高中生物中琼脂用来干什么? 高中课本中 琼脂 该如何解释
\u9ad8\u4e2d\u751f\u7269\u4e2d\u9ea6\u82bd\u6c41\u743c\u8102\u57f9\u517b\u57fa\u4f5c\u7528\u662f\u4ec0\u4e48\uff1f1\u9ea6\u82bd\u6c41\u743c\u8102\u57f9\u517b\u57fa\uff0c\u914d\u65b9\u5982\u4e0b:
\u6c2f\u9709\u7d20chloramphenicol.....................0.1g
\u6700\u7ec8ph
final
ph...........................6.0\u00b10.2
\u9ea6\u82bd\u818f\u7c89melt
extract......................130g
\u743c\u8102agar..................................15g
2\u9ea6\u82bd\u6c41\u57f9\u517b\u57fa\u4e2d\u52a0\u5165\u9002\u5f53\u7684\u78b3\u9178\u9499\uff0c\u5e76\u914d\u6210\u534a\u56fa\u4f53\u57f9\u517b\u57fa\u540e\uff0c\u53ef\u4ee5\u7528\u4e8e\u4fdd\u5b58\u4e73\u9178\u83cc\u3002
[\u7f16\u8f91\u672c\u6bb5]1\uff09\u8bcd\u8bed
\u743c\u8102(agar)\u7b80\u4ecb
\u743c\u8102,\u5b66\u540d\u743c\u80f6,\u82f1\u6587\u540d\uff08agar\uff09,\u53c8\u540d\u6d0b\u83dc(agar-agar),\u51bb\u7c89,\u71d5\u83dc\u7cbe,\u6d0b\u7c89,\u5bd2\u5929.\u743c\u8102\u5728\u98df\u54c1\u5de5\u4e1a\u7684\u5e94\u7528\u4e2d\u5177\u6709\u4e00\u79cd\u6781\u5176\u6709\u7528\u7684\u72ec\u7279\u6027\u8d28.
\u743c\u8102\u662f\u7531\u6d77\u85fb\u4e2d\u63d0\u53d6\u7684\u591a\u7cd6\u4f53\uff0c\u662f\u76ee\u524d\u4e16\u754c\u4e0a\u7528\u9014\u6700\u5e7f\u6cdb\u7684\u6d77\u85fb\u80f6\u4e4b\u4e00\u3002\u5b83\u5728\u98df\u54c1\u5de5\u4e1a\u3001\u533b\u836f\u5de5\u4e1a\u3001\u65e5\u7528\u5316\u5de5\u3001\u751f\u7269\u5de5\u7a0b\u7b49\u8bb8\u591a\u65b9\u9762\u6709\u7740\u5e7f\u6cdb\u7684\u5e94\u7528\uff0c\u743c\u8102\u7528\u4e8e\u98df\u54c1\u4e2d\u80fd\u660e\u663e\u6539\u53d8\u98df\u54c1\u7684\u54c1\u8d28\uff0c\u63d0\u9ad8\u98df\u54c1\u7684\u6863\u6b21\u3002\u4ef7\u683c\u5f88\u9ad8\u3002 \u5176\u7279\u70b9:\u5177\u6709\u51dd\u56fa\u6027,\u7a33\u5b9a\u6027,\u80fd\u4e0e\u4e00\u4e9b\u7269\u8d28\u5f62\u6210\u7edc\u5408\u7269\u7b49\u7269\u7406\u5316\u5b66\u6027\u8d28,\u53ef\u7528\u4f5c\u589e\u7a20\u5242,\u51dd\u56fa\u5242,\u60ac\u6d6e\u5242,\u4e73\u5316\u5242,\u4fdd\u9c9c\u5242\u548c\u7a33\u5b9a\u5242.\u5e7f\u6cdb\u7528\u4e8e\u5236\u9020\u7c92\u7c92\u6a59\u53ca\u5404\u79cd\u996e\u6599,\u679c\u51bb,\u51b0\u6dc7\u6dcb,\u7cd5\u70b9,\u8f6f\u7cd6,\u7f50\u5934,\u8089\u5236\u54c1,\u516b\u5b9d\u7ca5,\u94f6\u8033\u71d5\u7a9d,\u7fb9\u7c7b\u98df\u54c1,\u51c9\u62cc\u98df\u54c1\u7b49\u7b49.\u743c\u8102\u5728\u5316\u5b66\u5de5\u4e1a,\u533b\u5b66\u79d1\u7814,\u53ef\u4f5c\u57f9\u517b\u57fa,\u836f\u818f\u57fa\u53ca\u5176\u4ed6\u7528\u9014.
