潮汕人是如何过中秋节的? 潮汕人如何过中秋

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  潮汕人的传统节庆民俗依然存在着古朴的民风。中秋拜月、烧塔、赏月、吃芋头、饼等是潮汕地区中秋节的习俗。

  中秋拜月

  主要是妇女和小孩,有“男不圆月,女不祭灶”的俗谚。晚上,皓月初升,妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃,香烟缭绕,桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。

  吃芋头
  潮汕有俗谚:“河溪对嘴,芋仔食到”。八月间,正是芋的收成时节,农民都习惯以芋头来祭拜祖先。这固然与农事有关,但民间还有一则流传广泛的传说:1279年,蒙古贵族灭了南宋,建立元朝,对汉人进行了残酷的统治。马发据守潮州抗元,城破后,百姓惨遭屠杀。为了不忘胡人统治之苦,后人就取芋头与“胡头”谐音,且形似人头,以此来祭奠祖先,历代相传,至今犹存。

  烧塔
  潮汕烧塔多为青少年玩乐活动,中秋前几天,青少年们就忙碌起来,四处捡拾残破瓦片,积聚枯树枝、废木片木块,于中秋下午就开始砌瓦塔。塔的大小高低,依据积聚瓦片的多寡及参与者的年龄层次而定,10岁左右的孩子砌的是小瓦塔,一般只有两三尺高。青年砌的规模较大,因为他们年龄大些,会从四方八面搬来瓦片,故砌的瓦塔往往有五六尺到一丈多高。瓦塔累砌也有讲究,大瓦塔的塔基要铺上红砖条或灰砖块,然后按“品”字形的格局构建。为了使塔身通风透气和造型美观,大的瓦塔常是两片瓦片合在一起按“品”字形架放。塔下留出才目对的两个门,一个用于投放燃料,另一个掏出木灰。塔的上端留出空口,供吐火舌、火炯之用。砌建瓦塔地方,大都在旷埕与广场,在同一场地中,有时砌上几个瓦塔。月亮升至半空以后瓦塔开始燃烧起来,至燃烧猛烈时,瓦片被烧得通红透亮,塔口的火焰直冲云天,就在这个时候,人们把粗粒的海盐,一大把一大把地撒向塔里,瓦塔发出像鞭炮一样的噼啪响声,再撒上硫磺,燃放出蓝色光焰,十分壮观,招引广大群众围观欣赏。有的地方,还把烧塔作为竞赛项目,塔建得高、烧得美和旺的,经群众评议后给予奖励。

  月饼
  中秋月饼是潮汕人一年一度的传统食品,潮汕的传统月饼有一个共同的特点,即正圆形的占绝大多数,意为好兆头,在次日,没有一个潮汕人无不品尝一下月饼的滋味的。潮汕月饼主要可分为三类:一是糕饼类,潮汕各地月饼,甜的、咸的、荤的、什料的,多味的各式各样种类繁多。还有面饼、软糕、书册糕均为潮人送亲戚之家佳品。可说潮人送月饼是睦亲的习俗。

潮汕人家家户户都会在家安放神龛供奉,祈求神明保佑家人出入平安、人畜健康。中秋节晚上,潮汕每户人家,均会在自家阳台或门前摆上满满一桌供品,有各式各样的水果和月饼、芋头等,准备好后点上蜡烛和高香,烛光点点,等待月娘升上高空。自古以来,中秋“拜月娘”祈求一年平安团圆,已成为潮汕人的传统习俗。

在这一天的时候,潮汕人不管有多忙,都会尽量放下自己手里的工作,和家人一起吃个团圆饭。

潮汕人的中秋节,家家户户都在拜月亮,还有丰富的文艺晚会演出。



潮汕人是如何过中秋节的
大家围在意思吃个团圆饭
吃月饼

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