荔枝鸡翅的做法，怎么做荔枝鸡翅好吃
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食材
主料
鸡中翅
500克
荔枝
8个
辅料
酸梅酱
40克
盐
3克
姜
2片
料酒
10毫升
油
5毫升
老抽
5毫升
水
600毫升
步骤
1.鸡翅用热水淋烫，捞出洗净，荔枝剥壳去籽；
2.锅内倒油放入处理好的主料、调料和水；
3.盖好锅盖，启动【黄焖鸡】功能
4.待烹饪结束后，将食材搅拌均匀即可。
小贴士
1.用热水淋烫可保持鸡肉内的水分不流失。
材料
主料：鸡翅500克，调料：红葡萄酒30克，盐2克，味精1克，冰糖2克，大葱3克，姜3克，花椒2克，料酒5克，胡椒粉1克，植物油15克
做法
1.鸡中翅折为两截，用盐、料酒胡椒粉码味30分钟至1小时后入沸水去除浮沫，捞出待用。
2.葱切长段，姜切片，锅内放油烧热，葱姜略炒，加入冰糖汁、红葡萄酒、盐、花椒，烧沸后放入鸡翅，用小火慢慢煨约1小时，待汁浓肉熟时，拣去葱、姜，加入味精炒匀，起锅装盘即可。
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