结晶果糖和白砂糖的区别
1、原材料不同：结晶果糖的原材料主要是水果、蜂蜜和谷物的浆汁，而白砂糖的原材料主要是甜菜和甘蔗。2、性质不同：结晶果糖是单糖，可以直接被人体吸收，甜度高，有水果香味，而白砂糖是双糖，需要分解成单糖才能被人体吸收，甜度低，无特殊香味。
影响不同：结晶果糖在体内代谢快，不依赖胰岛素，血糖反应低，适合糖尿病人食用，而白砂糖在体内代谢慢，需要胰岛素，血糖反应高，容易导致肥胖和龋齿。
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