中国茶文化的发展经历了哪几个时期? 1，中国茶文化的发展经历了哪些历史时期
\u4e2d\u56fd\u8336\u6587\u5316\u7684\u53d1\u5c55\u7ecf\u5386\u4e86\u54ea\u51e0\u4e2a\u65f6\u671f?[\u7f16\u8f91\u672c\u6bb5]\u3010\u8336\u6587\u5316\u7684\u5b9a\u4e49\u3011
\u8336\u53f6\u662f\u52b3\u52a8\u751f\u4ea7\u7269\uff0c\u662f\u4e00\u79cd\u996e\u6599\u3002\u8336\u6587\u5316\u662f\u4ee5\u8336\u4e3a\u8f7d\u4f53\uff0c\u5e76\u901a\u8fc7\u8fd9\u4e2a\u8f7d\u4f53\u6765\u4f20\u64ad\u5404\u79cd\u6587\u5316\uff0c\u662f\u8336\u4e0e\u6587\u5316\u7684\u6709\u673a\u878d\u5408 \uff0c\u8fd9\u5305\u542b\u548c\u4f53\u73b0\u4e00\u5b9a\u65f6\u671f\u7684\u7269\u8d28\u6587\u660e\u548c\u7cbe\u795e\u6587\u660e\u3002
\u8336\u6587\u5316\u662f\u8336\u827a\u4e0e\u7cbe\u795e\u7684\u7ed3\u5408\uff0c\u5e76\u901a\u8fc7\u8336\u827a\u8868\u73b0\u7cbe\u795e\u3002\u5174\u4e8e\u4e2d\u56fd\u5510\u4ee3\uff0c\u76db\u4e8e\u5b8b\u3001\u660e\u4ee3\uff0c\u8870\u4e8e\u6e05\u4ee3\u3002\u4e2d\u56fd\u8336\u9053\u7684\u4e3b\u8981\u5185\u5bb9\u8bb2\u7a76\u4e94\u5883\u4e4b\u7f8e\uff0c\u5373\u8336\u53f6\u3001\u8336\u6c34\u3001\u706b\u5019\u3001\u8336\u5177\u3001\u73af\u5883\u3002
\u8336\u6587\u5316\u8981\u9075\u5faa\u4e00\u5b9a\u7684\u6cd5\u5219\u3002\u5510\u4ee3\u4e3a\u514b\u670d\u4e5d\u96be \uff0c\u5373\u9020\u3001\u522b\u3001\u5668\u3001\u706b\u3001\u6c34\u3001\u7099\u3001\u672b\u3001\u716e\u3001\u996e\u3002\u5b8b\u4ee3\u4e3a\u4e09\u70b9\u4e0e\u4e09\u4e0d\u70b9\u54c1\u8336\uff0c\u201c\u4e09\u70b9\u201d\u4e3a\u65b0\u8336\u3001\u7518\u6cc9\u3001\u6d01\u5668\u4e3a\u4e00\uff0c\u5929\u6c14\u597d\u4e3a\u4e00\uff0c\u98ce\u6d41\u5112\u96c5\u3001\u6c14\u5473\u76f8\u6295\u7684\u4f73\u5ba2\u4e3a\u4e00\u3002
\u4e2d\u56fd\u8336\u9053\u7684\u5177\u4f53\u8868\u73b0\u5f62\u5f0f\u6709\u4e24\u79cd\uff1a \u714e\u8336\u3002 \u628a\u8336\u672b\u6295\u5165\u58f6\u4e2d\u548c\u6c34\u4e00\u5757\u714e\u716e\u3002\u5510\u4ee3\u7684\u714e\u8336\uff0c\u662f\u8336\u7684\u6700\u65e9\u827a\u672f\u54c1\u5c1d\u5f62\u5f0f\u3002
\u6597\u8336\u3002\u53e4\u4ee3\u6587\u4eba\u96c5\u58eb\u5404\u643a\u5e26\u8336\u4e0e\u6c34\uff0c\u901a\u8fc7\u6bd4\u8336\u9762\u6c64\u82b1\u548c\u54c1\u5c1d\u9274\u8d4f\u8336\u6c64\u4ee5\u5b9a\u4f18\u52a3\u7684\u4e00\u79cd\u54c1\u8336\u827a\u672f\u3002\u6597\u8336\u53c8\u79f0\u4e3a\u8317\u6218\uff0c\u5174\u4e8e\u5510\u4ee3\u672b\uff0c\u76db\u4e8e\u5b8b\u4ee3\u3002\u6700\u5148\u6d41\u884c\u4e8e\u798f\u5efa\u5efa\u5dde\u4e00\u5e26\u3002\u6597\u8336\u662f\u53e4\u4ee3\u54c1\u8336\u827a\u672f\u7684\u6700\u9ad8\u8868\u73b0\u5f62\u5f0f\u3002
\u5de5\u592b\u8336\u3002\u6e05\u4ee3\u81f3\u4eca\u67d0\u4e9b\u5730\u533a\u6d41\u884c\u7684\u5de5\u592b\u8336\u662f\u5510\u3001\u5b8b\u4ee5\u6765\u54c1\u8336\u827a\u672f\u7684\u6d41\u98ce\u4f59\u97f5\u3002\u6e05\u4ee3\u5de5\u592b\u8336\u6d41\u884c\u4e8e\u798f\u5efa\u7684\u6c40\u5dde\u3001\u6f33\u5dde\u3001\u6cc9\u5dde\u548c\u5e7f\u4e1c\u7684\u6f6e\u5dde\u3002\u5de5\u592b\u8336\u8bb2\u7a76\u54c1\u996e\u5de5\u592b\u3002
