鸡粪的发酵方法 如何快速发酵新鲜鸡粪
\u7b80\u5355\u9e21\u7caa\u53d1\u9175\u65b9\u6cd5\u9e21\u7caa\u7684\u52a0\u5de5\u5904\u7406\u65b9\u5f0f\u591a\u79cd\u591a\u6837\uff0c\u6709\u7269\u7406\u65b9\u6cd5\u3001 \u5316\u5b66\u65b9\u6cd5\u3001\u5fae\u751f\u7269\u53d1\u9175\u6cd5\u3001\u591a\u79cd\u65b9\u5f0f\u7efc\u5408\u6cd5\uff0c\u5176\u6d0b\u6cd5\u4e0e\u571f\u6cd5\u3001\u53e4\u8001\u4e0e\u73b0\u4ee3\u5e76\u5b58\uff0c\u5404\u6709\u4f18\u52a3\uff0c\u5e94\u56e0\u5730\u5236\u5b9c\u3002\u7caa\u4fbf\u53d1\u9175\u4f5c\u80a5\u6599\u7684\u4f20\u7edf\u8001\u529e\u6cd5\u662f\uff0c\u8ba9\u5176\u81ea\u7136\u5806\u79ef\u53d1\u91755~6\u4e2a\u6708\uff0c\u4f5c\u9972\u6599\u4e5f\u8981\u4e8c\u5341\u5929\u6216\u4e00\u4e2a\u6708\u5de6\u53f3\uff0c\u8fd9\u6837\u81ed\u5473\u6563\u53d1,\u65e2\u6c61\u67d3\u73af\u5883\u53c8\u9020\u6210\u517b\u5206\u5927\u91cf\u6d41\u5931\u3002\u800c\u7528\u5fae\u751f\u7269\u53d1\u9175\u6cd5\u5904\u7406\u7caa\u4fbf\uff0c\u4e0d\u4ec5\u80fd\u52a0\u5feb\u53d1\u9175\u8fc7\u7a0b\uff0c\u7f29\u77ed\u53d1\u9175\u65f6\u95f4\uff0c\u9632\u6b62\u6d6a\u8d39\u63d0\u9ad8\u7caa\u4fbf\u7684\u8425\u517b\u4ef7\u503c\uff1b\u800c\u4e14\u80fd\u901a\u8fc7\u53d1\u9175\u4ea7\u751f\u6e29\u5ea6\u70d8\u5e72\u7caa\u4fbf\uff0c\u8282\u7701\u80fd\u8017\uff0c\u6210\u672c\u4f4e\u5ec9\uff0c\u64cd\u4f5c\u7b80\u5355\uff0c\u6613\u4e8e\u63a8\u5e7f\uff0c\u56e0\u800c\u53d7\u5230\u7528\u6237\u6b22\u8fce\u3002\u672c\u65b9\u6cd5\u9002\u5408\u5904\u7406\u9e21\u7caa\u3001\u732a\u7caa\u3001\u725b\u7f8a\u7caa\u3001\u9e2d\u7caa\u3001\u9e4c\u9e51\u7caa\u3001\u5154\u7caa\u3001\u9e3d\u7caa\u7b49\u52a8\u7269\u7caa\u4fbf\u3002
\u53d1\u9175\u65b9\u6cd5\uff1a1\uff09 \u53d1\u9175\u539f\u6599\uff1a\u5065\u5eb7\u65b0\u9c9c\u7684\u7caa\u4fbf
2\uff09 \u5de5\u5177\uff1a\u6405\u62cc\u673a\uff1b\u5851\u6599\u5bb9\u5668\u6216\u6c34\u6ce5\u6c60\uff08\u6216\u8005\u571f\u5751\u57ab\u5851\u6599\u8584\u819c\uff09\uff1b\u5851\u6599\u8584\u819c\uff1b\u7c89\u788e\u673a\uff08\u666e\u901a\u519c\u7528\u578b\uff09\uff1b\u94c1\u9539\u3002
3\uff09 \u53d1\u9175\u83cc\u79cd\uff1a\u519c\u76db\u4e50em\u83cc\u53d1\u9175\u5242\u3002
4\uff09 \u914d\u6bd4\uff1a\u914d\u65b9\u4e00\uff1a\u5e72\u7caa\u4fbf1000\u516c\u65a4\uff0c \u519c\u76db\u4e50em\u83cc\u6db2\u53d1\u9175\u52423-5\u516c\u65a4\uff1b\u914d\u65b9\u4e8c\uff1a\u6e7f\u7caa\u4fbf700\u516c\u65a4\uff0c\u9ea6\u9eb8\u6216\u7a3b\u7ce0\u6216\u79f8\u79c6\u7c89300\u516c\u65a4\uff0c \u519c\u76db\u4e50em\u83cc\u6db2\u53d1\u9175\u52423-5\u516c\u65a4\u3002
