黄金百香果和百香果有什么区别吗?

1、品种不一样

红皮的百香果品种耐寒耐热,但抗病性弱,长势弱,产量低。绿皮的百香果实际上叫黄金百香果,长旺盛,开花多、产量高,抗病力强但是它不耐寒,有霜冻过后就会冻死。

2、果实有区别

绿皮的黄金百香果成熟时果皮亮黄色,果形较大,圆形,星状斑点较明显,单果平均80-100克。果汁含量高,可达45%。它的果肉非常的饱满,甜度更高。

红皮的百香果果形较小,鸡蛋形,星状斑点不明显,单果重40-60克,果汁香味浓,适合鲜食,但果汁含量较低,平均30%。甜度比不上黄金百香果的甜。

扩展资料:

百香果的功效

1、百香果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百种对人体非常有益的元素,而且口感跟香味都美到极致,可以增强人体抵抗力,提高免疫力。

2、百香果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位,进行深层次的清理和排毒,但是又不会对肠壁有任何损害的,有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。

3、可以增强消化吸收功能,对于缓解便秘症状也非常有好处。

4、百香果中含有的维生素C等都有美容养颜,抗衰老的作用。

参考资料来源:百度百科-鸡蛋果

参考资料来源:百度百科-黄金百香果



百香果和黄金百香果的区别
1、果皮差异
黄金百香果和百香果的区别
黄金百香果和普通百香果在外观上就有着非常巨大的差异,普通的百香果外皮一般是紫红色的,也有部分完全成熟的会变成紫黑色,外皮较厚,而黄金百香果的外皮是金色的,外皮比较薄,很轻易的就能和普通百香果分开。
2、果肉差异
在切开黄金百香果之后,就能很清楚的看到黄金百香果的内部有大量的果肉和果汁,充斥着整个内瓤,基本上所有的内部体积都充斥着饱满的多汁果肉,而普通的百香果切开之后虽然香气比较浓郁,但是果汁果肉明显比较少。
3、味道差异
黄金百香果之所以价格远高于普通百香果就是在于其味道的差距,黄金百香果本身的甜度非常高,味道甜美清冽,没有青涩的味道,不需要添加调料,而普通的百香果的味道是酸甜的,一般需要加入蜂蜜才会变得很好吃。

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