南京10大特色小吃
盐水鸭形体饱满肥瘦适中，肉嫩微红，具有咸香嫩鲜等集于一身鸭肉腥味少，紧实嫩滑，只要你吃过一次，就能体验到它与别的鸭肉的不同所在2南京烤鸭也是南京最具特色的美食代表作，又叫金陵烤鸭，历史悠久，早；盐水鸭煮熟之后味道十分的鲜美，风味也是很独特的，所以很值得游客品尝3皮肚面 皮肚面是以皮肚肉丝青菜等作为浇头制作的小吃，也是南京的特色小吃在皮肚面上搭配油炸，口感也会更加的有层次，不仅可以感受到皮肚的；3秦淮八绝 秦淮八绝是指南京金陵的八种最有秦淮风味的特色小吃南京夫子庙地区有七家点心店制作的八种小吃，因其工艺精细，造型美观选料考究风味独特而著称4南京板鸭 南京板鸭俗称琵琶鸭，又称“官礼板鸭”；4南京状元豆状元豆是南京的传统小吃，是南京夫子庙的特色小吃之一，一般与五香蛋一齐食用状元豆入口喷香，咸甜软嫩，色泽呈紫檀色，入口富有弹性，香气浓郁，让人吃了停不下来相传清朝乾隆年间，居住在南京的寒士；南京好吃的特色美食如下1金味栗子，金味栗子可以说是南京栗子界的“扛把子”，每一颗栗子都是精挑细选过的，想要吃到坏的栗子是不可能的刚到手的栗子滚烫滚烫的，很容易剥开，不散不碎，沉甸甸的栗仁，香气喷喷。老南京十大特色小吃 1小笼包吃小笼包讲究汤汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质，切碎了拌在里面，热气一蒸，就全化成了汤水好的小笼包皮薄如纸，提来提去还不带破的小心翼翼地提出来，放在醋碗里，对准；5香肚 香肚是南京的特色传统名菜，常常被拿上南京人的餐桌它的外形较小玲珑红白相间，吃起来肉质紧实香嫩可口，还略微带点甜味，十分的好吃4活珠子 活珠子是南京著名的特产，属于金陵小吃它是当鸡蛋受精。
南京的十大特色小吃有1 小笼包 2 煮干丝 3 牛肉锅贴 4 鸭血粉丝 5 如意回卤干 6什锦豆腐涝 7状元豆五香蛋 8盐水鸭鸭头 9蒸饺 10糕团小点 其实，南京的小吃还有很多，象糯米藕桂花糖；开洋干丝开洋干丝是江苏南京地区汉族小吃，是茶馆食品之一，早已闻名“烫干丝”的干子都是豆腐店特制的大白干，制作之精细，用料要求之高，都是十分讲究的牛肉锅贴牛肉锅贴是南京赫赫有名的美食小吃，这种小吃上部柔嫩；除夫子庙外，在湖南路新街口朝天宫长乐路山西路中央门惠民桥燕子矶等地，也逐渐形成了比较集中的点心小吃群工具原料 南京特色小吃 方法步骤 南京鸭血粉丝 南京卖鸭血汤的摊子星罗棋布精明的摊主预先将；糕团小点是南京的十大特色小吃之一江南人喜欢吃甜食，所以传统的糕团小点在南京很有市场南京的糕团大多小巧玲珑，色彩绚烂，入口香甜糕点的花样有很多，有桂花元宵双色糕千层糕卷心糕如意糕，青米糕马蹄糕；蟹黄汤包是江苏的传统小吃，是江苏南京镇江泰兴淮安等地的特色小吃，被中国烹饪协会评选为江苏省的“中国地域十大名小吃”4鸭油酥烧饼 