\u3000\u4e2d\u56fd\u8336\u6587\u5316\u7684\u53d1\u5c55\u5386\u53f2
\u3000\u3000\u840c\u82bd\u65f6\u671f
\u3000\u3000\u5f88\u591a\u4e66\u7c4d\u628a\u8336\u7684\u53d1\u73b0\u65f6\u95f4\u5b9a\u4e3a\u516c\u5143\u524d2737-2697\u5e74\uff0c\u5176\u5386\u53f2\u53ef\u63a8\u5230\u4e09\u7687\u4e94\u5e1d\u3002\u5728\u4e09\u56fd\u4ee5\u524d\uff0c\u8336\u4ee5\u7269\u8d28\u5f62\u5f0f\u51fa\u73b0\u800c\u6e17\u900f\u81f3\u5176\u4ed6\u4eba\u6587\u79d1\u5b66\u800c\u5f62\u6210\u8336\u6587\u5316\u3002\u5230\u9b4f\u664b\u5357\u5317\u671d\u65f6\uff0c\u968f\u7740\u6587\u4eba\u996e\u8336\u4e4b\u5174\u8d77\uff0c\u6709\u5173\u8336\u7684\u8bd7\u8bcd\u6b4c\u8d4b\u65e5\u6e10\u95ee\u4e16\uff0c\u8336\u5f00\u59cb\u8d70\u5165\u6587\u5316\u5708\uff0c\u5f62\u6210\u4e86\u4e2d\u56fd\u8336\u6587\u5316\u7684\u840c\u82bd\u9636\u6bb5\u3002
\u3000\u3000\u5f62\u6210\u65f6\u671f
\u3000\u3000\u5510\u4ee3\uff0c\u7269\u8d28\u57fa\u7840\u4e30\u539a\uff0c\u56e0\u6b64\u5728\u7cbe\u795e\u6587\u5316\u65b9\u9762\u4eba\u4eec\u4e5f\u5f00\u59cb\u4e86\u66f4\u9ad8\u5c42\u6b21\u7684\u8ffd\u6c42\u3002\u4e2d\u56fd\u8336\u6587\u5316\u5728\u5510\u671d\u5f00\u59cb\u5f62\u6210\uff0c\u6807\u5fd7\u5c31\u662f780\u5e74\u9646\u7fbd\u8457\u7684\u300a\u8336\u7ecf\u300b\u3002\u4ee5\u540e\u5510\u4ee3\u53c8\u51fa\u73b0\u5927\u91cf\u8336\u4e66\u3001\u8336\u8bd7\uff0c\u6709\u300a\u8336\u8ff0\u300b\u3001\u300a\u714e\u8336\u6c34\u8bb0\u300b\u3001\u300a\u91c7\u8336\u8bb0\u300b\u3001\u300a\u5341\u516d\u6c64\u54c1\u300b\u7b49\u3002
\u3000\u3000\u5174\u76db\u65f6\u671f
\u3000\u3000\u6709\u5510\u4ee3\u7684\u5f62\u6210\u57fa\u7840\uff0c\u4e2d\u56fd\u8336\u6587\u5316\u5728\u5b8b\u4ee3\u5c31\u5f00\u59cb\u4e86\u5174\u76db\u53d1\u5c55\u3002\u5c24\u5176\u662f\u5728\u666e\u901a\u767e\u59d3\u9636\u5c42\uff0c\u8336\u6587\u5316\u66f4\u662f\u751f\u673a\u6d3b\u6cfc\uff0c\u6709\u4eba\u8fc1\u5f99\uff0c\u90bb\u91cc\u8981\u201c\u732e\u8336\u201d\u3001\u6709\u5ba2\u6765\uff0c\u8981\u656c\u201c\u5143\u5b9d\u8336\u201d\uff0c\u5b9a\u5a5a\u65f6\u8981\u201c\u4e0b\u8336\u201d\uff0c\u7ed3\u5a5a\u65f6\u8981\u201c\u5b9a\u8336\u201d\uff0c\u540c\u623f\u65f6\u8981\u201c\u5408\u8336\u201d\u3002\u6c11\u95f4\u6597\u8336\u98ce\u8d77\uff0c\u5e26\u6765\u4e86\u91c7\u5236\u70f9\u70b9\u7684\u4e00\u7cfb\u5217\u53d8\u5316\u3002\u8fd9\u4e9b\u90fd\u63a8\u52a8\u4e86\u4e2d\u56fd\u8336\u6587\u5316\u7684\u53d1\u5c55\u3002
\u3000\u3000\u666e\u53ca\u65f6\u671f
