青菜是什么菜
青菜（学名：Brassica chinensis L.）是十字花科，芸苔属一年或二年生草本植物，高可达70厘米，无毛，根粗，坚硬，基生叶倒卵形或宽倒卵形，坚实，深绿色，有光泽，叶柄有或无窄边。
总状花序顶生，呈圆锥状；花浅黄色，花梗细，和花等长或较短；萼片长圆形，白色或黄色；花瓣长圆形，顶端圆钝，有脉纹，长角果线形，果瓣有明显中脉及网结侧脉；喙顶端细，种子球形，紫褐色，有蜂窝纹。4月开花，5月结果。
青菜是嫩叶供蔬菜用，为我国最普遍蔬菜之一。
扩展资料：
栽培技术
1、整地：大田翻耕后，施蔬菜专用复合肥50千克每亩作基肥，做成宽2.5米（连沟）的畦，待定植。大棚育苗的三月慢与1月下旬定植，五月慢于2月上旬至3月下旬定植。株行距分别为三月慢10×15厘米，四月慢15×15厘米，五月慢15×20厘米。
2、管理：定植活棵后追肥一次，每亩施尿素5千克。封行前施第二次，每亩施尿素7.5千克。3月份注意防蚜虫。
3、采收：露地育苗的三月慢于2月下旬至3月下旬采收，大棚育苗的四月慢于3月下旬至4月初采收，五月慢于4月下旬至5月上旬采收。用菜刀去根，净菜上市。
参考资料来源：百度百科-青菜
绛旓細3. 闊彍锛氬叿鏈夌嫭鐗圭殑杈涜荆鍛抽亾锛屽父鐢ㄤ簬璋冨懗鍜屽埗浣滈鏂欍4. 棣欐た锛氫竴绉嶆槬瀛ｆ椂鑺傝敩鑿滐紝鍛抽亾椴滅編锛岃惀鍏讳赴瀵屻5. 鑺硅彍锛氬惈鏈変赴瀵岀殑绾ょ淮绱狅紝鏈夊姪浜庢秷鍖栵紝甯哥敤浜庡噳鎷屾垨鐐掕彍銆6. 钑硅彍锛堢┖蹇冭彍锛夛細鏄竴绉嶅父瑙佺殑澶忓钄彍锛屽彛鎰熺埥鑴嗐7. 鑺嵔锛堥鑿滐級锛氬叿鏈夊己鐑堢殑棣欐皵锛屽父鐢ㄤ簬鎻愬懗鍜屽埗浣滄堡鏂欍8. 娌硅彍锛闈掕彍锛...
绛旓細鍥涘窛浜洪櫎浜嗗悆涓婃捣闈掑拰鑺ヨ彍绛闈掕彍澶栵紝浠栦滑杩樻湁鐫鏇撮珮绾ф洿鐑埍鐨勯《绾ч潚鑿滅郴鍒楄睂璞嗛棰犲効銆佺孩鑻曢棰犲効銆佽悵鍗滅绩缂ㄥ効鍜屽崡鐡滆棨钘ゅ効銆傚箍涓滀汉鍠滄鍚冪敓鑿溿侀浮姣涜彍銆佸▋濞冭彍鍜岃姤鍏扮瓑闈掕彍锛屼絾浠栦滑鏈鍠滄鍚冪殑杩樻槸鑿滃績銆傝彍蹇冿紝鏄粠骞夸笢褰撳湴浜х殑闈掕彍閲屾娊鍑烘潵鐨勮嫈锛岀壒鍒矞瀚╋紝涓骞翠骇9-10鑼紝褰撳湴浜轰竴骞村洓瀛ｉ兘鍙互鍚冨埌...
绛旓細闈掕彍鐨勭绫绘湁灏忕櫧鑿溿佹补鑿溿侀潚姹熻彍銆佸嫼鑿溿佽姤鑿溿佹堡鍖欒彍銆侀浮姣涜彍銆佸帤鐨彍銆佽彍鑻旂瓑锛屽叾涓皬鐧借彍鏄崄瀛楄姳绉戠殑妞嶇墿锛屽叾鍒悕涓烘补鐧借彍锛屾补鑿滃師浜т簬娆ф床锛屽叾鍙剁墖鍛堢幇闀垮渾褰紝鑰岄潚姹熻彍鏄豢鍙堕潚鑿滐紝鍏跺彾鐗囧憟鐜伴潚缁胯壊銆傞潚鑿滄湁浠涔绉嶇被 1銆佸皬鐧借彍 灏忕櫧鑿滄槸鍗佸瓧鑺辩鑺歌柟灞炵殑妞嶇墿锛屽叾瀛﹀悕涓烘櫘閫氱櫧鑿滐紝閫傚疁鐢熼暱...
绛旓細闈掕彍灏辨槸灏忕櫧鑿滐紝灏忕櫧鑿溿侀浮姣涜彍銆佹补鑿滅殑鍖哄埆涓猴細妞嶆牚褰㈢姸涓嶅悓銆佸彾瀛愮汗璺笉鍚 涓銆佹鏍舰鐘朵笉鍚 1銆佸皬鐧借彍锛氭鏍寧閮ㄨ緝绐勶紝鍛堢櫧鑹层2銆侀浮姣涜彍锛氭鏍寧閮ㄧ粏闀匡紝鍛堢豢鑹层3銆佹补鑿滐細妞嶆牚鑼庨儴鍛堢櫧缁胯壊锛岃緝瀹姐備簩銆佸彾瀛愮汗璺笉鍚 1銆佸皬鐧借彍锛氬彾瀛愬憟鐜板钩闃旂姸銆2銆侀浮姣涜彍锛氬彾瀛愬憟鐜版き鍦嗙姸銆3銆佹补鑿滐細鍙跺瓙...