鸭油酥烧饼是南京的传统小吃，是南京夫子庙的传统名点，是金陵秦淮八绝之一，是；2茴香豆 茴香豆是南京著名的传统小吃，它属于民间休闲食品，也是城乡酒店四季常备的下酒小吃茴香豆酥软清鲜，香味浓厚，表皮呈青黄色，豆肉熟而不腐，软而不烂，咀嚼起来更是满口生津，五香馥郁1活珠子 活珠子是；2煮干丝 煮干丝也属于南京特色美食之一，历史悠久，在乾隆时期便已经名扬天下，此菜的主要食材有火腿黑木耳虾仁口蘑片等，入口清爽回味悠长3牛肉锅贴 牛肉锅贴是南京的著名小吃，主要是以牛肉为馅料，用面皮包；南京也是一个小吃之都，这里有很多丰盛的小吃也吸引着外来的人们，到了南京不尝尝当地的特色小吃总觉得是一件非常遗憾的事情，这里给大家推荐几家我尝过的口味非常不错的小吃一 鸭血粉丝汤和汤包说到了南京那就不得不；8小笼包小笼包在国内很多地方都有，而且大部分都还是当地的特色美食，不过南京的小笼包一定能给你与众不同的口感，薄如纸的皮，鲜美的汤汁吃起来千万别着急，这样才能慢慢感受到它诱惑力般的口感9牛肉锅贴在南京。
状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一相传清朝乾隆年间，居住在城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士，因家境贫寒，每天读书到深夜，其母就用黄豆加上红曲米红枣煮好，用小碗把豆子装好，上面加一颗红枣给他吃，并勉励他好好读书。
绛旓細2銆楦绮変笣姹楦绮変笣姹ゆ槸鍗椾含鐨勪紶缁熷悕鍚,鏄噾闄佃彍鍜岄噾闄靛皬鍚冧腑閲嶈鐨勪唬琛,涔熸槸鍗椾含涔呰礋鐩涘悕浠ラ腑涓虹壒鑹茬殑缇庨涔嬩竴銆3銆榫欒锜归粍姹ゅ寘锜归粍姹ゅ寘鏄睙鑻忕殑浼犵粺灏忓悆銆4銆楦补閰ョ儳楗楦补閰ョ儳楗兼槸閲戦櫟绉︽樊鍏粷涔嬩竴,鏄敤楦补鍜屽埗鐨勯叆鐑чゼ,涔熸槸鍗椾含鐗硅壊缇庨涔嬩竴銆5銆鐗涜倝閿呰创鐗涜倝閿呰创鏄崡浜殑浼犵粺灏忓悆,灞為噾闄佃彍銆侀噾闄靛皬鍚,鏄噾...
绛旓細1銆佸崡浜腑琛绮変笣姹銆傞腑琛绮変笣姹ゆ槸鍗椾含鐨勪紶缁熷悕鑿滐紝鏄噾闄佃彍鍜岄噾闄靛皬鍚冧腑閲嶈鐨勪唬琛ㄣ傞腑琛绮変笣姹や互鏁撮腑鐔堡,楦鐨勬粦瀚┿侀腑鑳楃殑鏌旈煣銆侀腑鑲犵殑鐖芥粦銆侀腑鑲濈殑缁佃蒋銆侀腑姹ょ殑娓呴矞,鍐嶉厤涓奞寮规湁鍤煎姴鐨勭矇涓,椴滈鐖芥粦锛岄闈′簬鍏ㄥ浗鍚勫湴銆2銆鐩愭按楦銆傜洂姘撮腑鏄崡浜憲鍚嶇殑鐗硅壊灏忓悆锛岃嚦浠婂凡鏈変袱鍗冧簲鐧惧骞村巻鍙层傞腑鐨...
绛旓細2銆佺洂姘撮腑锛岀洂姘撮腑鏄崡浜憲鍚嶇殑鐗硅壊灏忓悆锛岃嚦浠婂凡鏈変袱鍗冧簲鐧惧骞村巻鍙层傞腑鐨櫧鑲夊銆佽偉鑰屼笉鑵汇侀椴滃懗缇庯紝鍏锋湁棣欍侀叆銆佸鐨勭壒鐐广傝屼互涓鍓嶅悗锛屾鑺辩洓寮瀛ｈ妭鍒朵綔鐨勭殑鐩愭按楦壊鍛虫渶浣筹紝鍚嶄负妗傝姳楦3銆妗傝姳绯栬妺鑻锛屾鑺辩硸鑺嬭嫍鏄崡浜殑钁楀悕浼犵粺鐢滅偣锛屽拰妗傝姳铚滄眮钘曘佹鑺辩硶銆璧よ眴閰掗吙灏忓渾瀛涓鍚岃瑾変负閲戦櫟...