\u3000\u3000\u5728\u7ecf\u5386\u4e86\u5510\u5b8b\u7684\u53d1\u5c55\uff0c\u4e2d\u56fd\u8336\u6587\u5316\u5728\u660e\u6e05\u65f6\u671f\u5f00\u59cb\u4e86\u771f\u6b63\u7684\u666e\u53ca\u3002\u660e\u4ee3\u4e0d\u5c11\u6587\u4eba\u96c5\u58eb\u7559\u6709\u4f20\u4e16\u4e4b\u4f5c\uff0c\u5982\u5510\u4f2f\u864e\u7684\u300a\u70f9\u8336\u753b\u5377\u300b\u3001\u300a\u54c1\u8336\u56fe\u300b\uff0c\u6587\u5fb5\u660e\u7684\u300a\u60e0\u5c71\u8336\u4f1a\u8bb0\u300b\u3001\u300a\u9646\u7fbd\u70f9\u8336\u56fe\u300b\u3001\u300a\u54c1\u8336\u56fe\u300b\u7b49\u3002\u8336\u7c7b\u7684\u589e\u591a\uff0c\u6ce1\u8336\u7684\u6280\u827a\u6709\u522b\uff0c\u8336\u5177\u7684\u6b3e\u5f0f\u3001\u8d28\u5730\u3001\u82b1\u7eb9\u5343\u59ff\u767e\u6001\u3002\u5230\u6e05\u671d\u8336\u53f6\u51fa\u53e3\u5df2\u6210\u4e00\u79cd\u6b63\u5f0f\u884c\u4e1a\uff0c\u8336\u4e66\u3001\u8336\u4e8b\u3001\u8336\u8bd7\u4e0d\u8ba1\u5176\u6570\u3002
\u3000\u3000\u4e2d\u56fd\u8336\u6587\u5316\u8336\u7684\u6e0a\u6e90
\u3000\u3000(\u4e00)\u8336\u6811\u539f\u4ea7\u4e8e\u4e2d\u56fd\u7684\u897f\u5357\u90e8
\u3000\u3000\u6211\u56fd\u662f\u91ce\u751f\u5927\u8336\u6811\u53d1\u73b0\u6700\u65e9\u6700\u591a\u7684\u56fd\u5bb6\uff0c\u4e91\u5357\u3001\u8d35\u5dde\u3001\u5e7f\u897f\u3001\u56db\u5ddd\u53ca\u6e56\u5317\u7b49\u5730\uff0c\u81ea\u53e4\u4ee5\u6765\u5c31\u9646\u7eed\u53d1\u73b0\u8fc7\u4e0d\u5c11\u91ce\u751f\u5927\u8336\u6811\u3002\u65e9\u5728\u4e09\u56fd\u65f6\uff0c\u300a\u5434\u666e\u00b7\u672c\u8349\u300b\u5f15\u300a\u6850\u541b\u5f55\u300b\u4e2d\u5c31\u6709\u201c\u5357\u65b9\u6709\u74dc\u82a6\u6728(\u5927\u8336\u6811)\u4ea6\u4f3c\u8317\uff0c\u81f3\u82e6\u6da9\uff0c\u53d6\u4e3a\u5c51\u8336\u996e\uff0c\u4ea6\u53ef\u901a\u591c\u4e0d\u7720\u201d\u4e4b\u8bf4\uff0c\u5510\u4ee3\u9646\u7fbd\u300a\u8336\u7ecf\u300b\u4e2d\u5c31\u79f0\uff1a\u201c\u5176\u5df4\u5c71\u5ce1\u5ddd\uff0c\u6709\u4e24\u4eba\u5408\u62b1\u8005\uff0c\u4f10\u800c\u6387\u4e4b\u3002\u201d\u660e\u4ee3\u4e91\u5357\u300a\u5927\u7406\u5e9c\u5fd7\u300b\u8f7d\uff1a\u201c\u70b9\u82cd\u5c71(\u4e0b\u5173)\u2026\u2026\u4ea7\u8336\u6811\u9ad8\u4e00\u4e08\u201d\u3002\u8fd1\u51e0\u5e74\u6765\u901a\u8fc7\u8003\u5bdf\u548c\u8c03\u67e5\uff0c\u5df2\u5728\u5168\u56fd10\u4e2a\u7701\u533a\u8fd1\u4e8c\u767e\u5904\u53d1\u73b0\u6709\u91ce\u751f\u5927\u8336\u6811\uff0c\u6709\u7684\u5730\u533a\u751a\u81f3\u6210\u7247\u5206\u5e03\uff0c\u5982\u4e91\u5357\u601d\u8305\u5730\u533a\u9547\u6e90\u53bf\u4e5d\u7532\u533a\u548c\u5e73\u4e61\u5343\u5bb6\u5be8\u5c31\u53d1\u73b0\u91ce\u751f\u5927\u8336\u6811\u7fa4\u843d\u6570\u5343\u4ea9\u30021961\u5e74\u5728\u4e91\u5357\u52d0\u6d77\u53bf\u5df4\u8fbe\u5927\u9ed1\u5c71\u5bc6\u6797\u4e2d\uff0c\u53d1\u73b0\u5728\u682a\u6811\u9ad832.12\u7c73\uff0c\u80f8\u56f42.9\u7c73\u7684\u9ad8\u5927\u91ce\u751f\u8336\u6811\uff0c\u4f30\u8ba1\u6811\u9f84\u67091700\u5e74\uff0c\u662f\u91ce\u751f\u578b\u7684\u201c\u8336\u6811\u738b\u201d\u3002\u8fd8\u6709\u52d0\u6d77\u53bf\u5357\u7cef\u5c71\u7684\u683d\u57f9\u578b\u201c