在德国生活的礼仪与禁忌

在德国生活的礼仪与禁忌
餐桌上的文化
在德国,人们称喝汤为“吃”汤(Suppe essen),因为德国人从不把汤盘端起来喝,而是用勺子一勺一勺地送到嘴里“吃”(Suppe löffeln)。因此,在德国,人们禁忌在“吃”汤的时候发出声音。同样,吃东西时发出声音在德国人看来也是十分不礼貌的。许多德国人总抱怨,亚洲人在公众场合吃面条的时候会发出“嘶嘶”声,在他们看来很不文明。但是,在东亚国家,特别是日本,吃面条的时候发出声音代表对美食的赞赏,也是对做面条的人的尊敬。今天也有许多亚洲人用“德国人在公众场合毫不顾忌别人眼光大声擤鼻涕”(sich die Nase schnauben)作为挡箭牌来回应德国人的批评。(德国人经常在公众场合大声擤鼻涕,这在德国并不被视为不礼貌的行为)
看到别人打喷嚏要说“祝你健康”
在中国,打喷嚏(Niesen)的人都会向周围的人道歉,因为突如其来的喷嚏有可能打扰到身边的人。然而,在德国恰恰相反。当对方打喷嚏的时候,旁边的人一般都会说“Gesundheit”(祝你健康)。而打喷嚏的人也会很有礼貌地表示感谢。
但是,为什么在对方咳嗽(Husten)的时候不祝福呢?有一种说法是,当人们说“Gesundheit”的时候,是希望对方不要因为打喷嚏感染上其他的疾病,是对对方的一种美好的祝愿,所以对方也会表示感谢。然而,另一种说法却是,说“Gesundheit”的人,其实是希望自己不被别人的喷嚏感染,希望自己保持健康。所以“Gesundheit”其实只是对自己的一种美好的祝愿。
幸运猪的眷顾
在大多数中国人心目中,猪恐怕是最老实最爱吃的家畜,它的形象不像狗那样忠诚与机灵,跟随主人前后,极尽讨好之能事。而且猪的懒惰在动物里是出了名的,所以被人们贴上“好吃懒做”的标签。然而,猪在德国却被认为是吉祥物(Gluecksbringer)。猪能带来幸运和财富。所以德国人说"Schwein gehabt hat"(意为幸运之神的眷顾)。
闹婚夜的碎片
再谈谈婚俗。由于文化不同,德国与中国的婚礼习俗相差甚大。闹婚是德国最古老最有名的婚礼习俗之一。在教堂洗礼结婚前夕,新婚夫妇会在教堂洗礼的前一个晚上邀请亲朋好友参加闹婚夜(Polterabend),所有人将事先各自从家里带来的厨房用具和陶瓷制品打碎,打碎的碎片寓意新婚夫妇百年好合,幸福永远。由于玻璃酒杯象征着幸福美满,所以能够"幸免于难"。
过生日的禁忌
在中国,亲朋好友生日临近,提前送上衷心的生日祝福和精心挑选的生日礼物,他们一定会为你的关心及热情而感动。而在德国,大部分人都很忌讳提前收到生日祝福和礼物。提前过生日在德国代表着不幸,原因是没有人确定自己会不会活过即将到来的生日。许多外国人认为德国人迷信,然而很多德国人却把这个“禁忌”当作是一种尊重与礼貌。德国人不能提前过生日的"禁忌"在世界独一无二,即使在文化相近的奥地利,提前过生日也再正常不过。
施魔法的手指
在德国,用手指指人被认为是 不礼貌和无教养的行为。德国谚语里有一句"Mit dem nackten Finger zeigt man nicht auf angezogen Leute",意思就是不要在公共场合指人。而在中世纪的时候,用手指人也被认为是施魔法诅咒对方或从对方身上吸走能量的手势。从很早开始,人们就避免用手指向老弱病残人士,原因是人们认为,手指头的魔力会抽走这些人的健康与精力。所以,当你想要指向某个人时,不妨用上整只手,这样也会显得礼貌与谦逊。

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