水煮鸡胸肉的做法
1、准备鸡胸肉、香菜、葱、姜和盐。
2、锅中放入清水，煮开，将鸡胸肉洗净放入锅中。
3、在锅中加入香菜、葱、姜，大火煮沸，然后开小火焖煮15分钟。
4、鸡胸肉煮熟后，捞出来，稍微晾凉，用手撕成条，撒上黑胡椒和孜然，拌匀，就可以享受美味了。如果爱吃辣，还可以撒上辣椒面，这个依个人口味随意。
鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。脂肪含量3%，蛋白质含量20%，适合减肥增肌食用。
鸡胸肉蒸金针菇：
食材：鸡胸肉一块，金针菇一把，生姜一块，蒜头半个，小米辣3，葱一棵。调味料 ：盐一勺，黑胡椒碎少许，生抽一勺，料酒一勺，蚝油一勺，老抽一勺，淀粉一勺，食用油适量。
烹饪方法：
步骤一、小米辣、葱择洗干净分别切成小段，生姜去皮洗净剁成碎末，蒜用刀拍一下去皮剁成蒜末。
步骤二、金针菇切去根部，用清水清洗干净，放入盘中摆好。
步骤三、鸡胸肉洗净切小四方块，放入大碗中，盐一勺，黑胡椒碎少许，生抽一勺，料酒一勺，蚝油一勺，老抽一勺，淀粉一勺，姜末调味。
步骤四、搅拌均匀腌制20分钟，让鸡胸肉更加的入味。
步骤五、腌制好的鸡胸肉倒入铺好的金针菇上，把鸡胸肉码好。
步骤六、炒锅中倒入适量食用油烧热，放入蒜末干煸出香味，淋在鸡胸肉上面。
步骤七、放入锅中隔水大火蒸10分钟，时间长短根据食材来定即可。
步骤八、蒸好后，撒上葱花、小米辣点缀，即可关火出锅，搅拌均匀就可以开吃啦！
步骤九、鸡胸肉鲜嫩多汁，低脂又美味，大口吃肉也不怕胖，做法又简单，喜欢的赶快收藏做起来吧！
小提示：
1、老抽不要放太多，要不太黑就成红烧肉了。
2、老抽、生抽、蚝油都带有咸味，调味时食用盐就不宜多放，以免太咸影响口感。
绛旓細楦¤兏鑲夋按鐓鑲夌墖 椋熸潗:楦¤兏鑲,鐏吙鐗,榛勮眴鑺,钁,钂滄湯,杈ｆ,鐧借姖楹,鑺辨 鏉愭枡:鏂欓厭,鐢熸娊,椋熺洂,楦＄簿,鑳℃绮,娣绮,楦¤泲娓,璞嗙摚閰,鐏攨搴曟枡 鍋氭硶: 1.楦¤兏鑲夊垏鎴愯杽鐗2.鏀句竴鍕烘枡閰,涓鍕虹敓鎶,灏戣椋熺洂,涓鍕烘穩绮,涓涓浮铔嬫竻,鎶撴媽鍧囧寑鑵屽埗10鍒嗛挓3.鍑嗗鐖卞悆鐨勯厤鑿,閿呬腑鍊掓补鏀捐懕濮,涓鍕鸿眴鐡ｉ叡鍜岀伀閿呭簳鏂欑倰鍑虹孩娌...
绛旓細楦¤兏鑲夋槸涓绉嶆瘮杈冨鏄撹鐓啛鐨勯鐗╋紝鐓啛鍗冲彲锛屼笉瀹滅叜澶暱鏃堕棿锛屾墍浠姘寸叜楦¤兏鑲涓鑸缓璁啛10锝15鍒嗛挓鑷崇啛鍗冲彲锛岃倝璐ㄥ彛鎰熶篃閮藉垰鍒氬ソ銆備絾鏄敱浜庢瘡浜哄鐨勭伓鐏ぇ灏忎笉涓鏍凤紝鎵鐑归オ鐨楦¤兏鑲夌殑澶у皬涓嶄竴鏍凤紝鎵浠ュ叿浣撴椂闂磋鏍规嵁鑲夌殑澶у皬鍜岀伓鐏殑澶у皬鏉ュ喅瀹氥備竴鑸湪鐓浮鑳歌倝鏃讹紝鏅亶鍋氭硶杩樻槸鍐锋按涓嬮攨锛屽湪鐓殑杩囩▼...
