酱牛肉的做法 酱牛肉怎么做 酱牛肉的家常做法

\u9171\u725b\u8089\u600e\u4e48\u505a \u9171\u725b\u8089\u7684\u5bb6\u5e38\u505a\u6cd5

\u9171\u725b\u8089\u600e\u4e48\u505a\uff1f\u628a\u725b\u8089\u6e05\u6d17\u5e72\u51c0\uff0c\u5012\u5165\u8471\u59dc\u6599\u9152\u53bb\u8165\uff0c\u9505\u4e2d\u5012\u5165\u6c34\uff0c\u8471\u59dc\u516b\u89d2\u9999\u53f6\uff0c\u6842\u76ae\u82b1\u6912\u7096\u5373\u53ef\u3002

食材
主料
牛腱子肉1000g
辅料
茶叶2小勺
八角2个
桂皮5g
老抽1大勺
盐适量
糖1大勺
白酒适量
香叶适量
花椒适量
葱25g
姜25g
步骤

1.准备所有原材料

2.牛腱子肉放入清水中浸泡几个小时，其中更换几次水，直到水变得清澈，没有血渗出为止

3.将八角、茶叶、桂皮、香叶、花椒等香料放入，用线封口

4.锅中加入清水，水中加入半小杯白酒，将牛肉放入

5.开火煮，煮至牛肉颜色变白，体积缩小即可关火

6.然后将牛肉取出，用凉水冲洗干净备用

7.电锅里放入牛肉，加入切片的葱姜

8.倒入一大勺白酒

9.放入老抽和适量盐，加入一大勺糖

10.最后将缝好的料包放入

11.往锅中加入适量开水

12.盖上锅压上阀，定好时间（40分钟）即可

扩展阅读：家庭自制酱牛肉 ... 做酱牛肉的八个步骤 ... 家庭懒人版酱牛肉 ... 酱牛肉三放三不放 ... 怎样酱牛肉好吃又简单 ... 正宗自制五香酱牛肉 ... 家庭最简单的酱牛肉 ... 适合做酱牛肉的部位 ... 教你在家自制酱牛肉 ...