去常州旅行有哪些不容错过的小吃？
常州，这座位于中国江苏省的历史名城，不仅以其深厚的文化底蕴和美丽的自然风光吸引着游客，更以独特的地方小吃闻名遐迩。如果你计划前往常州旅行，以下是一些不容错过的常州小吃，它们将会让你的味蕾享受到前所未有的愉悦。蟹黄汤包：常州的蟹黄汤包是当地的一大特色，它以其皮薄馅大、汤汁鲜美而著称。汤包中的蟹黄与猪肉的搭配恰到好处，一口咬下，满口的蟹黄香气四溢，令人回味无穷。
焦肉燕：焦肉燕是常州的传统名点，主要由瘦肉、猪皮冻和火腿等原料制成。它的外皮金黄酥脆，内馅鲜美多汁，吃上一口，既能品尝到肉的鲜美，又能感受到皮冻的爽滑，是一种不可多得的美味。
糟鸭：糟鸭是常州的传统风味菜，选用优质鸭肉经过特制的糟卤腌制而成。糟鸭色泽红亮，肉质鲜嫩，味道独特，带有淡淡的酒香，是一道深受当地人喜爱的佳肴。
豆腐花：常州的豆腐花以其细腻的口感和丰富的调料而闻名。无论是甜是咸，豆腐花总能给人带来不一样的味觉体验。在常州，你可以尝试加上不同的调料，如酱油、醋、辣油、葱花等，让豆腐花的味道更加丰富多彩。
锅贴：常州的锅贴外皮金黄酥脆，内馅鲜美多汁。它是一种将面皮包裹着肉馅，然后在平底锅中煎烤至底部金黄酥脆的小吃。吃锅贴的时候，通常会配上一碗米醋或者辣椒油，这样的搭配既能增加风味，又能减少油腻感。
青团：春天来到常州，你绝不能错过青团。这是一种用糯米粉和艾草汁制成的甜品，内馅通常是红豆沙或者花生馅。青团色泽碧绿，口感糯软，甜而不腻，是春季时节的特色食品。
酱排骨：常州的酱排骨选用精选的猪小排，经过特制的酱料腌制，然后慢火炖煮至肉质酥烂。排骨的味道鲜美，肉质软糯，酱香浓郁，是一道深受欢迎的传统菜肴。
糖醋排骨：这道菜以其酸甜可口、色泽红亮而受到食客的喜爱。糖醋排骨的制作工艺讲究，排骨经过炸制后，再用糖和醋进行烹炒，使得排骨外酥里嫩，酸甜适中。
芝麻糕：芝麻糕是常州的传统点心，主要由糯米粉和黑芝麻制成。它口感细腻，芝麻香味浓郁，甜而不腻，是茶余饭后的理想选择。
三鲜馄饨：常州的三鲜馄饨以其鲜美的汤头和丰富的馅料而著称。馄饨皮薄如纸，馅料通常包括虾仁、猪肉和蔬菜等，汤头清澈鲜美，是一道简单却极具风味的小吃。
总之，常州的小吃不仅品种丰富，而且各具特色，它们不仅是当地人日常生活中的一部分，也是吸引游客的重要因素。在常州旅行时，不妨尝试这些地道的小吃，让你的旅程增添更多美食的记忆。
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