酸梅汤2.0版本配方

酸梅汤的制作配方与比例
配方:
- 乌梅:30克
- 陈皮:10克
- 干山楂片:30克
- 甘草:5克
- 水:1500毫升
- 冰糖:适量
- 干桂花:适量
制作步骤:
1. 将乌梅30克、陈皮10克、干山楂片30克、甘草5克分别洗净,并浸泡至少半小时。
2. 将浸泡后的材料转移至锅中,加入1500毫升水,并根据个人口味添加适量冰糖。大火煮沸后,转小火慢炖40分钟。
3. 关火后,使用干净的纱布或细筛将煮好的酸梅汤过滤,去除固体材料渣。
4. 按照个人喜好,向酸梅汤中撒上干桂花调味。可以选择加入冰块享用。
5. 若酸梅汤未一次性喝完,将其冷藏于冰箱中,建议在2-3天内饮用完毕。

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