制作龙须酥的做法
1、食材：糯米粉300克、椰丝75克、砂糖75克、花生碎40克、芝麻40克、粟米胶75毫升。2、将粟米胶煮滚，倒入小容器内，在室温下放置四小时左右，待其凝结成饼状，再从中间开洞。
3、蘸上糯米粉，将中间的洞拉大，将其中一端翻转成「8」字形，再将两个小圈合起来。重复这动作，以几何级数增加小圈的数目。小圈愈多，粟米胶愈幼，直至拉成丝状。
4、以拇指的力量拉断粟米胶丝，每一段约三至四吋长。
5、将其余材料拌匀成馅，包进粟米胶丝内。先覆上向自己的一端，再覆上向外的一端，再整理好两侧，即成。
绛旓細榫欓』閰ュ埗浣滄柟娉 鍘熸枡锛氱啲濂界殑楹﹁娊绯栦竴鍧楋紝鐐掔背绮夐傞噺銆傞鏂欙細鑺辩敓閰ャ佽姖楹汇佹ぐ钃夌瓑鍚勯傞噺銆鍋氭硶锛1銆佹妸楹﹁娊绯栨斁鍦ㄥ共鍑鐨勫皬鐩嗛噷锛屽潗鍦ㄧ儹姘撮攨涓參鎱㈠寲寮锛岃楹﹁娊绯栧彉杞2銆佸皢鍙樿蒋鐨勯害鑺界硸鍙栧嚭锛屾斁鍦ㄦ瀛愪笂鍙嶅鎻夋悡锛屽儚鍜岄潰涓鏍枫傜劧鍚庢悡鎴愮粏鏉＄矘娣绮夛紝鎶樺彔閲嶅鎷夈3銆佹妸楹﹁娊绯栧厛鎷夌粏锛屼笂涓嬩竴鎷夛紝...
绛旓細榫欓』閰ワ紝鍙堢О榫欓』绯栥侀緳椤婚潰锛屾槸涓绉嶆簮鑷腑鍥界殑浼犵粺绯栨灉锛屼互鍏剁嫭鐗圭殑鍒朵綔宸ヨ壓鍜岀粏鑵诲涓濈殑鍙ｆ劅鑰岃憲绉般傚畠鐨勫悕瀛楁潵婧愪簬鍏跺瑙傜被浼奸緳鐨勮儭椤伙紝缁嗛暱鑰屾煍闊э紝涓濅笣鍒嗘槑銆榫欓』閰ョ殑鍒朵綔杩囩▼绻佺悙涓旀妧鑹鸿姹傞珮锛屽洜姝ゆ垚涓轰簡涓绉嶉鍏风壒鑹茬殑浼犵粺灏忓悆銆鍒朵綔榫欓』閰闇瑕佷互涓嬪嚑绉嶆潗鏂欙細楹﹁娊绯栨祮銆佺櫧鐮傜硸銆佽姳鐢熸补銆佹按銆佽姖楹荤瓑...
绛旓細鎴愬搧锛氬寘濂介鏂欑殑榫欓』閰ユ斁缃竴鏃佸喎鍗达紝鍐峰嵈鍚庡嵆鍙鐢ㄣ傛敞鎰忎簨椤癸細鐐稿埗榫欓』閰ユ椂娌规俯涓嶅疁杩囬珮锛屼互鍏嶉潰涓濈偢鐒︺傚垏涓濇椂瑕佸潎鍖涓鑷达紝杩欐牱鐐稿嚭鏉ョ殑榫欓』閰ユ墠浼氭洿鍔犵編瑙傘傚寘瑁归鏂欐椂瑕佽繀閫熻繘琛岋紝浠ュ厤榫欓』閰ュ喎鍗村彉纭傚埗浣滆繃绋嬩腑瑕佷繚鎸佸伐浣滃彴骞插噣锛岄伩鍏嶉緳椤婚叆绮樹笂鏉傝川銆備互涓婂氨鏄鍒朵綔榫欓』閰ョ殑鍩烘湰姝ラ锛屽疄闄呮搷浣滀腑...
绛旓細鐒跺悗鎷垮嚭涓灏忔妸绯栭緳椤伙紝鏀句笂鑺辩敓閰ワ紝鑺濋夯锛屾ぐ钃夌瓑鎷屽ソ鐨勯鏂欍傚嵎鍖呰捣鏉ュ氨鏄竴涓釜澶栭潰鍗冨眰绯栦笣锛岄噷闈㈤閰ヨ剢鐨勯緳椤荤硸銆傛瘡娆″悆鐫缇庡懗鐨勯緳椤荤硸锛屾偍鎯充笉鍒板畠鐨勫仛娉绔熺劧鏄姝ょ殑涓嶇畝鍗曞惂銆傛墍浠ワ紝濡傛灉鎮ㄦ槸绗竴娆¤嚜鍒榫欓』绯栫殑璇濓紝鍏惰繃绋嬪彲鑳戒細姣旇緝鍥伴毦锛屼篃鍙兘涓嶅お鐞嗘兂锛屼絾鍙鎮ㄦ効鎰忚姳蹇冩濆涔鍒朵綔锛岀浉淇...
绛旓細瑗块ゼ榫欓閰ョ殑鍒朵綔鏂规硶 鐗硅壊灏忓悆榫欓』閰鎹紶宸叉祦浼犳皯闂翠簩鍗冨勾锛屾寰风殗甯濇父姘戦棿鏃讹紝鍙戠幇姘戦棿绔熸湁姝ょ硸锛屾皯闂寸О涔嬩负閾朵笣绯栵紝鍏ュ彛鏋侀鎰熷埌闈炲父鐗瑰埆锛屽洜鑰屽姝ょ墿浜х敓濂芥劅锛屼簬鏄笅鏃ㄥ甫鍥炲涓紝鐢变簬褰㈠榫欓』锛屾墍浠ュ彇鍚嶄负榫欓』绯锛屽悗浼犲叆姘戦棿锛屼害鍙緳椤婚叆锛屼篃绉颁负榫欓』鍗凤紝涓鐩存祦浼犺嚦浠婏紝鏄繁鍙椾汉浠枩鐖辩殑椋熷搧 椋熸潗...
