卖100份牛肉汤利润大概有多少：600-700元利润
牛肉汤行业作为餐饮行业中近来广受消费者喜欢的美食行业，自然有许多投资商想要投资开店。当然投资商最想要了解的就是利润，那么如果开店卖100份牛肉汤利润大概有多少呢？接下来就由小编来带大家一起了解了解吧。卖100份牛肉汤利润大概有多少
牛肉汤的利润有多少根据店铺经营情况和店铺的大小来决定，不同的店铺产品定价不同，利润也不相同，具体需要根据实际分析情况进行分析。一般产品毛利润率在55%以上，一般牛肉汤定价大约在10元左右，假设每天卖出100份牛肉汤，那么每天的销售额就是1000元，月销售额为30000元。牛肉汤主要原材料除了牛肉还有汤底外，就是熬制汤底所需的材料。
牛骨底汤大约1元，牛油辣子0.05元，调料0.1元，豆腐皮0.3元，粉丝0.2元，香菜0.05元合计大约1.7元。生牛肉大约28元每斤，一斤生牛肉可以煮出六两的熟牛肉，这样每斤的熟牛肉成本大约在46元左右，按每克0.09元售价牛肉，一份10元牛肉汤为例，需放20克熟牛肉大约成本为1.85元，加上辅料1.7元，一碗牛肉汤10元，成本大约为3-4元。那么一份牛肉汤有6-7元利润，卖一百份牛肉汤利润大约有600-700元。
牛肉汤店营销方案
适当的促销能帮助牛肉汤店更好的吸引新客户，也可以很好的回馈老客户。保证产品味道的前提下，做活动不进可以进一步扩大客户群体和提升口碑，也可以提升店铺的营业额。那么牛肉汤店一般常见的营销方案有什么呢？
1、打折券：例如打折券、优惠券等可以在付款时当做消费满一定金额后的赠品赠予消费者，不仅能吸引消费者下次前来消费，也能帮助提高产品的性价比。
2、满减：满减并不是意味着要亏本做生意，而是在保证产品利润的情况下作出适当的满减，如此一来不仅能赢得消费者的口碑，也能帮助店铺提高营业额，吸引潜在客户群体进店消费。
3、朋友圈集赞：朋友圈集赞赠送菜品等，也是在宣传店铺的同时，吸引更多的消费群体进店消费，不同的消费者认识的人不同，能帮助店铺在许多领域更好的宣传。
除了以上营销方案外，若开店有足够预算，可以考虑加盟品牌开店。现在牛肉汤市场还未饱和，行业竞争还不算激烈，对于加盟品牌来所不仅能有品牌的市场，还能有品牌专业的团队帮助更好的经营，让许多初次接触行业的投资商也能轻松开店。例如洛阳牛肉汤加盟费多少钱就是许多人都想了解的，在品牌选择上可以根据自身情况进行合理的选择，选择品牌加盟能帮助更加顺利的经营。
以上为小编对卖100份牛肉汤利润大概有多少的介绍，相信大家看完后都对牛肉汤有所了解，相信自己，现在开牛肉汤店是个不错的选择。
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