黑巧克力的危害

一般来说,一天食用黑巧克力最好不要超过50克。

尽管黑巧克力糖分和脂肪含量相比白巧克力或牛奶巧克力等要低,但是,也不要过量吃,过量吃还是容易发胖。而且,黑巧克力吃多了不仅会发胖,还会引发头痛、经期紊乱等一系列问题。
单纯只吃黑巧克力减肥以至于代替了正餐,会使体内缺乏相应的营养元素,导致营养不良。减肥很重要的一项就是营养均衡,如果不遵循反倒会不利于减肥瘦身。
一般来说偏瘦的人不必刻意限制巧克力的量,但已经超重者不建议多吃。板状巧克力的1小块或者鹌鹑蛋大小的巧克力球约重6~8克,正常人可以每天食用1~3块。

巧克力食用过多的解救办法是:喝一杯清茶暖暖肠胃即可。

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黑巧克力(Darkchocolate),硬度较大,微苦,一般指可可固形物含量介于70%到99%之间,或乳质含量少于12%的巧克力。食用黑巧克力,可以提高机体的抗氧化水平,对健康的作用显著。
因为巧克力在制造过程中所加进的成分不同,也造就了它多变的面貌。市面上的巧克力,依成分大约可分为:
1.黑巧克力——乳质含量少于12%;
2.牛奶巧克——至少含10%的可可浆及至少12%的乳质;
3.代可可脂巧克力——不含可可脂的巧克力;
4.白巧克力——不含可可粉的巧克力。其中以牛奶巧克力最为普遍。

一,所谓黑巧克力
,不是说,名称是“黑巧克力”的就一定是黑巧克力。德芙,金帝,金丝猴的所谓纯黑巧克力,也根本不是黑巧克力。
二,进口的黑巧克力,可可含量高的,在包装醒目位置都有标明,如77%,等。虽然价格较贵,但这才是黑巧克力

三,可可含量在60%以上的黑巧克力确实有降血压的作用,但效果较慢,这是缺点,优点是它不像药物,吃了降,不吃又升上来。它是稳定的降压。
四,糖尿病患者是不能吃巧克力的,不过有两种巧克力是可以吃的,一是瑞士莲的
99%纯黑巧克力,另个是
明治的99%
的纯黑巧克力。
这两种巧克力几乎是不含糖的。(其实黑巧克力本身并不属于绝对甜食品,因为它的口感甜度并不高,但是含糖量不低,所以即使是我提供的两种也要试探性的吃下。)
五,如果我提供两种能吃,还要注意两个问题,一是食量,要注意,常吃,少吃。二是,有胆结石,也不要吃。

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