有哪些客家春节风俗
过年是客家人最重视的传统节日，有着丰富的习俗。从十二月廿五日起，客家人就开始准备过年，家家户户大扫除，避免说不吉利的话，还会用香味的树叶泡澡，暂停下田工作。他们还会准备鹞、鱼、肉等三牲，奉敬天地神明，以谢庇估之意。客家人过年的食俗也非常丰富。甜粄是用米磨蒸的年糕，发粄是广府人称的"松糕"，煎粄是被称为"煎丸"的食品，苏花是用油炸的各式各样的芝麻豆类等，米程则是用米和糖合制而成的食品。
贴春联、除夕日、年初一等都是客家人过年的重要习俗。除夕前家家户户会贴上红纸书写的春联，除夕日敬神、敬祖公，年初一多吃素，有斋戒净身的意义。年初一还不能扫地、洗澡，以免赶走财气。
各地客家人过年的习俗也有所不同。台湾客家人过年的特点是丰盛的团圆饭和独特的年糕制作方式。闽西客家人过大年三十吃"腕子筒"、"长命菜"。三明客家人过年有吃"甜头"、"考头水"的习惯。陆川客家人则有"无鹅不像年"的说法。四川客家人过年时会进行舞鸡、舞春牛的活动。赣南客家人过年的习俗包括诸多禁忌，如正月初一不向屋外倒垃圾、泼水，忌进菜园摘菜，这天忌开口骂人，要说吉利话等。
这些习俗都是客家人对幸福生活的无限向往的表达。
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