夜场咨客工作总结范文
岗位描述夜总会领班
岗位名称：
夜总会领班
直接上级：
饮料部经理
直接下属：
服务员
本职工作：
督导酒吧的调酒员、服务员，保证酒吧向客人提供高效优质的服务
直接责任：
1.每天向下属员工讲解当天工作情况及注意事项。
2.正确传达上级指示，并贯彻执行。
3.按工作程序做好与相关部门的横向联系，并及时对部门间争议提出界定要求。
4.掌握酒水库存状态，做好酒水控制。
5.制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作。
6.向调酒员、服务员布置、工作安排班次，并在对客人服务过程中进行督导，为客人提供优质酒水服务。
7.受理下级员工上报的合理化建议，按照程序处理。
8.制定下属员工岗位技能计划报批通过后协助培训部实施、考核。
9.巡视、监督服务员、调酒员服务程序，并检查班前准备工作和酒吧关门后的收尾工作。
10.及时掌握酒吧餐具和用具的使用情况。
11.控制酒吧状态，卫生状况，硬件设施的完好，发现问题及时解决。
12.必要情况下向直接下级授权。
13.定期听取直接下级述职并对其做出工作评定。
14.根据工作需要调配下级员工的工作岗位，报直接上级批准后施行，并转人力资源部备案。
15.填写直接下级过失单和奖励单，根据权限按照程序执行。
16.控制服务区域客人状况，及时解决客人提出的问题，适当处理客人投诉。
17.了解客人，与客人建立良好的关系。
18.营业结束后，检查吧台、服务台并做好善后工作。
19.填写营业报告和各种提货单。
20.及时对下级工作中的争议做出裁决。
21.定期向直接上级述职。
22.关心所属下级的思想、工作、生活。
领导责任：
1.对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。
2.对夜总会给饭店造成的影响负责。
3.对夜总会工作流程的正确执行负责。
4.对夜总会负责监督检查的规章制度的执行情况负责。
5.对夜总会所掌管的饭店秘密的安全负责。
主要权力：
1.有对下级岗位调配有建议权。
2.对下级员工工作有监督、检查考核权。
3.对下级员工工作争议有裁决权。
4.对下级员工有奖惩的建议权。
5.对下级员工的业务水平有考核权。
管辖范围：
1.夜总会所属员工。
2.夜总会所属场所，设施和设备。
3.夜总会卫生责任区。
4.吧台所属的餐具、酒具。
素质要求：
绛旓細绡囦竴:閰掑惂钀ラ攢宸ヤ綔鎬荤粨鑼冩枃 閰掑惂鍐呴儴钀ラ攢涓昏鍖呮嫭鍐呴儴鏍囪鍜屽嵃鍒风殑閲嶈閫氬憡銆侀厭鍗曘佹帹閿鍝佺浠嬬粛;鍛樺伐鐨勪釜浜烘帹閿銆佸彛澶村浼;瑁呴グ鍜岀収鏄;鏈嶅姟浜哄憳鐨勬儏缁拰閰掑惂鐨勬皵姘;閰掓按鍜岄鐗╃殑鑹层侀銆佸懗绛夈傚唴閮ㄨ惀閿宸ヤ綔鏄互瀹汉涓杩涢棬渚垮紑濮嬬殑,瀹汉杩涙潵浜,鑳藉惁璁╀粬鐣欎笅骞朵富鍔ㄦ秷璐,杩欐槸闈炲父閲嶈鐨勩傛湇鍔′汉鍛樼涓界殑澶栬〃銆佸彲鐖辩殑绗...
绛旓細17.浜嗚В瀹汉锛屼笌瀹汉寤虹珛鑹ソ鐨勫叧绯汇18.钀ヤ笟缁撴潫鍚锛屾鏌ュ惂鍙般佹湇鍔″彴骞跺仛濂藉杽鍚庡伐浣溿19.濉啓钀ヤ笟鎶ュ憡鍜屽悇绉嶆彁璐у崟銆20.鍙婃椂瀵逛笅绾у伐浣滀腑鐨勪簤璁仛鍑鸿鍐炽21.瀹氭湡鍚戠洿鎺ヤ笂绾ц堪鑱屻22.鍏冲績鎵灞炰笅绾х殑鎬濇兂銆佸伐浣溿佺敓娲汇傞瀵艰矗浠伙細1.瀵规墍灞炰笅绾х殑绾緥琛屼负銆佸伐浣滅З搴忋佹暣浣撶簿绁為潰璨岃礋璐ｃ2.瀵瑰鎬讳細缁欓キ...
绛旓細銆3銆夌幇鍦鸿惀杩愮殑鐩戠潱绠＄悊,鍋氬埌鐝墠浼氳銆佺彮涓贰鍦恒佺彮鍚庢荤粨銆侀亣鍒伴棶棰樿В鍐抽棶棰,涓嶈闂鎼佺疆,瀵圭幇鍦鸿繘琛屽悎鐞嗘湁鏁堢殑绠＄悊銆傘4銆変笌鍏叧浜哄憳鐨勪繚鎸佽壇濂藉伐浣滃叧绯,宸ヤ綔涓婄浉浜掑崗璋冦傘5銆夐暱鏈熻繘琛屾柊鍏叧浜哄憳鐨勬嫑鍕熶紭鑳滃姡姹,娌℃湁濂界殑浜哄姏璧勬簮銆堝皬濮愩夊ソ鐨勭鐞嗘満鍒朵篃闅炬彁鍗囦笟缁┿傘6銆夊畾鏈熶績杩涘叕鍏崇粡鐞嗕互鍏叧浜哄憳鏈嶅姟鐗硅壊鐨...