绛旓細楦绮変笣姹:鍗椾含浜鸿嚜鍙や互鏉ュ氨鐗瑰埆鍠滄鍚冮腑瀛,浠栦滑宸茬粡鏈1400骞寸殑鍘嗗彶浜嗐傚嚭涔庢剰鏂欑殑鏄,绮変笣浠兘鏉ヤ簡,浣嗕粬杩樻槸鍜岀矇涓濅滑涓璧风叜楦銆備簬鏄腑琛绮変笣姹よ癁鐢熶簡銆 鍗椾含灏忕鍖:涔熷彨棣掑ご銆傞澶存渶璁茬┒鐨勬槸姹ゃ 璧よ眴閰掗吙灏忓渾瀛:绾㈤厭绾㈣眴楗哄瓙鏄崡浜殑鐗硅壊灏忓悆銆傜敎鐐瑰懗閬撶湡濂姐傜孩璞嗙叜寰椾笉濂,鍚冭捣鏉ユ湁铻嶅寲鐨勬劅瑙夈傛媽鍏ユ堡鍦,鍔犱笂...
绛旓細鐘跺厓鍏滄槸鍗椾含澶瓙搴欑殑鐗硅壊灏忓悆涔嬩竴锛屽彂閰佃眴瀹為檯涓婃槸浜旈璞嗐傚氨鍍忎簲棣欓浮铔嬩竴鏍凤紝浜旈璞嗗叆鍙ｈ姵棣欙紝鍜搞佺敎銆佸銆侀銆佹湁瓒ｃ9銆佺叜骞蹭笣 鐓共涓濆睘浜庢樊鎵彍锛屾竻浠ｄ咕闅嗗勾闂达紝娣壃鑿滈椈鍚嶄簬涓栥傚懗閬撲护浜鸿崇洰涓鏂帮紝鍥炲懗鏃犵┓銆10銆佷笢灞辫侀箙 涓滃北鑰侀箙灞炰簬閲戦櫟鑿滐紝鏄崡浜殑鍚嶈彍涔嬩竴銆傚悆楗椂锛屽皢绛峰瓙閰卞拰钁辫姳娣峰悎锛...
绛旓細鍗椾含鐨勫崄澶х壒鑹插皬鍚 1銆 灏忕鍖锛氬悆灏忕鍖呰绌舵堡姹侊紝鍋氱殑鏃跺欒鎶婇珮姹ゅ嚌鎴愰忔槑鐨勫浐浣撹兌璐紝鍒囩浜嗘媽鍦ㄩ噷闈紝鐑皵涓钂革紝灏卞叏鍖栨垚浜嗘堡姘淬傚ソ鐨勫皬绗煎寘鐨杽濡傜焊锛屾彁鏉ユ彁鍘昏繕涓嶅甫鐮寸殑銆傚皬蹇冪考缈煎湴鎻愬嚭鏉ワ紝鏀惧湪閱嬬閲岋紝瀵瑰噯涓婇潰涓鍚革紝椴滅編鐨勬堡姹佸氨杩涗簡鑲氫簡銆備笉杩囦笉鑳界潃鎬ワ紝涓嶇劧浼氱儷鐫锛岀劧鍚庡啀鎱㈡參浜敤...
