学做饭应该从做什么菜开始？
那就从家常便饭开始呗，从学炒青菜，比如油菜、小白菜，学会以后，可以试着做肉菜，红烧肉，糖醋里脊等等，从容易慢慢的增加难度吧，在配个粥就完美了，喜欢甜汤的可以做大米小米粥，喜欢咸的就做紫菜鸡蛋汤，这些都是容易做的。可乐鸡翅是个不错的选择 1、将鸡翅划两个口子，用盐、酱油、姜将鸡腌二十分钟（口味淡的也可以不腌） 2、烧油，化糖，爆葱姜辣椒，炒鸡翅，至金黄色 3、加可乐、酱油（3：1），盖住鸡翅，大火烧开，小火炖 4、二十分钟后或者水快干时改大火，收汁后出锅可乐鸡翅是个不错的选择 1、将鸡翅划两个口子，用盐、酱油、姜将鸡腌二十分钟（口味淡的也可以不腌） 2、烧油，化糖，爆葱姜辣椒，炒鸡翅，至金黄色 3、加可乐、酱油（3：1），盖住鸡翅，大火烧开，小火炖 4、二十分钟后或者水快干时改大火，收汁后出锅
我觉得刚开始学做菜的话可以先尝试做做炒白菜，西红柿炒鸡蛋之类的家常小菜。因为这些小菜简单易上手，容易培养自己对炒菜时调料的感觉。开始一点点入门之后就可以学着做自己喜欢吃的菜了。
强烈建议西红柿炒鸡蛋，学菜当然要从简单的开始，而且这道菜可是大吃货帝国家喻户晓、家常必备的菜肴之一啊！做法简单还下饭，只要稍微注重一下颜值也能美美哒！
我感觉应该先从怎么煮饭做起，要知道家里几个人吃饭，需要多少米，煮干饭放多少水，煮稀饭放多少水。尤其在婆家，婆媳矛盾往往都是从煮饭开始。饭煮多了吃不完倒掉，老人家觉得可惜，肯定会唠叨几句。而作为年轻人，有时候不喜欢被婆婆说，就会顶嘴;而煮少了不够吃，婆婆也会说。
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