5\uff09 \u64cd\u4f5c\u89c4\u7a0b\uff1a
\u2460 \u5c06\u53d1\u9175\u539f\u6599\u6309\u914d\u6bd4\u51c6\u59071000\u516c\u65a4\uff0c\u6b64\u4e3a\u53d1\u9175\u539f\u6599\u5f85\u7528\uff1b
\u2461 \u5c063-5\u516c\u65a4\u519c\u76db\u4e50em\u83cc\u6db2\u53d1\u9175\u5242\u5012\u5165350\u516c\u65a4\u6c34\u4e2d\u7a00\u91ca\u6405\u62cc\u5747\u5300\uff0c\u7a00\u91ca\u7528\u6c34\u6700\u597d\u4e3a\u4e95\u6c34\u6216\u6cb3\u6c34\uff0c\u82e5\u4e3a\u81ea\u6765\u6c34\u8bf7\u653e\u7f6e24\u5c0f\u65f6\u540e\u518d\u7528\uff1b
\u2462 \u5982\u6709\u6405\u62cc\u673a\uff1a\u53ef\u4ee5\u5148\u5c06\u7caa\u4fbf\u6df7\u54082\u5206\u949f\u540e\uff0c\u518d\u5012\u5165\u53d1\u9175\u6db2\u7a00\u91ca\u6db2\u6405\u62cc6\u5206\u949f\uff1b\u6ca1\u6709\u6405\u62cc\u673a\uff1a\u7528\u94c1\u9539\u6405\u62cc\u6309\u7531\u5c11\u5230\u591a\u7684\u539f\u5219\uff0c\u5373\u5148\u5c06\u53d1\u9175\u6db2\u7a00\u91ca\u6db2\u5012\u5165\u5c11\u91cf\u53d1\u9175\u539f\u6599\u4e2d\u6405\u62cc\u5747\u5300\uff0c\u76f4\u5230\u6ca1\u6709\u56e2\u5757\uff0c\u7136\u540e\u518d\u5c06\u6405\u62cc\u597d\u7684\u5c11\u91cf\u53d1\u9175\u539f\u6599\u5012\u5165\u5269\u4f59\u53d1\u9175\u539f\u6599\u4e2d\u6405\u62cc\u5747\u5300\uff0c\u76f4\u5230\u6ca1\u6709\u56e2\u5757\uff1b\uff08\u6ce8\u610f\uff1a\u89c6\u53d1\u9175\u539f\u6599\u5e72\u6e7f\u7a0b\u5ea6\u589e\u51cf\u7a00\u91ca\u7528\u6c34\u6c34\u91cf\uff0c\u7a00\u91ca\u7684\u53d1\u9175\u6db2\u7528\u6c34\u5e94\u662f\u53d1\u9175\u539f\u6599\u768435%\u5de6\u53f3\uff0c\u62cc\u6210\u4ee5\u624b\u63e1\u6210\u56e2\uff0c\u6307\u7f1d\u89c1\u6c34\u4f46\u4e0d\u6ef4\u6c34\u73e0\uff0c\u677e\u624b\u5373\u6563\u4e3a\u597d\u3002\u6ce8\u610f\uff1a\u6c34\u591a\u4e86\u6613\u9178\uff0c\u5c11\u4e86\u53d1\u9175\u4e0d\u900f\u3002\u5982\u53d1\u9175\u539f\u6599\u8f83\u6e7f\uff0c\u5e94\u51cf\u5c11\u7a00\u91ca\u7684\u7528\u6c34\u91cf\u3002\uff09
