为什么理发店门前都有灯柱？白色和红色的条纹在旋转，什么意思？
我们在日常生活中会发现一个现象：理发店的门口都有旋转的灯柱，灯柱里面是白色和红色的条纹在旋转。理发店门口的这个摆设，到底有什么含义呢？其实与欧洲中世纪盛行的“放血疗法”有关。
第一：铁器时代与人体“铁管制”
人类诞生于自然界，人体内部的组成材料，也来源于自然界，地球上含量最多的元素是氧，然后是硅、铝、铁、钙等等，地球的内核和外核就是一个大铁球，我们的人体内也有铁元素，人类男性的体内铁含量大约是3.8克，女性体内的铁含量则是2.3克，相当于我们每个人的体内都有一颗小铁钉，当然这个数据只是统计学意义上的平均数，每个人的体内究竟有多少铁，是因人而异的，大致是在3克至4克左右。
人类大约是在公元前1000年左右，正式进入到铁器时代的，进入到铁器时代以后，我们生活的环境中就充满了铁元素，铁元素是非常活跃的元素，我们把蕴藏在地壳内部的铁，都释放到了我们的周围，相当于补铁也变得越来越容易了，但是，总的来说，人类主要是通过食物补充铁元素的，当铁元素蕴藏在植物和动物的体内时，我们吃了这些植物和动物，才会得到铁，因此，并不是经常使用铁兵器和铁锅，就不会缺铁，人类能否摄取到自身所需的铁与人们的饮食结构密切相关，也与自身的身体内部的铁代谢机制有关。
我们在感冒、发烧之后，为什么会本能地厌恶牛奶和鸡蛋呢？这其实与人体内的“铁管制”有关。人体的细胞需要铁元素，同样，细菌也需要铁元素。细菌与宿主之间存在一个军备竞赛，在长期的自然选择过程中，宿主逐渐进化出了“铁管制”，学会了将铁控制起来，让细菌得不到营养。当我们生病的时候，不想吃牛奶和鸡蛋，就是因为人体不想让细菌得到铁元素，因为鸡蛋和牛奶当中，有丰富的铁元素，人体内的“铁管制”是身体的一种自我防御机制，这是生物进化的产物。
鸡蛋里面为什么含有丰富的铁元素呢？我们都知道鸡蛋的蛋壳是有缝隙的，大量的微生物是很容易通过蛋壳进入到鸡蛋内部的，母鸡下了鸡蛋以后，并不会将鸡蛋立刻孵化，而是要等待一段时间。细菌的繁殖速度是非常快的，按照常理来说，鸡蛋是很容易遭到细菌破坏而成为臭鸡蛋的，可是为什么鸡蛋仍然能够保存很长一段时间呢？因为在蛋壳和蛋黄之间存在一层厚厚的鸡蛋清，鸡蛋清里面是没有铁元素的，鸡蛋的铁元素都在蛋黄里面，由于鸡蛋清的保护作用，附着在蛋壳上面的细菌很难进入到蛋黄里面，整个鸡蛋就得到了很好地保护，遇到合适的温度，就可以孵化成小鸡。因此，不仅人体内有铁元素和铁管制，其他的生物也需要铁元素，并且也有相应的铁管制机制。
第二：欧洲中世纪的“放血疗法”
公元前5世纪，古希腊医学家希波克拉底提出了“放血疗法”，当时的人认为人体是由血液、黏液、黄胆汁、黑胆汁这四种液体构成的，人类出现疾病是因为体内的液体失去了平衡，因此，放血被认为是平衡体液的一种方法。放血疗法在欧洲一直盛行到19世纪，我们所熟知的名人，比如美国总统华盛顿、英国诗人拜伦均死于放血疗法。这样一种落后的愚昧的治疗方法，为什么在欧洲能够延续千年之久呢？因为放血疗法在少数人群中确实产生了积极的效果。
人体的血液中的红血球里存在大量的铁元素，放血疗法有利于释放体内的铁，使细菌得不到营养，当细菌在体内无法生长时，感染就会被控制。因此，放血疗法，在特殊的情况下，其实是可以增强人体免疫力的。