绛旓細濂藉悆鐨姘寸叜楦¤兏鑲夊仛娉濡備笅锛氫富鏂欙細楦¤兏鑲変袱鍧椼傝緟鏂欙細鐩5鍏嬨佸1鐗囥佽挏鏈1鑼跺寵銆佽敩鑿滆嫢骞层佺伀閿呭簳鏂5鍏嬨侀鐢ㄦ补3鍕恒佺櫧绯栧皯閲忋佹枡閰1鍕恒佽懕鑺遍傞噺銆1銆侀浮鑳歌倝鍒囩墖锛岀敤鐩愩佹枡閰掋佺櫧绯栥佹穩绮夋媽鍖銆2銆佺儹姘存斁鍏ョ洂锛屽掑叆鍚勫紡钄彍锛岀儷鐔熸崬鍑猴紝鏀惧叆骞插噣鐨勭涓3銆佺儹娌圭垎棣欒懕銆佸銆佽挏鍜屽皯閲忕伀閿呭簳鏂欍...
绛旓細鎴戜滑閮藉悆杩囬浮鑲夛紝楦¤倝鏄垜浠敓娲讳腑缁忓父鍚冪殑涓绉嶈倝绫伙紝楦¤倝鐨勮惀鍏讳环鍊兼槸寰堥珮锛屽緢澶氫綋璐ㄦ瘮杈冭櫄寮辩殑浜洪兘浼氱粡甯稿悆楦¤倝鏉ヨˉ韬紝鑰屼笖涓浜涚梾鎰堝悗鐨勬偅鑰呬篃浼氬悆涓浜涢浮鑲夋潵杈惧埌璋冨吇鐨勬晥鏋溿備笅闈㈡垜涓哄ぇ瀹舵暣鐞嗕簡姘寸叜楦¤兏鑲夌殑鍋氭硶锛屽笇鏈涘ぇ瀹惰兘澶熷枩娆傛按鐓浮鑳歌倝濂藉悆鐨勫仛娉 1銆佹按鐓浮鑳歌倝 鍘熸枡锛氶浮鑳歌倝銆佽槕鑿囥佺敓鑿溿...
绛旓細姘寸叜楦¤兏鑲夌殑鍋氭硶濡備笅锛氫富鏂欙細榛戣儭妞掔矇閫傞噺銆侀浮鑳歌倝1鍧椼傝緟鏂欙細榛戞閰1姹ゅ寵銆佺洂鍗婅尪鍖欍1銆佹妸楦¤兏鑲変袱鍧楋紝娓呮礂骞插噣銆2銆佸湪琛ㄩ潰鎶逛笂鐐圭洂锛屼竴鐐瑰氨琛屼簡锛屽悇闈㈤兘瑕佹拻涓娿傜敤鐐硅儭妞掔矇锛屾斁鍐扮鑵30鍒嗛挓銆3銆佺儳姘寸叜楦¤兏锛屾按鑵岃繃楦¤兏鑲2CM灏卞彲浠ヤ簡銆4銆佹按鐑у紑鍚庢妸鐩栧瓙鍗婂紑涓鐐癸紝涓嶇劧姘翠細鍠峰嚭鏉ャ傝繖鏍峰啀...
绛旓細楦¤兏鑲夌殑濂藉悆鍋氭硶锛岀叜涓鐓紝鎾曟垚涓濓紝鍔犺皟鏂欐媽涓鎷岋紝鍠烽涓嬮キ锛岃秺鍤艰秺棣欍傞浮鑳歌倝鍙堝彨鑳歌劘鑲夛紝鏄浮韬笂鏈澶х殑涓ゅ潡鑲夛紝鏄暱鍦ㄩ浮鑳搁儴閲屼晶鐨勮倝銆傜敤涓鍙暣楦★紝鏃犺鐢ㄦ潵鍋氱櫧鍒囬浮杩樻槸璞夋补楦★紝鐮嶅潡鍚庡悆鍓╃殑閮芥槸楦¤兏鑲夛紝鍥犱负楦¤兏鑲夎剛鑲惈閲忔瀬灏戯紝鍚冧笂鍘诲張鑰佸張鏌达紝寰堝浜轰笉鍠滄鍚冦傚洜姝わ紝鍦ㄦ垜浠綋鍦帮紝鏈変汉...