\u743c\u8102\u662f\u4ee5\u85fb\u7c7b\u7684\u77f3\u82b1\u83dc\u5c5e(Gelidium)\u53ca\u6c5f\u84e0\u5c5e(Gracilaria)\u5236\u6210\u7684\u660e\u80f6\u4ea7\u54c1\uff0c\u4e3a\u6700\u5e38\u7528\u7684\u5fae\u751f\u7269\u57f9\u517b\u57fa\u7684\u56fa\u5316\u5242\uff0c\u4e5f\u7528\u65bc\u8089\u3001\u9c7c\u3001\u79bd\u7c7b\u7f50\u5934\u548c\u5316\u5986\u54c1\u3001\u836f\u54c1\u53ca\u7259\u79d1\u533b\u7597\u3002\u5728\u917f\u9020\u548c\u8461\u8404\u9152\u5de5\u4e1a\u4e2d\u7528\u4f5c\u6f84\u6e05\u5242\uff0c\u5236\u4f5c\u51b0\u6dc7\u6dcb\u3001\u7cd5\u70b9\u53ca\u6c99\u62c9\u8c03\u5473\u6599\u65f6\u7528\u4f5c\u589e\u7a20\u5242\uff0c\u5e76\u4f5c\u91d1\u5c5e\u62c9\u4e1d\u7684\u6da6\u6ed1\u5242\u7b49\u3002
\u7528\u85fb\u7c7b\u5236\u6210\u7684\u743c\u8102\u662f\u534a\u900f\u660e\u3001\u65e0\u5b9a\u5f62\u7684\u7c89\u672b\u3001\u8584\u7247\u6216\u9897\u7c92\u3002\u4e3b\u8981\u4ea7\u5730\u4e3a\u65e5\u672c\u3001\u7ebd\u897f\u5170\u3001\u7f8e\u56fd\u548c\u4fc4\u7f57\u65af\u3002\u743c\u8102\u4e0d\u6eb6\u65bc\u51b7\u6c34\uff0c\u80fd\u5438\u6536\u76f8\u5f53\u672c\u8eab\u4f53\u79ef20\u500d\u7684\u6c34\u3002\u6613\u6eb6\u65bc\u6cb8\u6c34\uff0c\u7a00\u91ca\u6db2\u572842\u2103(108 \u2109)\u4ecd\u4fdd\u6301\u6db2\u72b6\uff0c\u4f46\u572837\u2103\u51dd\u6210\u7d27\u5bc6\u7684\u80f6\u51bb\u3002\u743c\u8102\u4e3a\u7ec6\u80de\u58c1\u7684\u7ec4\u6210\u6210\u5206\uff0c\u542b\u6709\u590d\u6742\u7684\u78b3\u6c34\u5316\u5408\u7269\u3001\u9499\u4e0e\u786b\u9178\u76d0\u3002
\u5386\u53f2
\u5728\u5357\u6d0b\u7684\u5c45\u6c11\u81ea\u53e4\u5c31\u4ee5\u9e92\u9e9f\u83dc\u716e\u6210\u51bb\u80f6\u98df\u7528\uff08\u73b0\u5728\u5df2\u77e5\u662f\u5361\u62c9\u80f6\uff09\uff0c\u4ee5\u9a6c\u6765\u8bed\u79f0\u6b64\u51dd\u51bb\u4e3a
agar-agar \u6216 agar,\u5176\u540e\u5c31\u6210\u4e3a\u743c\u80f6\u7684\u4e16\u754c\u901a\u7528\u8bed\u3002
\u743c\u8102\u4ea6\u79f0\u743c\u80f6\uff0c\u5728\u5e02\u573a\u4e0a\u4e5f\u79f0\u4e3a\u201c\u51bb\u7c89\u201d\u3001\u201c\u51c9\u7c89\u201d\u7b49\u3002\u7eaa\u660e\u4faf\uff0c\u66fe\u5448\u594e\u7b49\uff081952\uff09\u5e74\u5efa\u8bae