绛旓細4銆佲滃疄鍦ㄥ緢鍚冮鈥濊鐨勫緢瀵癸紝鏀堕泦璇佹嵁寰堥毦锛屽緢鑰楃粡鍘嗭紝鑰屼笖閴翠簬鎮ㄥ湪澶滃満宸ヤ綔锛岃繕鏄笉瑕佸お婵鎬掍粬浠紝鑳藉拰瑙ｆ渶濂姐
绛旓細姝ｅ綋鑱屼笟銆備富瑕佽礋璐ｅ氨鏄粰鏌愪釜浣嶏紝鎴栬呮煇涓寘鎴挎彃涓婅鎴垮崱銆傘傚～涓嬭鎴垮崱銆傘傝繕鏈夊氨鏄负绗竴娆℃潵鐨勫浜哄仛涓涓畝鍗曠殑浠嬬粛锛屽綋瀹汉鍧愪笅锛屼綘灏卞彲浠ョ寮銆備箣鍚庡氨鏄ぇ鍘呴噷闈㈢殑浜哄憳杩涜鎺ュ緟浜嗐傘傘宸ヤ綔杩樻槸姣旇緝绠鍗曪紝灏辨槸浼氱珯寰楁瘮杈冮暱涓鐐广
绛旓細涓銆佸挩瀹(杩庡鍛)鐨勫矖浣嶈亴璐ｄ簩銆鍜ㄥ宸ヤ綔娴佺▼鍥句笁銆佸挩瀹㈤儴宸ヤ綔娴佺▼鍥綻娉ㄨВ鍒嗘瀽鍥涖佸挩瀹㈠憳鏈嶅姟娴佺▼鍙婄ぜ璨岀敤璇簲銆佸挩瀹㈠伐浣滅▼搴忓強瑙勮寖鍏佸挩瀹㈤儴宸ヤ綔涓敞鎰忎簨椤逛竷銆佸挩瀹㈠甫瀹㈠師鍒欏叓銆佸挩瀹㈤儴璁㈡埧鍒跺害涔濄佸挩瀹㈣鎴跨▼搴忓崄銆佸挩瀹㈡帴鎵撶數璇濈ぜ浠 绗叚绔 DJ鏈嶅姟閮ㄧ涓鑺 DJ缁忕悊涓銆丏J缁忕悊宸ヤ綔宀椾綅鑱岃矗浜屻丏J缁忕悊宸ヤ綔鏈嶅姟娴佺▼涓...
绛旓細1銆佺鐞嗘贩涔憋細鍒跺害涓嶄弗銆佸垎宸ヤ笉鏄庯紱锛堣矗浠诲埌浜猴紝浠庝笂鍒颁笅涓ユ牸鎵ц鍔涘害锛 2銆佸唴閮ㄧ鐞嗙▼搴忔潅涔辨棤绔狅細锛堥偅灏辨槸鎴戜滑鍦ㄥ緢澶氱幆鑺備笂瀛樺湪缁熺闂锛夛紱 閮ㄥ垎骞查儴鎵句笉鍒拌嚜宸辩殑浣嶇疆锛氫竴鏄釜鍒共閮ㄤ笉澶熶笓涓氥佷簩鏄牴鏈笉鏄繖鍧楁枡銆佷笁鏄笂涓绾х殑闂锛屾渶鎬曠涓夌闂鍑虹幇銆 閭ｄ箞锛岀鐞嗚呮柊鎺ユ墜涓瀹澶滃満锛岃...
绛旓細鍏跺疄涓涓汉鎸哄ソ 涓嶈浠涔宸ヤ綔瀹夊畨绋崇ǔ鐨勫仛涓嬪幓 鐜板湪鐨勭ぞ浼氭垜浠涔堥兘涓嶆暍鐩镐俊 鍗曡韩6骞 鐪嬬殑濂藉 鍚殑濂藉 鍏跺疄浠涔堥兘鎳 鍙槸鐪嬩笉寮 缇℃厱杩 鏈夋椂鍊欏彧鑳藉仛鍋氳浼 绛夊緟娌′粈涔堝彲鎬曠殑 鍙浣犳槸濂界殑 灏变笉鍦ㄤ箮浠涔 鏈夋椂鍊欓兘鐞嗚В涓涓嬪惂 鐢蜂汉涓嶆槸濂藉綋鐨 褰撶劧濂充汉涔熶笉瀹规槗 鍙兘鏄湡蹇冪殑灏卞ソ浜 鐜╀笉鐜 鐪嬬湅...
绛旓細澶滃満鍩硅涓庣鐞嗗ぇ鍏 鐩綍(2010-01-01 15:40:27) 鏍囩: 鍜ㄥ澶滃満瑗垮帹宀椾綅鑱岃矗 ktv 鏉傝皥鍒嗙被:澶滃満鍩硅涓庣鐞嗗ぇ鍏 绗竴绔犲鍦轰粙缁嶇涓鑺:澶滃満鐨勬蹇典竴銆佷粈涔堝彨澶滃満浜屻佸鍦虹殑鍏卞悓鐗圭偣涓夈侀厭鍚с丏isco銆佸鍦恒佷細鎵鐨勪笉鍚岀壒鐐瑰洓銆侀噺璐╁紡KTV绗簩鑺:澶滃満琛屼笟鏈绗簩绔犲鍦烘湇鍔宸ヤ綔浜哄憳搴斿叿澶囩殑绱犺川鍜岃姹傜涓鑺:姝ｇ‘...
绛旓細浣犲幓澶滄讳細瑙傚療涓涓嬪氨鐭ラ亾浜嗭紝楂橀棬妲涳紝楂樻敹鍏ワ紝涓ユ牸绠＄悊韬唤锛