绛旓細楦¤兏鑲鐗堟湰鐨姘寸叜鑲夌墖 鏉愭枡:楦¤兏鑲夈佺敓鑿溿侀潚妞掋佸皬绫宠荆銆佽挏鏈 鍋氭硶: 1.楦¤兏鑲夊垏鐗,涓ら潰瑁逛笂娣绮夊悗鏁叉墦鎴愯杽鐗,閿呴噷鏀炬枡閰,涓嬭倝鐗囩儷鐔,鍙樿壊鍗冲彲鎹炲嚭 2.鐢熻彍涓嬮攨鐒啛鎹炲嚭 3.閿呴噷鏀句竴鐐规补,鏀捐荆妞掋佽挏鏈1鍕鸿眴鐡ｉ叡銆2鍕虹敓鎶姐1鍕鸿殱娌广佷竴鐐圭硸銆佷竴灏忕娓呮按缈荤倰鍧囧寑 4.鐢熻彍鎵撳簳鏀剧閲,閾轰笂鑲夌墖,娣嬩笂閰辨眮鍗...
绛旓細鐢ㄦ枡 楦¤兏鑲 1鍧 鑳℃ 閫傞噺 濮滅墖 6鐗 鍑忚剛 涓嶈叆鐨姘寸叜楦¤兏鑲夌殑鍋氭硶 鍐伴矞楦¤兏娉℃按瑙ｅ喕銆傝В鍐诲悗鎹㈡按娉15鍒嗛挓 鍊掓帀姘存斁鍏ュ鐗囪厡15鍒嗛挓銆傝厡濂藉悗鍙栧嚭鍐叉按娲椾竴涓嬨傞浮鑳歌倝鍐锋按涓嬮攨锛屽姞鍏ュ垰鍒氱殑濮滅墖锛屽ぇ鐏3鍒嗛挓锛岀劧鍚庣炕涓闈3鍒嗛挓锛屾按鐓紑鍚庢拻鍏ョ爺纾ㄥソ鐨勮儭妞掔矇锛屽皬鐏剸8鍒嗛挓 鍙堝鍙堥鐨勭殑楦¤兏鑲...
绛旓細姘寸叜楦¤兏鑲夋參鐏叜1涓崐灏忔椂涓哄疁锛屽彲鍙傝冧互涓嬫楠ゅ仛姘寸叜楦¤兏鑲夛細涓绘枡锛氶浮鑳歌倝鍗婃枻 杈呮枡锛氳姳妞掞紝澶ф枡锛岃懕濮滆挏锛屾鐨鍙讹紝鏋告潪锛屾枡閰掞紝鑺濋夯锛岃渹铚滐紝鍜哥洂閫傞噺 姘寸叜楦¤兏鑲夌殑鍋氭硶锛1銆侀浮鑳歌倝娲楀噣锛屽緟鐢紱2銆佸噯澶囧ソ鍚勭閰嶆枡锛屽緟鐢紱3銆侀攨鍐呮按鐑у紑锛屾斁鍏ラ浮鑳歌倝锛岃嚦琛ㄩ潰鍛堢櫧鑹诧紝鎹炲嚭锛屾礂鍑楦¤兏鑲夎〃闈㈢殑鐧借壊...
绛旓細楦¤倝鍛抽亾椴滅編銆佽倝璐ㄧ粏瀚╁彈鍒颁簡澶т紬鐨勫枩鐖卞拰鎺ㄥ磭锛岃屾按鐓浮鑳歌倝鎬庝箞鍋氭墠濂藉悆鍛?姘寸叜楦¤兏鑲夌殑鍋氭硶鍙堟湁鍝簺鍛?涓嬮潰鏄垜绮惧績涓轰綘浠暣鐞嗙殑鍏充簬姘寸叜楦¤兏鑲夋庝箞鍋氬ソ鍚冪殑鐩稿叧鍐呭锛屽笇鏈涗綘浠細鍠滄!姘寸叜楦¤兏鑲夊ソ鍚冪殑鍋氭硶澶у叏 1銆佹按鐓浮鑳歌倝 鍘熸枡锛氶浮鑳歌倝銆佽槕鑿囥佺敓鑿溿佺敓鎶姐佹枡閰掋侀浮绮俱佺櫧鑳℃绮 (1)鐑攨鍊掑皯璁...
