开水冲鸡蛋可以放蜂蜜吗 开水冲鸡蛋可以放蜂蜜吗
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一直有谣传说蜂蜜和鸡蛋不能一起食用，说鸡蛋中含有丰富的蛋白质，蜂蜜中含有一定的有机酸，二者同吃会发生反应产生沉淀，不利于身体对营养物质的吸收，还有可能引起腹泻。
咱们从蜂蜜和鸡蛋的营养成分分析，蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，以及一定的氨基酸、维生素、活性酶等营养成分。而鸡蛋则含有丰富的蛋白质、氨基酸、钾元素，从营养成分来看除了谣传的发生反应以外，并没有别的冲突。但是有机酸和蛋白质发生反应，是需要极其苛刻的条件的，人的肠胃并不能给二者提供反应的条件，就算反应，如此微量对身体也造成不了伤害，因此开水冲鸡蛋是可以和蜂蜜一起食用的。
鸡蛋与蜂蜜同时吃是可以的，但是如果温度达不到不容易起到营养的补充反而会导致一些病毒类病症。如果你只是用热火来冲这是不科学的食用方法。建议每天早上可以用温水鸡蛋同蜂蜜，一起放在锅内隔水蒸熟后食用更好。忌用：1，蜂蜜
不能与大葱同时吃,2，不宜与豆腐同时吃，3，不宜与韭菜同时吃，4，不宜与蒜同时食用。
新鲜成熟的蜂蜜可直接食用，也可将其配成水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。
研究表明，在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀粉酶对热极不稳定，淀粉酶值则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏。因此，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮用，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。蜂蜜也是有热量的啊
所以一天3杯就好了
一次一小勺吧
还是要多喝点白开水才好
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