安溪铁观音制作工艺大讲堂：提升制茶工艺水平
安溪县启动了一场旨在提升制茶工艺水平的活动——“安溪铁观音制作工艺大讲堂”。此次活动由安溪县委组织部、福建省农村致富技术函授大学安溪分校和安溪县科学技术协会联合主办，制茶专家团队阵容强大，包括首届安溪铁观音制茶工艺大师、荣誉大师以及茶叶专业技术人员和民间制茶能手等30多位专业人士。大讲堂的核心目标是通过汇聚各路制茶高手，开展茶叶初制和精制工艺技术的交流传授，旨在推动铁观音制茶工艺的传承和发展。专家服务团将深入到乡镇茶叶协会、茶叶企业和专业合作社，实地进行现场指导和教学，同时也将配合实施“茶业万人培训工程”和“茶商培训工程”。他们将通过举办讲座和培训班，详细讲解铁观音初制和精制技术，以满足不同参与者的需求。
安溪县委书记朱团能、县长高向荣等人对此次活动寄予厚望，希望通过这样的形式，提升安溪铁观音的制茶工艺，强化其市场竞争力，特别是针对铁观音陈茶产品稀缺的问题，寻求创新工艺解决方案，进一步打造海西“禅茶文化”特色，强化安溪在茶叶行业中的地位。
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绛旓細(29) 鐩墠涓栫晫涓,缇庡浗鍦ㄥ櫒瀹樻崘璧犲拰绉绘鏂归潰鏈夎緝涓哄仴鍏ㄧ殑娉曞緥鍒跺害,浣跨編鍥界殑鍣ㄥ畼绉绘鍖诲鑾峰緱浜嗕妇涓栫灘鐩殑鎴愬氨,浣胯澶氭湰鏉ラ毦浠ュ悍澶嶇殑鐥呬汉寰椾互鎭㈠鍋ュ悍,浣胯澶氫笉娌讳箣鐥囨偅鑰呮湁浜嗙敓鐨勫笇鏈,骞朵笖浣挎湁闄愮殑鍖荤枟鍗敓璧勬簮鍙戞尌鏇村ぇ鐨勬晥鐩娿(30) 瀹夋邯閾佽闊鏄ぉ鐒跺彲鍙ｄ匠楗,瀹冧笉浠呴楂樺懗閱,鑰屼笖鍏荤敓淇濆仴鍔熻兘鍦ㄨ尪鍙朵腑涔熷睘浣间郊鑰呫