\u2463 \u5c06\u6df7\u5408\u540e\u7684\u53d1\u9175\u539f\u6599\u653e\u5165\u5851\u6599\u5bb9\u5668\u6216\u6c34\u6ce5\u6c60\uff08\u6216\u8005\u571f\u5751\u57ab\u5851\u6599\u8584\u819c\uff09\u4e2d\uff0c\u6700\u540e\u88c5\u6ee1\u538b\u5b9e\uff0c\u6392\u53bb\u7a7a\u6c14\u540e\u7528\u5851\u6599\u8584\u819c\u5bc6\u5c01\uff0c\u4e00\u5b9a\u8981\u5b8c\u5168\u5bc6\u95ed\uff0c\u9002\u5b9c\u6e29\u5ea6\u4e3a25-35\u2103\uff0c\u53d1\u91755-10\u5929\uff08\u4e00\u822c\u590f5\u5929\uff0c\u6625\u79cb7\u5929\uff0c\u51ac10\u5929\uff09\uff0c\u6ce8\u610f\u6e29\u5ea6\u548c\u65f6\u95f4\u7684\u638c\u63e1\uff0c\u76f4\u5230\u6ca1\u6709\u81ed\u5473\u542b\u6709\u9152\u5473\u5373\u4e3a\u53d1\u9175\u6210\u529f\u3002\u519c\u76db\u4e50\u63d0\u4f9b\u6280\u672f\u652f\u6301\u3002
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2\u3001\u53ef\u4ee5\u7528\u6765\u517b\u6b96\u9ec4\u7c89\u866b\u3001\u8747\u86c6\u3001\u86af\u8693\u5efa\u7acb\u751f\u6001\u517b\u6b96\u6a21\u5f0f\uff1b
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鸡粪的主要成分
鸡的消化道很短，摄入的饲料并没有完全消化吸收，约有40%～70%的营养物质被排出体外，因此鸡粪在所有禽畜粪便中养分含量是最高的。不但含有大量的有机质，还含有大量的速效氮、磷、钾等营养成分，其中含氮2.34%、磷2.32%、钾0.83%，分别是猪粪的4.1倍、5.1倍和1.8倍。施用鸡粪，可提高土壤中有机质的含量，改善土壤团粒结构，配肥地力等多种功能。鸡粪不但可用做有机肥，还可用于加工成鱼饲料等多种用途。

鸡粪为什么要发酵
（1）含有大量的大肠杆菌：大肠杆菌可以引起人发生胃肠道感染或尿道等多种局部组织器官感染，在一定的条件下，可引起大肠杆菌病散发或流行。鲜鸡粪中含有大量的大肠杆菌，如果不进行发酵，就会污染农产品。
（2）发生烧苗：没有充分发酵腐熟的鸡粪，被施入土壤中后，在土壤中发酵，就会造成根系受害，影响植株的根系生长和发育。
（3）含有大量的抗生素：规模化养鸡不可避免地使用大量的抗生素，不经发酵直接施入土壤，大量抗生素就会被作物吸收，造成抗生素超标。
（4）含有根结线虫：鸡粪中不但含有大肠杆菌，也含有大量线虫等病菌和虫卵，未腐熟的鸡粪施用到土壤中，这些线虫随之侵染植株的根系，造成更大的损失。

微生物发酵优点
（1）发酵速度快：采用微生物菌剂进行发酵可大大缩短发酵时间，采用传统发酵方法，一般需要2～3个月，采用微生物菌剂发酵一般只需5～7天，即使在冬天，也不会超过10天，腐熟速度比传统的快10～20倍，将鸡粪的蛋白质等大分子分解成小分子，作物可直接吸收。
（2）杀灭病虫：采用微生物菌剂发酵，可使温度快速升高到60℃以上，并消耗大量的氧气，可将粪肥中的病菌杀死。
（3）减少残留：微生物菌剂能利用鸡粪中的多种物质进行大量繁殖，可大大降低抗生素、重金属等物质的含量，减少在土壤中的残留。。
（4）减少养分流失：传统发酵方法，时间很长，粪堆温度可达80℃以上，在高温下，粪肥中大量的氮肥就会挥发或流失。

发酵方法
鸡粪发酵很简单，只需将鸡粪的干湿度调到合适的程度，不能太干或太湿，过干的鸡粪应加水，过湿的鸡粪应添加作物秸秆或土壤，然后按照每吨鸡粪加入1.5～2公斤微生物菌剂，拌均匀后一层一层堆成山丘状，并在上面加盖塑料布保温防水，一般经5～7天，当粪堆内的温度降低到50℃，鸡粪比较松散，鸡粪呈黄绿色无臭味而略带酒香味时，表明发酵基本完成。
鸡粪发酵之后可以变成纯天然的有机肥料，其方法主要有干鸡粪发酵法和湿鸡粪发酵法。干鸡粪发酵需浇水后撒速腐剂，然后加入草粉和过磷酸钙，覆膜后进行升温发酵。湿鸡粪发酵需要在底下铺上米糠，然后将湿鸡粪均匀铺上，按照一定比例配上速腐剂、尿素和过磷酸钙，然后堆积覆膜进行升温发酵。
1、干鸡粪发酵法
将干鸡粪在地上均匀的铺好，按照40%的比重浇水，待水分彻底吸收之后，均匀的撒上速腐剂，一般一公斤速腐剂可以发酵一吨鸡粪。还需要加入草粉和去除臭味的过磷酸钙，最后将鸡粪堆成堆，用塑料膜布覆盖住，任其升温发酵。气温比较高的时候，需要每天揭开膜布通风透气。发酵10天左右，还需要将粪堆翻耙一次，有助于发酵完全。
2、湿鸡粪发酵法
发酵湿鸡粪之前，需要先在水泥地平铺一层米糠，也可以因地制宜，用花生壳粉、草炭或者秸秆粉等代替。将湿鸡粪均匀的铺上，配比2%的速腐剂和1%的尿素，再加上适量的过磷酸钙。混合均匀之后将鸡粪堆积起来，用膜布盖好保湿升温发酵。湿鸡粪水分比较重，更加要多通风换气，以确保发酵能顺利进行。
不管是干鸡粪还是湿鸡粪，发酵的时间都是根据季节和气温来控制的。气温高的时候，需要20天左右可以发酵好，天气寒冷的时候，则需要60天的样子才能完全发酵。
在我们农村鸡粪发酵最快的方法去堆积在一起。
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