食用盐加碘与不加碘的区别
食用盐加碘与不加碘的区别有：成分不同、食用人群不同等。
一、成分不同
1、加碘：碘盐是将碘酸钾按照一定比例加入无碘盐中配制而成的。除了含有氯化钠，碘盐还含有碘酸钾。
2、不加碘：无碘盐则是其中不含有碘化物的食用盐。
二、食用人群不同
1、加碘：碘是人体必需的营养元素，大部分人都需要适量摄入碘。因此，碘盐适用于大部分人群。
2、不加碘：在一些沿海地区或经常食用海产品、海带、海虾等富含碘的食材的人群中，已经摄入足够的碘，不需要额外补充碘。对于这些人群，可以选择无碘盐食用。
碘盐的鉴别方法推荐：
1、观察外观：碘盐通常会添加碘化物，因此在外观上可能会呈现淡黄色或微黄色。与之相比，无碘盐通常是白色的。
2、碘试验：将一小部分盐溶解在水中，然后滴加几滴碘液。如果溶液变为深蓝色或紫色，那么这是碘盐，因为碘会与碘化物反应产生这种颜色。而无碘盐则不会发生颜色变化。
3、淀粉试验：将一小部分盐溶解在水中，然后滴加几滴碘液。接下来，将一滴淀粉溶液加入溶液中。如果溶液变为蓝色或紫色，那么这是碘盐，因为碘会与淀粉反应产生这种颜色。无碘盐则不会发生颜色变化。
以上内容参考：百度百科-碘盐
以上内容参考：百度百科-无碘盐
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