人参果的种植方法和时间
人参果的种植时间是在早春和秋冬季，种植方法有选地整地、播种育苗、苗木处理、移栽定植。
1、选地整地
选择地形平坦，灌溉方便，通风透光，土质疏松肥沃的中性土壤栽种，事先对土壤进行翻耕整理，去掉土壤表面的石块、杂草等。往土壤中施足底肥，亩施农家肥4000~5000公斤，三元复合肥50~70公斤，将肥料混入土壤中。按株行距40~70厘米，整成宽70厘米条状畦，畦面高出地面10厘米。
2、播种育苗
从成熟的果实中取出颗粒饱满、充实的种子，将种子浸泡后取出来洗干净晾干。准备好苗床，将种子均匀播撒到土壤表面，覆盖上薄土，适当喷水保持湿度，维持适宜的温度，促使种子发芽出苗。
3、苗木处理
对人参果小苗适当处理，剪除掉枯黄枝叶，疏除过密枝叶，对根系进行修剪，去掉老根、枯根、烂根等。
4、移栽定植
等人参果苗生长到10厘米时，可以从土壤中取出来，根部需带有原土，保护好根系。
人参果树的形态特征
株高60～150厘米，茎基部木质化，茎节上易发生不定根。基部叶椭圆形，上部叶形如番茄，叶片生有绒毛。在热带亚热带地区是多年生小灌木；日本和中国都作为一年生植物栽培。根系发达耐干旱。茎木化，株高中等，多分枝。叶片椭网形。叶面覆毛，绿色或紫色。
总状花序，着生10朵花，但一般坐果1～3个。如用有4～5片叶的枝条进行扦插繁殖，则第一花序着生在15～20节，每隔5～6节着生一个花序。两性花，自花授粉。花萼绿色，先端5裂；花冠淡紫色带紫条斑，5裂；雄蕊5枚，形成简状，包围雌蕊，花药靠合，顶孔开裂；雌蕊子房2心室，内有多数胚珠。
果实同茄子一样为浆果。浆果，果形卵圆形或圆锥形、扁圆，成熟时果皮淡黄色，有些品种有紫色的条形斑纹，果肉浅乳黄色，因品种不同而有紫色条斑者，果重40～400克。种子黄色至黄褐色，扁圆，千粒重1克左右，似茄子种子，使用年限为2年。
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