\u8336\u6811\u738b\u201d\uff0c\u6811\u9f84\u7ea6800\u591a\u5e74\uff0c\u6700\u8fd1\u5728\u6f9c\u6ca7\u53bf\u53d1\u73b0\u7684\u90a6\u5a01\u8fc7\u6e21\u578b\u201c\u8336\u6811\u738b\u201d\uff0c\u6811\u9f841000\u5e74\u5de6\u53f3\u3002\u8fd9\u4e09\u79cd\u7c7b\u578b\u7684\u201c\u8336\u6811\u738b\u201d\u90fd\u53d1\u73b0\u4e8e\u4e91\u5357\u7701\u897f\u53cc\u7248\u7eb3\u5730\u533a\u3002\u8fd9\u7ed3\u53e4\u4ee3\u5927\u8336\u6811\u5df2\u5217\u4e3a\u91cd\u70b9\u4fdd\u62a4\u53e4\u6811\uff0c\u4f9b\u56fd\u5185\u5916\u5b66\u8005\u53c2\u89c2\uff0c\u8fd9\u662f\u8336\u6811\u53d1\u6e90\u5730\u7684\u5386\u53f2\u89c1\u8bc1\u3002\u53e6\u5916\uff0c\u4ece\u53e4\u8336\u6811\u7684\u5206\u5e03\u5730\u57df\u6765\u770b\uff0c\u7edd\u5927\u90e8\u5206\u5206\u5e03\u5728\u4e91\u5357\u7684\u5357\u90e8\u4e0e\u897f\u5357\u90e8\u4ee5\u53ca\u5e7f\u897f\u3001\u8d35\u5dde\u3001\u56db\u5ddd\u7684\u90e8\u5206\u5730\u533a\uff0c\u5f53\u7136\u4e5f\u6709\u5c11\u6570\u6563\u89c1\u4e8e\u798f\u5efa\u3001\u53f0\u6e7e\u3001\u6d77\u5357\u7b49\u5730\u3002\u56e0\u6b64\u79d1\u5b66\u5bb6\u666e\u904d\u8ba4\u4e3a\uff0c\u4ece\u53e4\u8336\u6811\u7684\u5206\u5e03\u533a\u57df\u60c5\u51b5\u6765\u5224\u65ad\uff0c\u8336\u6811\u7684\u539f\u4ea7\u5730\u5e94\u8be5\u662f\u5728\u4e2d\u56fd\u7684\u897f\u5357\u90e8\uff0c\u5176\u8d77\u6e90\u4e2d\u5fc3\u53ef\u80fd\u5c31\u5728\u4e91\u5357\u7684\u897f\u53cc\u7248\u7eb3\u4e00\u5e26\u3002
\u3000\u3000(\u4e8c)\u4ece\u795e\u519c\u5c1d\u767e\u8349\u7684\u4f20\u8bf4\u8c08\u8336\u7684\u53d1\u73b0\u4e0e\u5229\u7528
\u3000\u3000\u6218\u56fd\u65f6\u671f\u300a\u795e\u519c\u672c\u8349\u300b\u4e66\u4e2d\u8bb0\u8ff0\u4e86\u201c\u795e\u519c\u5c1d\u767e\u8349\uff0c\u65e5\u9047\u4e03\u5341\u4e8c\u6bd2\uff0c\u5f97\u837c\u800c\u89e3\u4e4b\u201d\u7684\u4f20\u8bf4\u3002\u6c11\u95f4\u4f20\u8bf45000\u5e74\u524d\u6709\u4f4d\u6700\u65e9\u53d1\u660e\u519c\u4e1a\u3001\u533b\u836f\u7684\u4eba\u53eb\u795e\u519c\uff0c\u4ed6\u4e3a\u6c11\u89e3\u9664\u75c5\u75db\uff0c\u5c1d\u904d\u767e\u8349\uff0c\u4f01\u56fe\u5bfb\u627e\u51fa\u80fd\u6cbb\u75c5\u7684\u690d\u7269\u3002\u6709\u4e00\u5929\uff0c\u795e\u519c\u524d\u540e\u5c1d\u5230\u4e86\u4e03\u5341\u4e8c\u79cd\u6bd2\u8349\uff0c\u6bd2\u6c14\u805a\u5230\u8179\u4e2d\uff0c\u4f7f\u795e\u519c\u53e3\u820c\u9ebb\u6728\uff0c\u4e94\u5185\u82e5\u711a\uff0c\u4e0d\u80fd\u81ea\u5236\uff0c\u4e8e\u662f\u4ed6\u8eba\u5728\u4e00\u682a\u6811\u4e0b\u4f11\u606f\uff0c\u4e00\u9635\u51c9\u98ce\u5439\u6765\uff0c\u4ece\u6811\u4e0a\u6389\u4e0b\u4e00\u7247\u6811\u53f6\u843d\u5165\u795e\u519c\u53e3\u4e2d\uff0c\u6e05\u9999\u751c\u9187\uff0c\u4f7f\u795e\u519c\u4e3a\u4e4b\u4e00\u632f\uff0c\u4fbf\u5c06\u6811\u4e0b\u5ae9\u679d\u53f6\u653e\u5728\u53e3\u4e2d\u5480\u56bc\uff0c\u987f\u65f6\u6bd2\u6c14\u9000\u53bb\uff0c\u5168\u8eab\u8212\u9002