我是学生物工程的，我想往酿酒的方向发展，所以打算考研，但不知道那个学校比较好 生物工程考研，准备往食品安全类方向发展，不知道考哪个学校好，...
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全国第一的是江南大学，其次是南农、天科，另外，如果你想往西部发展，西北农林科技大学发酵也很强我们学校 天津科技大学 酿造还好 现在全国各大酒厂的高管十有八九是我们学校毕业生 专业叫发酵工程 你可以搜下排名和介绍 不过希望了解一下这个行业 再决定值不值得考 这个专业毕业大多要进酒厂的 现在的酒厂 尤其是白酒厂的自动化程度很低 另外还有重视销售而不重视技术等弊病 知名酒厂大多身处偏远地区 你要考虑这个问题
按照学校排名来看,我觉得江南大学非常合适,它的发酵专业是全国首屈一指的.建议考该校.就业也不错的.
葡萄酒方面，应该西北农林科技大学，它专门有一个葡萄酒学院。江南大学、中国农业大学、天津科技大学也是很不错的。
首选
江南大学发酵工程
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