石油的作用是什么?
石油的作用非常广泛，它可以提炼成汽油、煤油、柴油、沥青、润滑油、石蜡等，这些产品在国家的经济生产中和居民的日常生活中扮演着重要角色。石油，又称为原油，是从地下深处开采的一种棕黑色可燃粘稠液体。它主要由各种烷烃、环烷烃、芳香烃等混合物组成。石油是古代海洋或湖泊中的生物经过长时间演化形成的混合物，与煤一样，它也是一种化石燃料。
石油的起源可以追溯到公元977年中国北宋时期编著的《太平广记》，其中首次提出了“石油”一词。中国北宋科学家沈括在《梦溪笔谈》一书中，根据石油“生于水际砂石，与泉水相杂，惘惘而出”的特点，给它命名为“石油”。在此之前，国外称石油为“魔鬼的汗珠”、“早模帆发光的水”等，而中国则称之为“石脂水”、“猛火油”、“石漆”等。
在我们的日常生活中，石油或其附属品的身影无处不在。例如，汽油、柴油、煤油、润滑油、沥青、塑料、纤维等，这些都是从石油中提炼出来的。而我们日常所用的天然气（液化气）则是从专门的气田中产出的，通过输气管道和气站，最终输送到各家各户。
关于石油的成因，目前主要有两种说法：无机论和有机论。无机论认为石油是在基性岩浆中形成的；而有机论则认为，石油是由各种有机物如动物、植物、特别是低等的动植物（如藻类、细菌、蚌壳、鱼类等）死后埋藏在不断下沉缺氧的海湾、湖、三角洲、湖泊等地，经过许多物理化学作用，逐渐形成的。
石油的颜色非常丰富，有红、金黄、墨绿、黑陆雹、褐红，甚至透明的。石油的颜色取决于它本身所含胶质、沥青质的含量，含量越高，颜色越深。石油的颜色越浅，其油质越好。透明的石油甚至可以直接加入汽车油箱中代替汽油。
石油主要由碳氢化合物组成，具有特殊气味的、有色的可燃性油质液体。而天然气则是由气态的碳氢化合物组成的，具有特殊气味的、无色的易燃性混合气体。
在石油系统中，分工非常细致：物探负责在可能含油气的区域内确定油气层的位置；钻井则在含油气的区域钻探出一口石油井并录取该地区的地质资料；井下作业则负责在地面向井内下入各种井下工具或生产管柱，以录取该井的各项生产资料，或使该井正常产出原油或天然气，并负责日后石油井的维护作业；采油负责录取石油井的各项生产资料并对石油井的生产设备进行日常维护；集输负责原油的对外输送工作；炼油则负责将输送到炼油厂的原油按要求炼制出不同的石油产品，如汽油、柴油、煤油等。
石油的性质因产地而异，其密度为0.8 ~ 1.0 克/厘米3，粘度范围很宽，凝固点差别很大（30 ~ -60°C），沸点范围为常温到500°C以上，可溶于多种有机溶剂，不溶于水，但可与水形成乳状液。组成石油的化学元素主要是碳（83% ~ 87%）和氢（11% ~ 14%），其余为硫（0.06% ~ 0.8%）、氮（0.02% ~ 1.7%）、氧（0.08% ~ 1.82%）及微量金属元素（镍、钒、铁等）。由碳和氢化合形成的烃类构成石油的主要组成部分，约占95% ~ 99%，含硫、氧、氮的化合物对石油产品有害，在石油加工中应尽量除去。不同产地的石油中，各种烃类的结构和所占比例相差很大，但主要属于烷烃、环烷烃、芳香烃三类。通常以烷烃为主的石油称为石蜡基石油；以环烷烃、芳香烃为主的称环烃基石油；介于二者之间的称中间基石油。我国主要原油的特点是含蜡较多，凝固点高，硫含量低，镍、氮含量中等，钒含量极少。除个别油田外，原油中汽油馏分较少，渣油占1/3。组成不同类的石油，加工方法有差别，产品的性能也不同，应当物尽其用。大庆原油的主要特点是含蜡量高，凝点高，硫含量低，属低硫石蜡基原油。
石油工业的发展经历了四个主要环节：石油勘探、油田开发、油气集输和石油炼制。石油勘探最终要靠钻井来证实地下是否有油。一个国家在钻井技术上的进步程度，往往反映了这个国家石油工业的发展状况。油田开发指的是用钻井的方法证实了油气的分布范围，并且有井可以投入生产而形成一定生产规模。油气集输技术也随着油气的开发应运而生。石油炼制的历史非常悠久，早在公元六世纪，我国就已经萌发了石油炼制工艺。
石油是一种液态的，以碳氢化合物为主要成分的矿产品。原油是从地下采出的石油，或称天然石油。人造石油则是从煤或油页岩中提炼出的液态碳氢化合物。组成原油的主要元素是碳、氢、硫、氮、氧。
石油是一种具有不同结构的碳氢化合物的混合物为主要成分的一种褐色、暗绿色或黑色液体。
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