\uff0c\u4e8e\u662f\u4ed6\u8ba4\u5b9a\u6b64\u79cd\u6811\u53f6\u4e3a\u6cbb\u75c5\u826f\u836f\uff0c\u5e76\u79f0\u5b83\u4e3a\u201c\u837c\u201d\u3002\u8fd8\u6709\u4e00\u79cd\u6d41\u4f20\u751a\u5e7f\u7684\u4f20\u8bf4\uff0c\u662f\u8bf4\u795e\u519c\u6709\u4e2a\u900f\u660e\u7684\u7684\u6c34\u6676\u809a\uff0c\u5403\u4e0b\u53bb\u7684\u98df\u836f\u53ef\u4ee5\u770b\u5f97\u6e05\u6e05\u695a\u695a\uff0c\u795e\u519c\u4e3a\u4e86\u63a2\u660e\u54ea\u4e9b\u98df\u7269\u80fd\u5403\uff0c\u54ea\u4e9b\u4e0d\u80fd\u5403\uff0c\u603b\u662f\u5c1d\u904d\u767e\u8349\uff0c\u770b\u770b\u5728\u809a\u4e2d\u7684\u53d8\u5316\u4ee5\u4f5c\u5224\u5b9a\u3002\u6709\u4e00\u5929\uff0c\u795e\u519c\u5403\u5230\u4e86\u4e00\u79cd\u5f00\u767d\u82b1\u7684\u6811\u53f6\uff0c\u5403\u4e0b\u53bb\u540e\uff0c\u4e0d\u4ec5\u53e3\u4e2d\u611f\u5230\u82e6\u5c3d\u751c\u6765\uff0c\u800c\u4e14\u809a\u5b50\u91cc\u7684\u6709\u6bd2\u98df\u7269\u88ab\u8fd9\u79cd\u6c41\u6db2\u6e05\u9664\u7684\u5e72\u5e72\u51c0\u51c0\uff0c\u4f3c\u4e4e\u4e0a\u4e0b\u201c\u67e5\u201d\u4e86\u4e00\u904d\u4e00\u6837\uff0c\u4e8e\u662f\u4ed6\u5c31\u5c06\u8fd9\u79cd\u6811\u6728\u53eb\u505a\u201c\u837c\u201d\u3002\u4ece\u6b64\uff0c\u5f53\u4ed6\u5c1d\u8349\u5bfb\u836f\u4e2d\u6bd2\u65f6\uff0c\u4fbf\u5c06\u968f\u8eab\u5e26\u7740\u7684\u8336\u6811\u53f6\u5403\u4e0b\uff0c\u5c31\u7acb\u5373\u80fd\u89e3\u9664\u6bd2\u5bb3\uff0c\u795e\u519c\u628a\u8fd9\u79cd\u8336\u6811\u53f6\u4ecb\u7ecd\u7ed9\u4eba\u4eec\uff0c\u4f7f\u4eba\u4eec\u4e00\u6b21\u53c8\u4e00\u6b21\u5730\u4ece\u761f\u75ab\u707e\u5bb3\u4e2d\u89e3\u6551\u51fa\u6765\u3002\u795e\u519c\u5c1d\u767e\u8349\u7684\u4f20\u8bf4\uff0c\u4e5f\u8bb8\u5c31\u662f\u6211\u4eec\u7684\u7956\u5148\u6700\u65e9\u5403\u8336\u7684\u5f00\u59cb\uff0c\u5510\u4ee3\u8336\u5723\u9646\u7fbd\u53ef\u80fd\u4e5f\u5c31\u662f\u4f9d\u636e\u8fd9\u79cd\u5386\u53f2\u8bb0\u8ff0\uff0c\u5728\u5176\uff0c\u8336\u7ecf\u300b\u4e2d\u8bba\u53ca\u201c\u8336\u4e4b\u4e3a\u996e\uff0c\u53d1\u4e4e\u795e\u519c\u6c0f\u201d\uff0c\u8bf4\u660e\u8336\u4f5c\u996e\u6599\uff0c\u5f00\u59cb\u4e8e\u795e\u519c\u6c0f\u3002\u9646\u7fbd\u5728\u300a\u8336\u7ecf\u300b\u4e2d\u8fd8\u8ba4\u4e3a\u996e\u8336\u5728\u9c81\u5468\u516c\u65f6\u5df2\u4e3a\u4eba\u6240\u77e5\uff0c\u6625\u79cb\u65f6\u4ee3\u9f50\u56fd\u7684\u664f\u5a74\uff0c\u6c49\u4ee3\u7684\u6768\u96c4\u3001\u53f8\u9a6c\u76f8\u5982\uff0c\u5434\u56fd\u7684\u97e6\u66dc\uff0c\u664b\u4ee3\u7684\u5218\u7428\u3001\u5f20\u8f7d\u3001\u9646\u7eb3\u3001\u8c22\u5b89\u3001\u5de6\u601d\u7b49\u4eba\u90fd\u7231\u597d\u996e\u8336\u3002\u540e\u6765\u6d41\u4f20\u5e7f\u4e86\uff0c\u4fbf\u6210\u4e86\u98ce\u4fd7\u3002\u9646\u7fbd\u8bf4\uff0c\u5230\u4e86\u5510\u4ee3\uff0c\u996e\u8336\u4e4b\u98ce\u5df2\u975e\u5e38\u76db\u884c\uff0c\u5728\u4e1c\u897f\u4e24\u90fd\u2014\u897f\u5b89\u548c\u6d1b\u9633\u4ee5\u53ca\u6e56\u5317\u3001\u56db\u5ddd\u4e00\u5e26\uff0c\u5bb6\u5bb6\u6237\u6237\u90fd\u996e\u8336\u4e86\u3002\u4ece\u795e\u519c\u5c1d\u767e\u8349\u5230\u996e\u8336\u6210\u4e3a\u98ce\u4fd7\uff0c\u53ef\u4ee5\u8bf4\u662f\u5148\u4e3a\u836f\u7528\u540e\u53d1\u5c55\u4e3a\u996e\u7528\u7684\u5386\u53f2\u8fc7\u7a0b\u3002
