芙蕖和菡萏的区别
芙蕖和菡萏的区别是状态不同。
芙蕖是指已经开花的荷花，即盛开的荷花，菡萏是指未开的荷花，即荷花的花苞。芙蕖是睡莲科莲属植物，根茎（藕）肥大多节，横生于水底泥中。叶盾状圆形，表面深绿色，被蜡质白粉覆盖，背面灰绿色，全缘并呈波状。叶柄圆柱形，密生倒刺。花单生于花梗顶端、高托水面之上，有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型。
花色有白、粉、深红、淡紫色或间色等变化。雄蕊多数，雌蕊离生，埋藏于倒圆锥状海绵质花托内，花托表面具多数散生蜂窝状孔洞，受精后逐渐膨大称为莲蓬，每一孔洞内生一小坚果（莲子）。
菡萏表示的意思：
菡萏的意思是古人称未开的荷花为菡萏，即花苞，属莲科多年生水生草本植物，原产亚洲热带和温带地区。荷花是中国十大名花之一，是圣洁的代表，更是佛教神圣净洁的象征。
《诗·陈风·泽陂》：“彼泽之陂，有蒲菡萏。” 宋 欧阳修 《西湖戏作示同游者》诗：“菡萏香清画舸浮，使君宁复忆 扬州 。” 清 洪升 《长生殿·窥浴》：“悄偷窥，亭亭玉体，宛似浮波菡萏，含露弄娇辉。”
《尔雅·释草》：“荷，芙渠……其华菡萏。”《诗·陈风·泽陂》：“彼泽之陂，有蒲、菡萏。”明·李渔《闲情偶寄·莲科种植部》：“迨至菡萏成花。”又如：“九龙吐水浴身胎，八部神光曜殿台，希奇瑞相头中现，菡萏莲花足下开。”“菡萏花开鸳并立，梧桐树上凤双栖。”
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