钟薛高回应雪糕烧不化：合规生产，那为什么这种雪糕化不了呢？ 钟薛高回应“雪糕长时间不融化”争议，这种雪糕为何化不了？
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根据他们官方的回应，这个雪糕之所以会一直不融化，是因为里面添加了食用的卡拉胶。他们表示这一种卡拉胶是很多的食品里面都会添加的，所以他们的东西是符合正常的流程的，也是通过了国家食品规定的。但是说实话，我真的很不能够理解，为什么一个雪糕里面要添加这样的东西，难道会让他的口味变得更加的好一点吗？如果仅仅只是为了让他不融化，那又有什么意义呢？一个雪糕不融化有什么意义？他本来就是被我们吃掉的东西啊，如果说放在外面不融化，那到了肚子里面呢？
他们觉得这些东西是没有任何的问题的，可是大家真的不敢相信，因为卡拉胶这种东西我们并不是特别的了解，首先不管他到底能不能够食用，会不会对人体有伤害，钟薛高的雪糕里面加了这种东西，它放在外面几个小时都不会融化，甚至是用火烤都不会化，那么怎么能够保证他吃到我们肚子里面之后，它会融化呢？如果在肚子里面他还是保持这样的一个样子，那我们的身体会没有影响吗？这个问题想必大家也是会特别的好奇吧。
其实我觉得作为一个品牌，想要创新，想要做一些与众不同的东西是没有任何的问题的，但是你不能够做出一些让大家都很怀疑的东西吧？一个能够吃的东西，在我们的肚子竟然不会融化，真的想一想都觉得很可怕，本来他的价格就非常的昂贵，让大家有一点承受不起。然后又出现这样的事情，谁又能够相信这样的一个品牌呢？万一吃到肚子里面之后对我们的身体有影响，他们又会负责吗？他肯定会说不关这个东西的事，实在是太可怕了。
这么多的雪糕不能化，其实最主要的原因还是它里面添加了什么防腐剂添加剂，不然的话雪糕是会融化的，所以这样的雪糕也不能吃。
里面加入的胶有一些多， 所以才会出现这种情况，大部分的雪糕都是单纯的水奶制作而成的。
他是这样回应的，因为适量的卡拉胶是有助于乳蛋白保持相对的稳定，所以才会在高温的情况下不会融化。
其中添加了很多胶水，发生种情况原因。大多数冰淇淋由纯净水和牛奶制成。
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