\u3000\u3000(\u4e09)\u73cd\u8d35\u7684\u8336\u53f6\u5386\u53f2\u6587\u7269\u548c\u9057\u8ff9
\u3000\u3000\u957f\u6c99\u9a6c\u738b\u5806\u8ddd\u4eca\u67092100\u591a\u5e74\u7684\u897f\u6c49\u5893\u51fa\u571f\u7684\u6587\u7269\u4e0d\u5c11\uff0c\u6709\u7b80\u6587\u3001\u5e1b\u4e66\u3001\u5e1b\u753b\u7b49\uff0c\u5176\u4e2d\u6709\u4e00\u5e45\u656c\u8336\u4ed5\u5973\u5e1b\u753b\uff0c\u8fd9\u662f\u6c49\u4ee3\u7687\u5e1d\u8d35\u65cf\u4eab\u7528\u8336\u996e\u7684\u5199\u5b9e\u3002\u5728\u968f\u846c\u6e05\u518c\u4e2d\u8fd8\u6709\u201c\u6728\u53e4\u6708\u7b25\u201d\u7684\u7b80\u6587\uff0c\u636e\u8003\u8bc1\uff0c\u201c\u6728\u5927\u6708\u201d\u5c31\u662f\u69da\u7684\u5f02\u4f53\u5b57\uff0c\u5373\u82e6\u837c(\u8336)\uff0c\u8fd9\u662f\u81f3\u4eca\u53d1\u73b0\u6700\u65e9\u7684\u8336\u53f6\u968f\u846c\u54c1\u3002
\u3000\u3000\u9655\u897f\u6276\u98ce\u53bf\u6cd5\u95e8\u5bfa\u5854\u5730\u5bab\u51fa\u571f\u5730\u7684\u5510\u4ee3\u6587\u7269\u5f88\u591a\uff0c\u8fd9\u6279\u7a00\u4e16\u73cd\u5b9d\u5728\u5730\u5bab\u4e2d\u5c01\u5b58\u4e861100\u591a\u5e74\uff0c\u5176\u4e2d\u6709\u91d1\u94f6\u8336\u5177\u591a\u4ef6\uff0c\u6709\u7409\u7483\u8336\u7897\u548c\u79d8\u8272\u74f7\u8336\u5177\uff0c\u91d1\u94f6\u8336\u5177\u4e2d\u6709\u70d8\u56e2\u8336\u7528\u7684\u94f6\u7b3c\u5b50\u3001\u8d2e\u5b58\u8336\u7528\u7684\u9f9f\u76d2\u3001\u78be\u8336\u7528\u7684\u8336\u78be\u5b50\u3001\u7b5b\u8336\u7684\u8336\u7f57\u5b50\u3001\u653e\u8c03\u6599\u7684\u76d0\u53f0\u548c\u94f6\u575b\u5b50\u3001\u53d6\u8336\u7528\u7684\u94f6\u8336\u5319\u3001\u8c03\u8336\u7528\u7684\u8c03\u8fbe\u5b50\u3001\u716e\u8336\u7528\u7684\u94f6\u98ce\u7089\u548c\u5939\u6728\u70ad\u7528\u7684\u94f6\u706b\u835a\u3002\u8fd9\u662f\u6211\u56fd\u4fdd\u5b58\u6700\u5b8c\u6574\u7684\u5510\u4ee3\u5bab\u5ef7\u8336\u5177\u3002
\u3000\u3000\u56db\u5ddd\u7701\u540d\u5c71\u53bf\u7684\u8499\u5c71\u662f\u4e2a\u53e4\u8336\u5730\uff0c\u5510\u4ee3\u5c31\u76db\u4ea7\u591a\u79cd\u540d\u8336\uff0c\u81f3\u4eca\u8fd8\u4fdd\u5b58\u7740\u4e0d\u5c11\u5386\u53f2\u9057\u8ff9\u3002\u79cd\u6709\u4ed9\u8336\u7684\u201c\u7687\u8336\u56ed\u201d\u5c31\u662f\u5176\u4e2d\u4e4b\u4e00\uff0c\u7687\u8336\u56ed\u4f4d\u4e8e\u4e0a\u6e05\u4fa7\u5c71\u5c99\u5904\uff0c\u76f8\u4f20\u4e3a\u897f\u6c49\u7518\u9732\u5e74\u95f4(\u516c\u5143\u524d53\u2014\u524d50\u5e74)\u9091\u4eba\u5434\u7406\u771f\u57f9\u690d\u4ed9\u8336\u4e03\u682a\u4e4b\u5730\u3002\u7687\u8336\u56ed\u9762\