武威特产有哪些呢？
1、凉州凉面的制作用精粉兑蓬灰（一种绿色食用碱），掺入少量的清油，反复揉揣，揉好后要“饧”三四个小时，然后根据需要拉成各种形状，或细、或粗、或宽等。煮好，放进凉水激两遍，然后用清油“拌”两遍。
2、米汤油馓子是凉州特色小吃之一。米汤用凉州特产黄米和少许扁豆调入砂锅用旺火熬成，再将少许面粉或玉米淀粉打成糊状兑入。这是一种经济实惠的风味食品。
3、武威面皮子是面粉制的食品，色泽晶莹黄亮，半透明如玉，切成筷子粗细的长条状食品，再加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用。
4、天梯山人参果产于凉州张义镇，属茄科类多年生双子叶草本植物，是甘肃省第一个拥有农业部中绿华夏有机食品认证中心认证的有机食品。
5、凉州熏醋是武威及西北人一日三餐离不开的桌上调味品。凉州熏醋采用多种上乘原料、传统发酵工艺与现代加工技术相结合精酿而成。
以上内容参考：百度百科-天梯山人参果
以上内容参考：百度百科-武威
武威特产有凉州羊羔肉，凉州皇冠梨，凉州核桃，凉州黄白花牛，凉州荞麦，凉州软儿梨等等。武威，古称凉州，下辖1区2县1个自治县，是甘肃省地级市，地处黄土高原，青藏高原和蒙新高原三大高原交汇地带，总面积33238平方公里。
1、凉州羊羔肉。是甘肃省武威市凉州区美味食品，羊羔肉质地细嫩，肥而不腻，瘦而不柴，堪称塞上佳肴，其特点是色泽微红，肉质鲜嫩滑软，曾有宁吃一顿红烧羊羔肉，不坐三请六聘九家席之说，目前凉州羊羔肉为国家农产品地理标志保护产品。
2、凉州皇冠梨。凉州区林业技术推广中心凉州皇冠梨产区属温带大陆型干旱气候，具有日照充足，昼夜温差大等特征，地理位置优越，气候条件适宜，天然水源和土壤条件优质。果肉洁白，质细腻，松脆多汁，风味酸甜适口，含有丰富的微量元素。
3、凉州核桃凉州区林业技术推广中心凉州区深入推进设施农牧业+特色林果业主体生产模式，建基地、树品牌、抓龙头、拓市场，不断做大做强特色林果产业。
武威的特色文化。
凉州舞狮。凉州麻狮舞在唐代最为盛行。无论是宫廷宴会还是庆功祝捷都以舞狮助兴。凉州舞狮从装扮看，二人合扮为太狮，一人独扮属少狮。
四坝攻鼓子，攻鼓子与一般腰鼓，扇鼓，太平鼓的风格不同，但又融合了腰鼓的灵秀和太平鼓的浑厚。从化妆到表演，都给人以威武雄壮，粗犷豪放的美感，具有西部特色。石碑滚灯，永昌镇石碑村闹滚灯，民间艺术的一种形式，石碑村的滚灯具有地方特色。
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