为什么翅中比翅根贵
翅中比翅根贵，主要受到三方面影响，分别是价值因素、供求影响、消费心理。
1、价值因素，价值是价格的决定因素。商品的价值量越大，商品价格越高。翅中是鸡翅膀中间的一截，与翅根和翅尖有区别，在鸡生长期可以得到更好地去脂。鸡翅行业基本是冷冻运输，与翅根相比，冷冻后翅中的味道变化不大，价值增大，价格就会升高。
2、供求影响，当供给大于需求时，商品价格下跌；当供给小于需求时，商品价格上涨。现在餐饮几乎都需要翅中，在炸鸡等行业的带动下，市场对翅中的需求高于翅根，会使翅根为了避免造成损失而降价，这也是翅中比翅根贵的另一个原因。
3、消费心理，消费心理会影响商品价格，当消费者受从众心理影响时，商品的需求量会大幅增加，这是销售者可以趁机提价。普遍消费者认为翅中口感更好一些，翅根的肉口感比翅中差一些。
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