冰糖炖雪梨的功效有很多，具体有哪些呢？
此方用了3克梨皮，作为佐药，述其有清热润燥、止咳化痰的作用，我想这或许是说冰糖雪梨有各种功效的出处之一？而且现在各大中医院药房都没有梨皮，足见其功效并不如人意。：雪梨1个，冰糖30克。 方法：将去核后的雪梨切成小块与冰糖共置碗内，加少许水，放入蒸锅蒸1小时左右，吃梨喝汤，每日1次。如果您已经出现了咳嗽的症状，这个时候喝的冰糖雪梨中却没有梨皮就会加重咳嗽，起到了相反的作用。咳嗽的时候，煮冰糖雪梨不要忘记放入梨皮，这样的冰糖雪梨才能有着缓解咳嗽的作用。
很多患感冒等呼吸道疾病的患病期和恢复期的患者，往往出现咳嗽、咽炎、咽痛等症状迁延不愈。虽然咳嗽是机体的一种保护机制，但频繁咳嗽甚至夜不能寐，也的确让人很辛苦。润肺止咳，主要用于干咳无痰或浓痰！多见于肺燥肺热证！对于寒咳无效。
现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。原材料比较简单，一个梨，适量的冰糖，或者加一颗贝母。先将一个雪梨用清水清洗干净，然后用削皮器把梨皮去掉，切去雪梨的顶部，当作盖子，用小刀或勺子挖去雪梨中间的核。
冰糖雪梨具有生津止渴润燥，味甘性寒，含维生素b1,b2.c胡萝卜素，苹果🍎🍎酸等， 清热化痰，止咳化痰，养血生肌之功效，雪梨与冰糖砂锅🍲🍲🍲慢火🔥🔥🔥炖汁备用饮之最佳，(血糖高慎用)。冰糖雪梨民间常用生梨1个，切碎，加冰糖适量，炖水服。功能清肺止咳。适用于辅助治疗感冒咳嗽，急性气管炎。
1、清热解渴：清热止渴是冰糖炖雪梨的主要功效之一，对于因瘟热病毒引发的发烧、伤津以及口渴等症状有很好的缓解作用；
2、润肺止咳：对于呼吸系统感染以及咳嗽、干咳、无痰等都比较有效；
3、润肠通便：雪梨含有丰富的纤维，一方面可以促进肠道蠕动，另一方面可以吸水膨胀、软化粪便，从而起到通便的作用。
冰糖炖雪梨具有良好的食用价值，但由于雪梨属于相对寒性的水果，体质虚寒的人群不宜多吃，梨有利尿作用，对于夜尿频繁的人睡前应该少吃。另外，冰糖的糖分过高，糖尿病人群应该控制食入的量。
糖炖雪梨的功效有除痰,润肺,补肺的功效。
雪梨有清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
冰糖炖雪梨能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
冰糖炖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。
冰糖炖雪梨可以更好的滋阴润肺，生津养胃，消痰降火，止咳平喘可以滋润喉咙，可以治疗慢性的支气管炎，咳痰咳嗽这些疾病。
食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。
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