欧洲的中世纪的理发师，因为手中有剃刀，所以，也经常给病人放血，以治疗一些疾病。理发师经常给病人放血，绷带就会被悬挂在理发店的门口晾晒，于是就形成了白色和红色的绷带在门柱上旋转的景象，这一景象成为了理发店的标志，人们看到白色和红色的条纹在旋转，就知道这一定是理发店。
放血疗法是一种落后的、愚昧的治疗手段，唯一的合理之处，就是能释放体内过多的铁元素，有利于铁管制，让细菌得不到营养，但是，在中世纪和近代早期的欧洲，医生无法判断病人是否真的需要放血，也无法权衡利弊，失血过多，同样也会造成身体虚弱，有的人没有被细菌感染而死，反而死于放血疗法本身。
第三：瘟疫与基因突变
人类有一种遗传性的疾病，称之为“血色病”，罹患血色病的人，体内很容易出现铁元素过剩的问题，人体内如果有多余的铁聚集在器官的内部，会影响这些器官的正常工作，甚至会生病。一般而言，人体是不容易出现铁过量的问题，因为一旦人体不需要铁的时候，我们就会停止吸收铁，即使有大量的含铁食物被摄入到体内，人体也不会吸收，人体不仅在吸收铁，也在排出铁，这就是铁的代谢，血色病就是铁的代谢发生了严重的障碍，当体内的铁元素过剩时，人体还在不断吸收铁，这是一种遗传性的疾病，是由于人体的基因发生了突变而出现的疾病。我们都知道，自然选择会淘汰不利的基因突变，可是为什么血色病这种遗传性的疾病能够在人群中广泛扎下根来呢？因为血色病患者的巨噬细胞中缺乏铁元素，血色病患者虽然体内的铁元素过剩，但是，巨噬细胞中却缺乏铁元素。
巨噬细胞能够吞噬病原体，是人体的“清道夫”，但是，巨噬细胞在吞噬细菌的过程中，也会使得细菌得到铁元素，血色病患者的巨噬细胞中没有铁元素，这些巨噬细胞不仅能够把细菌围困住，而且还能将细菌“饿死”，因此，没有铁元素的巨噬细胞与有铁元素的巨噬细胞相比，显然，前者对细菌的杀伤作用更强。我们都知道，欧洲在中世纪经常流行瘟疫，人类社会有一些瘟疫是细菌造成的，罹患血色病的人能够在瘟疫中生存下来，这就是为什么这种不利的基因突变，不会被自然选择所淘汰的原因。也有的学者指出，当时的有一部分北欧人食物极度匮乏，饮食结构不平衡，不容易吸收到铁元素，罹患血色病导致铁元素过剩，反而对他们有利。
放血疗法与引起血色病的基因突变，对人类战胜一些瘟疫是有好处的，前者是一种古老的治疗手段，而后者则是人体自身的一种基因突变。因此，我们不能把一切古老的治疗手段均视为愚昧和落后的象征，也不能把所有的遗传性疾病都视为“敌人”。
欧洲人在中世纪为什么让理发师充当外科医生呢？因为欧洲中世纪的医生一般都是僧侣，中世纪的教会认为僧侣是不能看到血液的。正好理发师的手中有剃刀，当时的僧侣并不直接给病人放血，而是让理发师代劳，直到18世纪之时，理发师与外科医生都是一体的，理发店门口旋转的红色和白色的条纹，其实就是绷带，后来，理发师不再充当外科医生的角色了，但是呢，理发店门口的门柱上依然保留了这个标志，所以，当我们搞清楚了这些历史故事之后，每一次走到理发店门口，看到理发店的门口有旋转的灯柱，并且有白色和红色的条纹在旋转时，就不会感到特别奇怪了。
吸引顾客的注意力，增加客流量，提高成交额
这与欧洲的放血疗法有关，他们认为放血是可以平衡血液的一种方法，欧洲中世纪的理发师因为手中有剃刀，所以经常给病人放血以治疗一些疾病。
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