u79ef12\u5e73\u65b9\u7c73\uff0c\u77f3\u680f\u5708\u56f4\uff0c\u9053\u65c1\u7acb\u6709\u95e8\u697c\u52a0\u9501\uff0c\u5de6\u8fb9\u7ad6\u7acb\u77f3\u7891\u4e24\u5ea7\uff0c\u8bb0\u8ff0\u4ed9\u8336\u7684\u8d77\u6e90\u53ca\u7518\u9732\u5927\u5e08\u7684\u529f\u7ee9(\u73b0\u7891\u5df2\u6bc1)\uff0c\u77f3\u56f4\u680f\u4f9d\u5b58\uff0c\u73b0\u77f3\u95e8\u4e0a\u65b0\u523b\u6979\u8054\u4e00\u526f\uff1a\u201c\u626c\u5b50\u6c5f\u4e2d\u6c34\uff0c\u8499\u5c71\u9876\u4e0a\u8336\u201d\u3002
\u3000\u3000\u53e6\u5916\u5728\u8499\u5c71\u8170\u6709\u4e00\u5ea7\u201c\u667a\u77e9\u5bfa\uff0c\u662f\u6c49\u4ee3\u7518\u9732\u9053\u4eba\u5434\u7406\u771f\u521b\u59cb\uff0c\u5b8b\u6df3\u7199\u65f6\u91cd\u4fee\uff0c\u660e\u4e07\u5386\u65f6\u8865\u4fee\u3002\u81ea\u5510\u81f3\u6e05\uff0c\u6bcf\u5c81\u4e8e\u6b64\u5236\u9020\u8d21\u8336\uff0c\u662f\u6211\u56fd\u65e9\u671f\u7684\u8d21\u8336\u9662\u4e4b\u4e00\u3002
\u3000\u3000\u5510\u4ee3\u7b2c\u4e00\u90e8\u8336\u4e66\u300a\u8336\u7ecf\u300b\u7684\u4f5c\u8005\u9646\u7fbd\uff0c\u51fa\u751f\u4e8e\u6e56\u5317\u7adf\u9675(\u4eca\u5929\u95e8\u53bf\u4ecd\u4fdd\u5b58\u6709\u5177\u6709\u5386\u53f2\u610f\u4e49\u7684\u6587\u5b66\u6cc9\u3001\u9646\u5b50\u4e95\u3001\u9646\u5b50\u6cc9\u3001\u9646\u7fbd\u4ead\u548c\u9646\u516c\u7960\u3002\u9646\u7fbd\u665a\u5e74\u4f4f\u6d59\u6c5f\u6e56\u5dde\u5434\u5174\u677c\u5c71\u5999\u559c\u5bfa\uff0c\u5982\u4eca\u677c\u5c71\u9057\u5740\u8fd8\u5b58\uff0c\u5f53\u5e74\u9646\u7fbd\u8003\u5bdf\u8fc7\u7684\u987e\u6e1a\u7d2b\u7b0b\u8d21\u8336\u4ea7\u5730\u2014\u6d59\u6c5f\u7684\u957f\u5174\u548c\u6c5f\u82cf\u7684\u5b9c\u5174\uff0c\u81f3\u4eca\u8fd8\u6709\u8d21\u8336\u9662\u7684\u4e00\u4e9b\u9057\u8ff9\uff0c\u5982\u91d1\u6c99\u6cc9\u3001\u987e\u6e1a\u5c71(\u5c71\u4ecb)\u7b49\u3002
\u3000\u3000\u6211\u56fd\u5510\u5b8b\u65f6\u7684\u4f5b\u6559\u5723\u5730\u6d59\u6c5f\u5929\u53f0\u5c71\u7684\u56fd\u6e05\u5bfa\u548c\u4f59\u676d\u7684\u5f84\u5c71\u5bfa\uff0c\u662f\u5f53\u65f6\u79cd\u8336\u3001\u5236\u8336\u548c\u4f5b\u95e8\u8336\u9053\u7684\u5b55\u80b2\u4e4b\u5730\u3002\u5510\u4ee3\u65f6\u65e5\u672c\u9ad8\u50e7\u6700\u6f84\u5728\u5929\u53f0\u5c71\u5b66\u4e60\u4f5b\u6559\u548c\u8336\u9053\uff0c\u56de\u56fd\u65f6\u5e26\u53bb\u8336\u7c7d\u3002\u4e3a\u8336\u53f6\u4f20\u65e5\u505a\u8d21\u732e\uff0c\u73b0\u5929\u53f0\u5c71\u56fd\u6e05\u5bfa\u7559\u6709\u7891\u6587\u3002\u5f84\u5c71\u5bfa\u521b\u7acb\u4e86\u5f84\u5c71\u8336\u5bb4\uff0c\u65e5\u50e7\u5357\u6d66\u662d\u660e\u628a\u8fd9\u4e00\u4f5b\u95e8\u996e\u8336\u65b9\u5f0f\u5e26\u56de\u679c\u672c\uff0c\u4ee5\u540e\u53d1\u5c55\u6210\u4e86\u73b0\u4eca\u7684\u65e5\u672c\u8336\u9053\u3002\u5f84\u5c71\u5bfa\u81f3\u4eca\u4fdd\u5b58\u7740\u5357\u5b8b\u5b5d\u5b97\u7687\u5e1d\u5fa1\u7b14\u201c\u5f84\u5c71\u5174\u5723\u4e07\u5bff\u7985\u5bfa\u201d\u7684\u5fa1\u7891\u3002
