电炒锅插头中间的插针起什么做用 家电使用小常识？
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中间的插针是地线，如下图标识所示，L--火线、N--零线、
地线标识接地线
3针的插头，在火线零线基础上加了地线，地线作用是防止人触摸到有金属外壳的电器，（如消毒机，洗衣机，电脑机箱等必须要3极）防止漏电时电流直接流过人体，而是从地线流入大地，从起到防止人触电的作用。
电炒锅插头中间的尖锥圆管是温度感传器的外壳，用来控制电炒锅的温度。
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