十年前的晒盐技术产的盐是不是有很多杂质 用海水晒盐是生产食盐的一种重要方法.为什么在晒盐时
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十年前的晒盐技术产的盐是不是有很多杂质日晒盐是以海水或地下盐卤水为原料、盐田为主要设备、太阳为能源，直接滩晒、加工制作而成的绿色食盐产品。能够腌制肉类和其他腌制食品。
食盐一般分为海盐（日晒盐）、池盐（湖盐）、井盐、岩盐（矿盐）四种。
1、海盐：（即日晒自然盐）是以海水为原料，在阳光下滩晒蒸发而成，它具有色白，粒度均匀，杂质低，易溶解等特点，可用作腌制业原料。
2、池盐（湖盐）：是以湖水为原料，在阳光下摊晒而成。从咸水湖采盐，成分和海盐相同。我国西北各地和山西省、内蒙古自治区等地出产很多。古时垦地为畦，引含盐分的池水沃之，称作种盐，水耗则盐成，即为池盐。
3、井盐：通过打井的方式抽取地下卤水（天然形成或盐矿注水后生成），制成的盐就叫井盐。它取自地下，所以受人类污染基本没有，还有就是这种盐跟矿盐相似，颗粒细，不易潮。
4、矿盐：从盐矿开采来的盐，像沙漠里的岩盐，四川的川盐、波兰从地下数百公尺采来的矿盐，矿盐含有丰富的矿物质。矿盐来源于盐化石，数亿年前太阳能晒干了海水后产生了结晶的海盐，经过地质挤压与地下高温作用，将地底的矿物与海盐结合形成了“盐的化石”——矿盐。矿盐可以说没有任何污染，是盐中（矿盐，海盐，井盐、池盐）里最清洁、最绿色的盐。”矿盐旱采所得的岩盐，如品位高，可直接粉碎、筛分得到成品；如品位较低，则将矿石溶解成卤水，净化后再蒸发结晶成盐。
从食用盐中，海盐是最低等的，提取加工成本最低，一般多用来做工业用盐。
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