\u7528\u201c\u743c\u80f6\u201d\u4ee3\u8868 agar, \u4e3a\u7eaa\u5ff5\u6211\u56fd\u6700\u65e9\u662f\u4ee5\u6d77\u5357\u5c9b\u7684\u9e92\u9e9f\u83dc\u6c34\u716e\u51bb\u80f6\u4f5c\u98df\u7528\uff1b\u5e76\u8bb2\u6240\u6709\u6d77\u85fb\u591a\u7cd6
\u90fd\u7edf\u4e00\u4ee5\u67d0\u80f6\u4f5c\u5b57\u5c3e\uff0c\u4ee5\u4ee3\u66ff\u201c\u8102\u201d\u3001\u201c\u7c89\u201d\u7b49\u6df7\u4e71\u7528\u8bcd\u3002\u201c\u743c\u80f6\u201d\u8fd9\u4e2a\u540d\u79f0\u5df2\u4e8e1977\u5e74\u4e3a\u6211
\u56fd\u836f\u5178\u6240\u91c7\u7528\u3002
\u7eaa\u660e\u4faf1993\u5e741\u6708\u7f16\u8457--\u300a\u6d77\u85fb\u5316\u5b66\u300b\uff08\u79d1\u5b66\u51fa\u7248\u793e\uff09
\u4e2d\u6587\u540d\u79f0\uff1a \u743c\u8102
\u82f1\u6587\u540d\u79f0\uff1a Agar
\u4e2d\u6587\u522b\u540d\uff1a \u743c\u80f6;\u6d0b\u83dc
CAS RN.\uff1a 9002-18-0
\u5206 \u5b50 \u5f0f\uff1a (C12H18O9)n
\u7269\u5316\u6027\u8d28\uff1a
\u6c34\u6eb6\u6027 SOLUBLE IN HOT WATER
\u4f5c\u7528\uff1a\u53ef\u7528\u4f5c\u589e\u7a20\u5242\u3001\u51dd\u56fa\u5242\u3001\u60ac\u6d6e\u5242\u3001\u4e73\u5316\u5242\u3001\u7a33\u5b9a\u5242\u3001\u4fdd\u9c9c\u5242\u3001\u7c98\u5408\u5242\u548c\u751f\u7269\u57f9\u517b\u57fa\u3002
\u7528 \u9014\uff1a
\u743c\u8102\u5728\u98df\u54c1\u5de5\u4e1a\u7684\u5e94\u7528\u4e2d\u5177\u6709\u4e00\u79cd\u6781\u5176\u6709\u7528\u7684\u72ec\u7279\u6027\u8d28\u3002\u5176\u7279\u70b9\uff1a\u5177\u6709\u51dd\u56fa\u6027\u3001\u7a33\u5b9a\u6027\uff0c\u80fd\u4e0e\u4e00\u4e9b\u7269\u8d28\u5f62\u6210\u7edc\u5408\u7269\u7b49\u7269\u7406\u5316\u5b66\u6027\u8d28\uff0c\u53ef\u7528\u4f5c\u589e\u7a20\u5242\u3001\u51dd\u56fa\u5242\u3001\u60ac\u6d6e\u5242\u3001\u4e73\u5316\u5242\u3001\u4fdd\u9c9c\u5242\u548c\u7a33\u5b9a\u5242\u3002\u5e7f\u6cdb\u7528\u4e8e\u5236\u9020\u7c92\u7c92\u6a59\u53ca\u5404\u79cd\u996e\u6599\u3001\u679c\u51bb\u3001\u51b0\u6dc7\u6dcb\u3001\u7cd5\u70b9\u3001\u8f6f\u7cd6\u3001\u7f50\u5934\u3001\u8089\u5236\u54c1\u3001\u516b\u5b9d\u7ca5\u3001\u94f6\u8033\u71d5\u7a9d\u3001\u7fb9\u7c7b\u98df\u54c1\u3001\u51c9\u62cc\u98df\u54c1\u7b49\u7b49\u3002
