法式爆浆起士猪排蛋吐司的做法? 法式吐司的经典做法?
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材料
吐司4片里肌猪排肉(薄片)2片蛋2颗起士片2片盐少许
做法
1
备料部份:(皆可依个人喜好更改)吐司:已切好边的起士片:较低热量里肌肉片:薄片较易熟
2
小火慢煎1.先煎里肌猪排2.把蛋打散方式煎蛋(易熟)
3
1.先等薄蛋片熟后,放在盘子备用检查里肌猪排肉片,随时有空检查并翻面煎翻面煎2.准备一个颗蛋,打散后放入盘中,加入吐司,两面沾蛋液3.把沾蛋液的吐司放入锅中煎,放入起士片、蛋、已熟的里肌猪排片,在加上另一片沾蛋液吐司(层层叠起)
4
小火慢煎整个加料吐司要翻面煎最后:吐司颜色有点焦黄色,起士液有微流出,就差不多,可起锅
做法
备料部份:(皆可依个人喜好更改)吐司:已切好边的起士片:较低热量里肌肉片:薄片较易熟
小火慢煎1.先煎里肌猪排2.把蛋打散方式煎蛋(易熟)
1.先等薄蛋片熟后,放在盘子备用检查里肌猪排肉片,随时有空检查并翻面煎翻面煎2.准备一个颗蛋,打散后放入盘中,加入吐司,两面沾蛋液3.把沾蛋液的吐司放入锅中煎,放入起士片、蛋、已熟的里肌猪排片,在加上另一片沾蛋液吐司(层层叠起)
小火慢煎整个加料吐司要翻面煎最后:吐司颜色有点焦黄色,起士液有微流出,就差不多,可起锅
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