螃蟹很鲜美，有哪些人是不能吃螃蟹的？
腹泻、胃痛、感冒、发烧或脾胃虚弱的人不宜吃蟹。因为螃蟹属于寒性食物，蛋白质、脂肪含量高，不利于消化吸收，同时会加重脾胃不适、腹痛、腹泻、呕吐等症状。肝炎患者容易出现胆汁分泌异常，消化系统功能可能出现异常。如果他们吃了难以消化吸收的高蛋白螃蟹，可能会引起腹胀、腹痛或腹泻等消化不良的症状。
螃蟹尽量不要与含鞣酸多的食物同食，如柿子、黑枣、山楂、石榴、葡萄等，尤其不要吃柿子。这是因为螃蟹的蛋白质与单宁酸会发生反应，单宁酸蛋白质析出，不利于消化吸收，可能引起腹胀、腹痛、恶心、呕吐等不适症状。其中，柿子中单宁酸的含量较高，而且螃蟹和柿子都是寒性食物，一起吃更容易出现这些反应。老人不宜吃螃蟹。因为老年人消化系统内脏功能下降，消化吸收能力差，所以吃螃蟹应以搭配口味为主，不利于多吃。
而儿童由于消化器官发育不完善，消化吸收能力差，所以也不适合吃螃蟹。吃螃蟹时，最好把螃蟹掰成两半，露出白肉。现在有些饭店在烹调时也会将螃蟹掰成两半，将蟹黄和蟹肉暴露在食客面前。蟹腿一般留到最后吃，这是因为吃蟹腿需要很长时间，而且蟹腿里的肉也不多，当然，吃蟹时要尽量把蟹腿吃完，这不仅是因为蟹腿里的肉好吃，而且可以避免浪费。
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怀孕的人不能吃螃蟹，处于经期的女性不能吃螃蟹，哺乳期的女性不能吃螃蟹，有肠胃方面疾病的人不能吃螃蟹，老人和小孩尽量少吃螃蟹，对海鲜过敏的人不能吃螃蟹。
孕妇，老人，小孩，身体比较虚弱的人或者是患有海鲜过敏的人是不可以吃螃蟹的，因为吃了螃蟹之后就会导致孕妇流产，很有可能会导致皮肤过敏。
腹泻的人，胃痛的人，伤风患者，发热的患者，孕妇，高血压患者，这些人群都是不可以吃螃蟹的，螃蟹中的物质会导致病情加重。
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