汤圆有什么馅
汤圆有黑芝麻馅、花生馅、奶黄馅、荠菜馅、红豆馅等。1、黑芝麻馅:此小吃香甜可口,美味无比,软而不黏牙,甜而不腻。
2、花生馅:花生汤圆主要食材为糯米粉,调料为开水、花生、糖。一口下去香醇无比。
3、奶黄馅:轻咬一口,一汪流沙奶黄馅儿流出,有沙沙的咸蛋黄颗粒和淡淡奶香。
4、荠菜馅:正是野菜的季节,皮薄馅儿多,荠菜新鲜,清脆鲜嫩,清香扑鼻。
5、红豆馅:甜甜软软,不油腻,香甜可口,美味无比。
汤圆是中国汉族的代表小吃之一,是由糯米粉等做的球形食品,一般有馅料,煮熟带汤吃,同时也是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。
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