绛旓細闈掕彍鍙堝彨灏忕櫧鑿滐紝鍏ㄥ浗鍚勫湴澶у閮藉彨灏忕櫧鑿滐紝澶ч儴鍒嗙殑鍩庡競鍦板尯澶氬彨闈掕彍锛屼笖闈掕彍鏄竴绉嶅父瑙佺殑钄彍锛屽畠鏄姼鑻斿睘涓骞存垨浜屽勾鐢熻崏鏈鐗╋紝鏈楂樺彲浠ラ暱鍒70cm澶氾紝灞炰簬鍥涘钄彍锛屾槬绉嬬妞嶆瘮杈冨悎閫傦紝澶忓鍜屽啲瀛ｉ兘鏈変笂甯傘傞潚鑿滃張鍙粈涔堣彍闈掕彍鏄涓绉嶅父瑙佺殑钄彍锛屽畠鏄姼鑻斿睘涓骞存垨浜屽勾鐢熻崏鏈鐗╋紝鏈楂樺彲浠ラ暱鍒70cm澶...
绛旓細鍗楁柟浜烘妸浠涔鍙仛闈掕彍?杩欎技涔庢槸涓涓畝鍗曠殑闂锛屼絾浜嬪疄涓婏紝瀹冨彲鑳戒細寮曡捣涓浜涗簤璁傚湪涓浗鍗楁柟锛闈掕彍鏄鎸囧悇绉嶇豢鑹茬殑钄彍锛屽绌哄績鑿溿佽尲钂裤佽姤钃濈瓑绛夈傝繖浜涜敩鑿滈氬父鍏锋湁鏌旇蒋鐨勫彾瀛愬拰瀚╃殑鑼庯紝瀹冧滑鐨勫懗閬撲篃鐩稿娓呮贰銆傚崡鏂逛汉缁忓父灏嗛潚鑿滃垏纰庯紝鍔犲叆澶ц懕銆佸鍜岃挏涓璧风倰锛岃繖鏄竴閬撳甯歌彍鑲淬備笌姝や笉鍚岋紝鍖楁柟浜洪氬父...
绛旓細闈掕彍鏈夊摢浜涘皬鏃跺欑埗姣嶆讳細璺熸垜浠锛屽鍚冪偣闈掕彍锛屽韬綋鏈夌泭銆傞偅浠涔堟槸闈掕彍鍛紵闈掕彍锛屽瓧闈笂鏉ヨ锛屽彲浠ョ悊瑙ｄ负闈掕壊锛屽瘜鍚淮鐢熺礌涓斿彲渚涢鐢ㄧ殑钄彍锛屼篃灏辨槸鎴戜滑鎵璇寸殑缁垮彾鑿滃暒銆傞偅闈掕彍鏈夊摢浜涘憿锛熸帴涓嬫潵灏辫窡灏忕紪涓璧蜂簡瑙ｄ竴浜涘父瑙佺殑闈掕彍鍚с傞潚鑿滄湁鍝簺1銆佽彔鑿滃彲鑳芥垜浠渶鍏堢煡閬撹彔鑿滐紝閮芥槸鏉ユ簮浜庡皬鏃跺欑殑鍔ㄧ敾...
绛旓細1銆闈掕彍鏄鍗佸瓧鑺辩鑺歌柟灞炵殑鍙剁敤钄彍锛屽鍚岯rassica chinensis var chinensis銆2銆佸湪涓浜涘湴鏂癸紝闈掕彍涔熷彲娉涙寚缁胯壊钄彍銆備簯鍗椾汉涔熷皢鑻﹁彍绉颁负闈掕彍銆
绛旓細3銆佽姳妞拌彍锛氬張绉拌姳鑿溿佽彍鑺辨垨妞拌彍鑺憋紝鑺辨ぐ鑿滀负鍗佸瓧鑺辩鑺歌嫈灞炰竴骞寸敓妞嶇墿锛屽張鍚嶈姳鑿溿佹ぐ鑺辫彍銆佺敇钃濊姳銆佹磱鑺辫彍銆佺悆鑺辩敇钃濄 4銆佸寘蹇冭彍锛氫负鍗佸瓧鑺辩銆佽姼钖瑰睘鐨勪竴骞寸敓鎴栦袱骞寸敓鑽夋湰妞嶇墿锛屼簩骞寸敓鑽夋湰锛岃绮夐湝銆傜煯涓旂矖澹竴骞寸敓鑼庤倝璐紝涓嶅垎鏋濓紝缁胯壊鎴栫伆缁胯壊銆 5銆佽暪鑿滐細鍒О绌哄績鑿溿侀氳彍钃娿佽搳...
绛旓細鍙舵焺鏈夋垨鏃犵獎杈广傛荤姸鑺卞簭椤剁敓锛屽憟鍦嗛敟鐘讹紱鑺辨祬榛勮壊锛岃姳姊楃粏锛屽拰鑺辩瓑闀挎垨杈冪煭锛涜惣鐗囬暱鍦嗗舰锛岀櫧鑹叉垨榛勮壊锛涜姳鐡ｉ暱鍦嗗舰锛岄《绔渾閽濓紝鏈夎剦绾癸紝闀胯鏋滅嚎褰紝鏋滅摚鏈夋槑鏄句腑鑴夊強缃戠粨渚ц剦锛涘枡椤剁缁嗭紝绉嶅瓙鐞冨舰锛岀传瑜愯壊锛屾湁铚傜獫绾广4鏈堝紑鑺憋紝5鏈堢粨鏋溿闈掕彍鏄瀚╁彾渚涜敩鑿滅敤锛屼负鎴戝浗鏈鏅亶钄彍涔嬩竴銆
