新鲜百合的吃法和做法
吃法：百合炒鸡蛋。
百合鲜嫩，极易成熟，鸡蛋炒好后下锅，随意翻炒两下，润白的百合瓣就成了半透明状。
做法如下：
主料：鸡蛋、鲜百合
辅料：盐、葱花、料酒
1、用料：鸡蛋1个，鲜百合1个，盐少许，葱1根，料酒少许
2、百合掰成瓣，洗净，备用。
3、葱洗净切葱花，备用。
4、鸡蛋磕入碗中，加盐打散。
5、加入少许料酒。
6、搅拌均匀。
7、锅中倒油，烧热
8、倒入鸡蛋，煎数。
9、划拉成块状
10、加入百合，翻炒两下
11、加入葱花，少许盐，翻炒均匀，熄火
12、盛出，趁热食用。
烹饪技巧：
1、蛋液中加入少许料酒可以让鸡蛋更松软。
2、盐也可以在翻炒时加入。
3、百合易熟，翻炒几下即可。
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