潮汕地区春节的风俗是什么？
潮汕地区春节的风俗包括以下几个方面：首先，新春伊始，潮汕人家会贴门神和对联。在大年三十日或二十九，家家户户都会购买春联，有的人家还会自己动手书写春联，将自家的门户装饰得焕然一新。
其次，送压岁钱是潮汕春节习俗中的重要一环。长辈会给晚辈分发压岁钱，而能挣钱的晚辈也会给长辈钱。这些钱不会直接赠送，而是会精心地装在利市包中，或者用红纸包起来。这种做法被称为“压肚腰”，寓意着一整年都会腰包鼓鼓、富足安康。
第三，春节期间，潮汕地区有一个特色的民俗活动，那就是“掼春盛”（挑礼盒）。
第四，正月初四是“迎神”的日子，而年前的腊月二十四则是“送神”的日子。相传众神仙会在正月初四这一天向玉皇大帝朝贺述职，报告人间一年的善行和恶行。因此，家家户户都会在这一天迎接神灵的光临，通常会供上鸡、鱼、猪头等食物。如果家庭条件有限，则可能会准备一盘米和一盘红糖。供上白米一盘，寓意新年五谷丰登；红糖一盘，则象征着生活甜蜜。
最后，潮汕地区有在正月初七吃七宝羹的旧俗。相传这样可以驱除一年的邪气，有助于身体健康。七宝羹主要由芥菜、芥兰、春菜、韭菜、芹菜、蒜和厚瓣菜等七种蔬菜制成，寓意着吉祥和健康。其中，芹菜和葱象征着聪明，蒜象征着精明算计，芥菜则寓意长寿。
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