\u743c\u8102\u5728\u5316\u5b66\u5de5\u4e1a\u3001\u533b\u5b66\u79d1\u7814\u3001\u53ef\u4f5c\u57f9\u517b\u57fa\u3001\u836f\u818f\u57fa\u53ca\u5176\u4ed6\u7528\u9014\u3002
\u743c\u8102\u7531\u743c\u8102\u7cd6\uff08Agarose\uff09\u548c\u743c\u8102\u679c\uff08Agaropectin\uff09\u4e24\u90e8\u5206\u7ec4\u6210\uff0c\u4f5c\u4e3a\u80f6\u51dd\u5242\u7684\u743c\u8102\u7cd6\u662f\u4e0d\u542b\u786b\u9178\u916f\uff08\u76d0\uff09\u7684\u975e\u79bb\u5b50\u578b\u591a\u7cd6\uff0c\u662f\u5f62\u6210\u51dd\u80f6\u7684\u7ec4\u5206\uff0c\u5176\u5927\u5206\u5b50\u94fe\u94fe\u8282\u57281\uff0c3\u82f7\u952e\u4ea4\u66ff\u5730\u76f8\u8fde\u7684\u03b2-D-\u5421\u5583\u534a\u4e73\u7cd6\u6b8b\u57fa\u548c3, 6-\u03b1-L-\u5421\u5583\u534a\u4e73\u7cd6\u6b8b\u57fa\u3002\u800c\u743c\u8102\u679c\u80f6\u662f\u975e\u51dd\u80f6\u90e8\u5206\uff0c\u662f\u5e26\u6709\u786b\u9178\u916f\uff08\u76d0\uff09\u3001\u8461\u8404\u7cd6\u919b\u9178\u548c\u4e19\u916e\u9178\u919b\u7684\u590d\u6742\u591a\u7cd6\uff0c\u4e5f\u662f\u5546\u4e1a\u63d0\u53d6\u4e2d\u529b\u56fe\u53bb\u6389\u7684\u90e8\u5206\u3002\u5546\u54c1\u743c\u8102\u4e00\u822c\u5e26\u67092%\u20157%\u7684\u786b\u9178\u916f\uff08\u76d0\uff09\uff0c0%\u20153%\u7684\u4e19\u916e\u9178\u919b\u53ca1%\u20153%\u7684\u7532\u4e59\u57fa\u3002\u5728\u5de5\u4e1a\u4e0a\u7684\u743c\u8102\u8272\u6cfd\u7531\u767d\u5230\u5fae\u9ec4\uff0c\u5177\u6709\u80f6\u8d28\u611f\uff0c\u65e0\u6c14\u5473\u6216\u6709\u8f7b\u5fae\u7684\u7279\u5f81\u6027\u6c14\u5473\uff0c\u743c\u8102\u4e0d\u6eb6\u4e8e\u51b7\u6c34\uff0c\u6613\u6eb6\u4e8e\u6cb8\u6c34\uff0c\u7f13\u6eb6\u4e8e\u70ed\u6c34\u3002
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它可以使培养基固化（由液态变为固态或半固态）。通常在植物培养基，微生物培养基中加入。
它也有一定的吸附性，能吸附激素，也可以充当植物生长激素的载体。
PS：平时我们吃的果冻中也含有琼脂~
1为了让培养微生物的培养基变成固态或者半固态
2培养基刚刚配置的时候都是液态 有的时候出去不同的目的要使培养基变稠 这个时候就是用加入琼脂的方法调节
3在生长素实验中用来当接受生长素的载体
选修三植物组织培养过程中，需要用固体培养基，琼脂使培养基凝固
琼脂：用途最广泛的海藻胶之一
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