绛旓細1. 榫欓』閰ョ殑鍒朵綔棣栧厛闇瑕佸噯澶囬ゴ绯500鍏嬨侀粍璞嗙矇500鍏嬨佹墭鐩1涓侀珮娓╁竷1鍧椼佺洅瀛1涓2. 灏嗛ゴ绯栧掑叆閿呬腑锛岀敤澶х伀鐔埗锛岀洿鍒板彉寰楃壒鍒鍚庣珛鍗冲叧鐏3. 灏嗛珮娓╁竷閾哄湪鎵樼洏涓婏紝灏嗙啲濂界殑绯栧掑叆甯冧腑锛屽緟鍏惰嚜鐒跺喎鍗淬4. 绯栧喎鍗村悗锛岀敤鎵嬫娀寮锛岄鍏堝皢鍏舵娀鎴愬渾褰5. 鐒跺悗鍍忔媺闈竴鏍凤紝鍙嶅鎶绘媺绯栭潰銆
绛旓細榫欓』閰楗硷紝鍙堢О榫欓』绯楗硷紝鏄竴绉嶄紶缁熺殑涓紡鐐瑰績锛屼互鍏剁嫭鐗圭殑澶栧舰鍜岄鐢滅殑鍙ｆ劅鑰屽彈鍒颁汉浠殑鍠滅埍銆傚畠鐨勫埗浣滃伐鑹鸿緝涓哄鏉傦紝闇瑕佷竴瀹氱殑鎶宸у拰鑰愬績銆備互涓嬫槸榫欓』閰ラゼ鐨勮缁鍒朵綔鏂规硶锛氭潗鏂欏噯澶囷細涓瓔闈㈢矇锛200鍏 绯栫矇锛80鍏 鐚补锛堟垨榛勬补锛夛細100鍏 楦¤泲锛1涓 鍙戦叺绮夛細3鍏 鐩愶細灏戣 棣欒崏绮撅細鍑犳淮锛堝彲閫夛級...
绛旓細榫欓』閰ユ槸涓绉嶄紶缁熺殑涓紡绯曠偣锛屼互鍏剁粏鑵荤殑鍙ｆ劅鍜岀嫭鐗圭殑閫犲瀷鑰屽彈鍒颁汉浠殑鍠滅埍銆傚畠鐨勫埗浣滆繃绋嬬浉瀵瑰鏉傦紝闇瑕佺粡杩囧涓楠ゆ墠鑳藉畬鎴愩備互涓嬫槸榫欓』閰ョ殑鍒朵綔鏂规硶锛氭潗鏂欏噯澶囷細棣栧厛锛岄渶瑕佸噯澶囦互涓嬫潗鏂欙細绯背绮夈佺櫧绯栥佹按銆佽壊鎷夋补銆佺孩璞嗘矙棣咃紙鎴栧叾浠栦綘鍠滄鐨勯鏂欙級銆傚拰闈細灏嗙朝绫崇矇鏀惧叆澶х涓紝鍔犲叆閫傞噺鐨勭櫧绯栧拰姘达紝...
绛旓細鍒朵綔榫欓』閰ョ殑鏂规硶鏄紝鎶婇厤濂界殑娑蹭綋璋冩枡鏀惧叆閿呬腑鐓哺锛岀劧鍚庡掑叆棣欐补锛岀瓑棣欐补鐑哺鍚庯紝鍔犲叆绮変笣锛岀矇涓濆湪娌逛腑娉涜捣鍚庢崬鍑恒傜矇涓濈偢鍚庯紝褰㈠榫欓』銆傛妸楹﹁娊绯栵紙涔熷彲浠ユ坊鍔犺渹铚滐級鏀惧湪骞插噣鐨勫皬鐩嗛噷锛屽潗鍦ㄧ儹姘撮攨涓參鎱㈠寲寮锛岃楹﹁娊绯栧彉杞傚皢鍙樿蒋鐨勯害鑺界硸鍙栧嚭锛屾斁鍦ㄦ瀛愪笂鍙嶅鎻夋悡锛屾悡鎴愮粏鏉★紝鎶樺彔閲嶅鎷夈傚啀鎶...
绛旓細榫欓』绯栧仛娉 鍘熸枡锛氱啲濂界殑楹﹁娊绯栦竴鍧楋紝鐐掔背绮夐傞噺銆傞鏂欙細鑺辩敓閰銆佽姖楹汇佹ぐ钃夌瓑鍚勯傞噺銆傚仛娉曪細鎶婇害鑺界硸鏀惧湪骞插噣鐨勫皬鐩嗛噷锛屽潗鍦ㄧ儹姘撮攨涓參鎱㈠寲寮锛岃楹﹁娊绯栧彉杞傚皢鍙樿蒋鐨勯害鑺界硸鍙栧嚭锛屾斁鍦ㄦ瀛愪笂鍙嶅鎻夋悡锛屽儚鍜岄潰涓鏍枫傜劧鍚庢悡鎴愮粏鏉＄矘娣绮夛紝鎶樺彔閲嶅鎷夈傛妸楹﹁娊绯栧厛鎷夌粏锛屼笂涓嬩竴鎷夛紝寰堝儚鍋氭媺闈竴鏍风殑...
