给猫吃的鸡胸肉的做法
给猫吃的鸡胸肉的具体制作步骤如下:
主料:鸡胸肉600克、洋葱30克、柠檬汁10毫升、白葡萄酒30毫升、生抽20毫升、黑胡椒粉1克、黄姜粉1克、海盐2克、水20毫升、橄榄油30毫。
1、鸡胸肉洗净,用厨房纸巾吸干水分。
2、在鸡肉的正反两面抹上盐,并用手稍加搓揉。
3、然后,在鸡肉的正反两面撒上胡椒粉。
4、放进容器里,上面放上洋葱丝,腌制15分钟。
5、15分钟后,再加入10毫升新鲜柠檬汁、30毫升白葡萄酒和20毫升生抽,撒上黄姜粉,再腌渍30分钟。
6、平底锅烧热,加入橄榄油,油热后下鸡肉并煎至两面金黄。
7、倒入腌制鸡肉的汁液,并加入20毫升水。
8、加盖中大火焖煮8分钟左右。
9、起锅,切块,装盘。
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