绛旓細鑰佸崡浜崄澶х壒鑹插皬鍚 1灏忕鍖鍚冨皬绗煎寘璁茬┒姹ゆ眮锛屽仛鐨勬椂鍊欒鎶婇珮姹ゅ嚌鎴愰忔槑鐨勫浐浣撹兌璐紝鍒囩浜嗘媽鍦ㄩ噷闈紝鐑皵涓钂革紝灏卞叏鍖栨垚浜嗘堡姘村ソ鐨勫皬绗煎寘鐨杽濡傜焊锛屾彁鏉ユ彁鍘昏繕涓嶅甫鐮寸殑灏忓績缈肩考鍦版彁鍑烘潵锛屾斁鍦ㄩ唻纰楅噷锛屽鍑嗭紱5棣欒倸 棣欒倸鏄崡浜殑鐗硅壊浼犵粺鍚嶈彍锛屽父甯歌鎷夸笂鍗椾含浜虹殑椁愭瀹冪殑澶栧舰杈冨皬鐜茬彂绾㈢櫧鐩搁棿锛...
绛旓細鍗椾含鍗佸ぇ缇庨鏈夛細楦绮変笣姹銆佸崡浜鐩愭按楦銆佸崡浜儰楦佸崡浜灪铔崇矇銆佸崡浜澘楦佸崡浜儰楸笺侀腑琛绯曘佹鑺辩硶銆侀浮姹姹ゅ寘銆佺硸閱嬫帓楠ㄣ1銆侀腑琛绮変笣姹わ細鏄崡浜殑鐗硅壊缇庨涔嬩竴锛岀敤楦鍜岀矇涓濅竴璧风児楗屾垚锛屽懗閬撻矞缇庯紝鍙ｆ劅婊戝锛屾槸鍗椾含闈炲父鍙楁杩庣殑灏忓悆涔嬩竴銆2銆佸崡浜洂姘撮腑锛氭槸鍗椾含鐨勪紶缁熺壒鑹茬編椋熶箣涓锛屼互鍏剁毊鐧借倝瀚...
绛旓細閰遍腑鏄腑瀛愮殑涓绉嶅仛娉曪紝鍦ㄦ睙鍗楀湴鍖烘瘮杈冨父瑙侊紝鍗椾含閰遍腑鐙叿鐗硅壊锛屼篃鏄綋鍦扮殑缇庨涔嬩竴锛岄腑瀛愮編椋熷鏃忕殑涓鍛樸6銆佺毊鑲氶潰 濡傛灉鍘诲崡浜紝涓嶉毦鍙戠幇锛岃繖閲屾湁寰堝鐨倸闈紝鐨倸闈㈡槸鍗椾含缇庨涔嬩竴锛岀畻鏄皬鍚冨惂锛岄鏉愪富瑕佺敤鐨倸銆佺尓鑲濄侀鑲犮佽倝涓濄侀潚鑿溿佹湪鑰炽侀潰鏉＄瓑绛夛紝鎵璋撶毊鑲氾紝鍏跺疄灏辨槸骞茶倝鐨紝姹熷崡鍦板尯鐨勪汉锛...
绛旓細1銆佸崡浜鐩愭按楦 鍗椾含鐩愭按楦槸姹熻嫃鍗椾含鏋佸叿浼犵粺鐗硅壊鐨勫皬鍚冿紝鏈夌潃闈炲父鎮犱箙鐨勫巻鍙诧紝鍦ㄦ槑鏈濈殑鏃跺欏氨宸茬粡闈炲父鍑哄悕浜嗭紝鎹浉鍏宠杞斤紝鑷充粖宸叉湁涓ゅ崈澶氬勾鐨勫巻鍙蹭簡銆傚崡浜湁鐫闈炲父浼樿秺鐨勫湴鐞嗙幆澧冿紝鍥涘鍒嗘槑锛岄檷姘村厖娌涳紝姘磋祫婧愪赴瀵岋紝闈炲父閫傚悎鍏绘畺楦瓙銆傚崡浜洂姘撮腑姝ｆ槸閫夌敤鏈湴鍏绘畺鐨勯腑瀛愪负涓昏鍘熸枡锛屽湪閰嶄互鏂欓厭锛岃姳妞掞紝...
