鲜芋贵人圆子怎么做好吃 中国有什么特色美食
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2\u3001\u5317\u4eac\u70e4\u9e2d
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3\u3001\u5170\u5dde\u62c9\u9762
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南瓜相克食物
土豆相克食物
紫薯相克食物
芋艿相克食物
胡萝卜相克食物
木薯淀粉
糖粉
水
鲜芋贵人圆子的做法
1.把南瓜、紫薯、芋艿、土豆、胡萝卜去皮煮熟（图片中是紫薯、芋艿和土豆），也可以放在蒸笼上蒸熟。
2.芋艿捣烂
3.同样把紫薯捣烂。
4.加入木薯淀粉，一点点加，直至粉团不粘手，软硬适中。
5.芋圆整理成型，切块。（可以根据自己想象，做成喜欢的造型）
6.紫薯圆整理成型，切块。（可以根据自己想象，做成喜欢的造型）
7.做好的圆子。
8.一次做了很多种，放冰箱冷冻保存。（保存的时候在圆子外面粘一点木薯淀粉，防止粘合）
9.各种都有，准备下锅。
10.看看煮熟的紫薯圆，很Q哦。
11.装碗，加入椰奶，完成。（汤底可以根据自己的喜好做成红豆汤底，黑米糊汤底等等。）
我自己做芋圆比较好的一张方子：
1.主要原料有芋头（番薯、紫薯）和木薯粉，口感爽滑，而又弹性十足；一般搭配有：莲子、绿豆、红豆和花生等
2.食材洗干净，削皮切块后上过蒸熟后，趁热碾成泥，根据喜好加白砂糖，牛奶；将芋泥跟木薯粉一起揉成团（视面团干湿程度选择适量加水或加粉）
3.揉搓成条状后，刀切小块，撒粉防粘；（如果做多了，可直接将生的芋圆冷冻起来，等要使用的时候再拿出来煮，不需要解冻）
4.下锅煮芋圆，煮至芋圆浮起来后再多煮1-2分钟后就可以盛起晾凉过一遍冰水（冷水也可以）
5.自制的芋圆的手工工序实在有点繁琐，但是坚持了就一定会获得惊喜；如果您实在不想太辛苦的话，个人觉得芋贵圆的芋圆还是比较不错的，比较符合个人口味啦，您不妨也去试试咯~
注：如果做多色多口味的芋圆，如果你介意颜色混了的话，建议你分开煮，如果不介意的话，可以一锅熟也没问题的。
鲜芋贵人圆子是一道非常受欢迎的传统点心，在粥店、小吃摊和大型超市中都能够买到，深受广大消费者的喜爱。如果您想为家人和朋友制作美味可口的鲜芋贵人圆子，那么您需要掌握以下一些技巧和方法。
首先需要注意的是贵人芋的选购。贵人芋一般位于超市冷柜中，应该选择色泽金黄、表面滑润光亮、无皮裂纹、无软硬不均的贵人芋。选择好的贵人芋后，需要将其去皮切片，放入清水中浸泡一段时间，以去除淀粉。
接下来是制作芋泥的步骤。将泡软的芋片放入蒸锅中蒸熟，取出后用木勺压成泥状。这是制作鲜芋贵人圆子的关键步骤之一，要注意芋泥的细腻和均匀。
然后加入适量的糖和植物油，混合均匀。优质贵人芋含有丰富的淀粉和糖分，因此加入适量的糖和油可以提高口感和香味。
接下来是制作皮饼的步骤。将糯米粉、水和糖按1：0.5：0.3的比例混合成面糊，在平底锅中倒入适量的面糊，小火煎至两面金黄即可。重点是要翻面时轻手轻脚，以免影响饼皮的美观和口感。
最后是组合和蒸煮步骤。将制作好的芋泥放入皮饼上，用手轻轻揉成圆块状，放入蒸锅中大火蒸15-20分钟即可。蒸煮时间不宜过长，否则会影响口感。
如果您希望豪华一些，也可以在芋泥中添加其他的配料，例如莲蓉、核桃等。这些配料可以使得鲜芋贵人圆子更加丰富多彩，更加适合品尝。但是要注意搭配的合理性和比例，避免影响口感和健康。
制作鲜芋贵人圆子并不难，只需要注意选购好的贵人芋，掌握好芋泥的制作技巧，以及面糊和芋泥的配合比例。遵循这些方法和技巧，您一定可以制作出美味可口的鲜芋贵人圆子，让家人和朋友都能够享受到您的美食。
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