辣条是谁发明的呢？
辣条是湖南平江人发明的。平江县具有十分久远的一些麻辣酱干麻辣豆筋的制作历史。它也是平江产业的重要组成部分。最初的辣条主要是麻辣味的，然后也是因为它的重口味原因开始慢慢走走向全国，辣条也开始被很多人所喜欢。特别是像小孩子就特别喜欢这种重口味的辣条，所以说辣条也因此在国内打开了市场。受到很多人的喜欢。
行业现状
2015年至2017年，全国有15个省份共计131家辣条生产企业的195批次产品上了食药监部门的黑名单。这些问题企业中仅有49家拥有注册商标。而不合格产品中，安赛蜜、糖精钠、甜蜜素这3种甜味剂出现了64次，占32.82%。根据国家关于食品添加剂的规定，糖精钠不能用于调味面制品。
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