太原哪有比较好的烹饪班？ 太原哪里有那种烹饪培训班
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太原烹调班培训
·厨师专业：30%的理论，70%的实践。学员每天亲自操作，教师当场点评打分。
由省内烹饪名师任教,全天授课,主要针对没有基础的入门学员,从基本功的训练做起,老师示范,学生亲自动手练习，实习各种菜
肴的制作,并配合录象教学，由实操教师演教30多种刀法，40多种花刀，20余种颠勺及装盘技术。主讲川、鲁、粤、湘等八大菜系的
烹调原理和操作技巧，系统传授烧、炒、爆、熘、煮、蒸、烫、煎、酿等烹调技巧，以及花色拼盘、雕刻，山西四大面食（拉面、刀
削面、刀拨面、转盘剔尖）等。另开设风味小吃班，讲授油条、小笼包子、麻辣烫、串串香、水煎包、老豆腐、烧烤等各种风味小
吃的制作方法。
通过组织教学，使学生全面的掌握烹饪知识，精通八大菜系名菜、名点制作，熟悉餐饮企业管理和宴会设计知识。逐步把学生
培养成既有专业知识，又具备精湛厨艺和酒店管理的复合型人才。
·基础班：学期三个月，学费实习费1580元
·全科班：学期六个月，学费实习费2880元
·面食班：学期一个月，学费实习费880元
·烹调班：学期一个月，学费实习费880元
·雕刻班：学期一个月，学费实习费880元
·风味小吃班：每种300元
·公寓住宿：每月100元（学校提供被褥，来时只带换洗用品即可）。
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