人不吃盐会死吗

严重会导致死亡。
人不吃盐如果造成低钠血症,出现脑疝,严重时就会出现呼吸衰竭甚至死亡。
食盐的成分是氯化钠,氯化钠是维持人体内环境平衡的,如果不吃盐,钠盐摄入不足,就会使机体细胞内外渗透压失去平衡,促使水分进入细胞内,从而产生程度不等的脑水肿。轻者出现意识障碍,包括嗜睡、乏力、神志恍惚,严重者可以发生昏迷。

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