世界五大主粮是哪五种
世界五大主粮是指水稻，小麦，大麦，玉米，大豆。世界五大粮食生产国，中国，美国，印度，俄罗斯，巴西，个个都是人口多，国土面积大，主要粮食品种基本是水稻，小麦，大麦，玉米，大豆等。小麦蛋白质含量虽然较高却缺乏人体所需赖氨酸，因此，食用小麦时应同时搭配豆类等含赖氨酸较高的食物，精制小麦制品易引起龋齿，选购小麦面粉不要选灰白或很白的面粉，正常面粉应是微黄有小麦香味。水稻中的黑米属粗粮不宜做米饭，因不易被消化会引起急性肠胃炎及消化不良，适宜做粥，火旺者不宜吃黑米；糯米黏滞难消化，病人老人小孩及消化功能不良者慎吃，阴虚内热者不宜吃；另外水稻类如发生霉变或受污染则不能吃。绛旓細1銆佺涓鏄帀绫锛岀帀绫虫槸鍏ㄧ悆鏈澶х殑绮浣滅墿锛屼骇閲忔渶楂橈紝绗簩鏄ぇ绫筹紝澶х背鏄簹娲插湴鍖轰富瑕佺殑绮浣滅墿銆2銆佺涓夋槸灏忛害锛屽皬楹︽槸鍏ㄧ悆涓昏鐨勭伯椋熶綔鐗╀箣涓锛岀鍥涙槸璋峰瓙锛岃胺瀛愪富瑕佸湪浜氭床鍜岄潪娲插湴鍖虹妞嶏紝绗簲鏄嚂楹︼紝鐕曢害涓昏鍦ㄥ寳缇庡拰娆ф床鍦板尯绉嶆銆
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