中国人从何时开始有饮茶习俗的 什么时候饮茶有害健康 饮茶习俗与起源
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1、神农说
唐．陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”，在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。有人认为茶是神农在野外以釜锅煮水时，刚好有几片叶子飘进锅中，煮好的水，其色微黄，喝入口中生津止渴、提神醒脑，以神农过去尝百草的经验，判断它是一种药而发现的，这是有关中国饮茶起源最普遍的说法。
2、西周说
晋．常璩《华阳国志．巴志》：“周武王伐纣，实得巴蜀之师，......茶蜜......皆纳贡之。”这一记载表明在周朝的武王伐纣时，巴国就已经以茶与其它珍贵产品纳贡与周武王了。《华阳国志》中还记载，那时并且就有了人工栽培的茶园了。
3、秦汉说
现存最早较可靠的茶学资料是在汉代，以王褒撰的僮约为主要依据。此文撰于汉宣帝三年（公元前五十九年）正月十五日，是在茶经之前，茶学史上最重要的文献，其文内笔墨间说明了当时茶文化的发展状况。
4、六朝说
中国饮茶起于六朝的说法，有人认为起于“孙皓以茶代酒”，有人认为系“王肃茗饮”而始，日本、印度则流传饮茶系起于“达摩禅定”的说法。然而秦汉说具有史料证据确凿可考，因而削弱了六朝说的正确性。
饮茶是中国人日常生活中不可缺少的一部分。那么，中国人究竟是从什么时候开始饮茶的呢？
据晋常璩《华阳国志·巴志》载：周武王于公元前1115年联合四川各民族伐纣之后，巴蜀所产的茶叶已被列为贡品，诸部落首领的贡品中就有茶叶，有人认为，这是我国有关茶叶的最早记载。而得到广泛认可的是唐代陆羽《茶经》中的观点：“茶之为饮，发乎神农氏。”这是陆羽根据《神农食经》“茶茗久服，令人有力悦志”的记载而得出的结论。传说神农氏在野外用釜煮水时，刚好有几片叶子飘入水中，使得水色微黄，入口生津止渴、提神醒脑，从此人们就开始饮用这种植物了。
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