好吃的马鲛肉丸怎么做好吃又简单，做法图 马鲛肉丸的做法，马鲛肉丸怎么做好吃，马鲛肉丸的家常
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主料
马鲛鱼
2斤
五花肉
300克
辅料
鸡蛋
1个
蕃薯粉
40克
铁补鱼粉
1匙
淡盐水
适量
步骤
1.马鲛鱼洗净，除去内脏。
2.从鱼尾边往上切片。
3.用勺子刮取鱼肉。
4.鱼肉要不停的揉搓，直到有一定的黏性，这样吃起来就比较有弹性。
5.揉搓好的鱼肉加入这些辅料。五花肉切细粒。
6.混合后再次揉搓，期间要不断地加入淡盐水，揉搓成糊状。
7.用手挤出大小差不多的丸子，放在透气的蒸盘，大火蒸6分钟，就可以了。
主料马鲛鱼2斤 五花肉300克
辅料鸡蛋1个 蕃薯粉40克 铁补鱼粉1匙 淡盐水适量
步骤1.马鲛鱼洗净，除去内脏。
2.从鱼尾边往上切片。
3.用勺子刮取鱼肉。
4.鱼肉要不停的揉搓，直到有一定的黏性，这样吃起来就比较有弹性。
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