\u3000\u3000\u6b64\u5916\uff0c\u5b8b\u4ee3\u798f\u5efa\u5efa\u5b89(\u4eca\u5efa\u74ef)\u5317\u82d1\u8d21\u8336\u4ea7\u5730\u7684\u201c\u5fa1\u8336\u56ed\u201d\u3001\u5d07\u5b89\u53bf\u6b66\u5937\u5c71\u7684\u201c\u5fa1\u8336\u56ed\u201d\u3001\u6e05\u4ee3\u4e7e\u9686\u7687\u5e1d\u5230\u8fc7\u7684\u6d59\u6c5f\u676d\u5dde\u9f99\u4e95\u6751\u72ee\u5cf0\u5c71\u4e0b\u80e1\u516c\u5e99\u524d\u7684\u201c\u5341\u516b\u9897\u5fa1\u8336\u201d\u7b49\uff0c\u867d\u7136\u5386\u7ecf\u4e16\u4ee3\u98ce\u96e8\uff0c\u90fd\u8fd8\u4f9d\u8861\u5730\u4fdd\u5b58\u7740\uff0c\u4f9b\u73b0\u4eca\u8336\u4eba\u7814\u7a76\u548c\u9274\u8d4f\u3002
\u3000\u3000(\u56db)\u201c\u8336\u201d\u5b57\u7684\u6f14\u53d8\u548c\u5f62\u6210
\u3000\u3000\u636e\u8003\u8bc1\uff0c\u53e4\u4ee3\u53f2\u6599\u4e2d\u6307\u8336\u7684\u540d\u79f0\u5f88\u591a\uff0c\u6709\u837c\u3001\u8348\u3001\u8be7\u3001\u850e\u3001\u9009\u3001\u8317\u3001\u69da\u3001\u74dc\u82a6\u7b49\u3002\u516c\u5143\u524d2\u4e16\u7eaa\u79e6\u6c49\u95f4\u6211\u56fd\u6700\u65e9\u7684\u4e00\u90e8\u5b57\u300a\u5c14\u96c5\u300b\u4e2d\u8bb0\u6709\uff1a\u201c\u69da\uff0c\u82e6\u837c\u201d\u3002\u4e1c\u664b\u90ed\u749e\u5728\u300a\u5c14\u96c5\u6ce8\u300b\u4e2d\u79f0\u201c\u65e9\u91c7\u8005\u4e3a\u837c\uff0c\u665a\u91c7\u8005\u4e3a\u8317\u201d\u3002\u5510\u7384\u5b97\u300a\u5f00\u5143\u6587\u5b57\u97f3\u4e49\u300b\u4e2d\u9996\u6b21\u51fa\u73b0\u201c\u8336\u201d\u5b57\uff0c\u5510\u4ee3\u4e2d\u671f\u9646\u7fbd\u300a\u8336\u7ecf\u300b\u4e2d\u63d0\u5230\u201c\u5176\u540d\uff0c\u4e00\u66f0\u8336\uff0c\u4e8c\u66f0\u69da\uff0c\u4e09\u66f0\u850e\uff0c\u56db\u66f0\u8317\u201d\u3002\u4f5c\u4e3a\u5386\u53f2\u7684\u603b\u7ed3\uff0c\u9646\u7fbd\u300a\u8336\u7ecf\u300b\u6b63\u5f0f\u5c06\u201c\u837c\u201d\u5b57\u51cf\u53bb\u4e00\u6a2a\u79f0\u4e4b\u4e3a\u201c\u8336\u201d\u3002\u81f3\u4e8e\u201c\u837c\u201d\u5b57\u7684\u53d1\u97f3\u6709\u4e24\u4e2a\u4f53\u7cfb\uff0c\u5ddd\u3001\u6e58\u3001\u6c5f\u3001\u6d59\u3001\u534e\u5317\u4e00\u5e26\u8bfb\u4f5cchai\u6216cha;\u800c\u798f\u5efa\u798f\u5dde\u8bfb\u4f5cta,\u590f\u95e8\u548c\u6c55\u5934\u8bfb\u4f5cte\u3002\u8fd9\u4e24\u79cd\u4f53\u7cfb\u4f20\u81f3\u56fd\u5916\uff0c\u5728\u56fd\u9645\u4e0a\u4e5f\u5f62\u6210\u4e86\u4e24\u4e2a\u5916\u6765\u8bed\u8bfb\u97f3\u4f53\u7cfb\uff0c\u82f1\u3001\u7f8e\u7b49\u4e00\u4e9b\u6b27\u6d32\u3001\u7f8e\u6d32\u56fd\u5bb6\u5199\u4f5ctea\u6216thea\u7b49;\u800c\u4fc4\u7f57\u65af\u3001\u65e5\u672c\u7b49\u4e9a\u6d32\u56fd\u5bb6\u591a\u6570\u6309\u6c49\u8bed\u201c\u8336\u201d\u7684\u53d1\u97f3\u62fc\u5199\uff0c\u5982\u4fc4\u8bed\u3001\u65e5\u8bed\u3002\u4ece\u8336\u5b57\u7684\u8bfb\u97f3\u4e5f\u53ef\u770b\u51fa\uff0c\u8336\u8d77\u6e90\u4e8e\u4e2d\u56fd\uff0c\u4f20\u64ad\u4e8e\u4e16\u754c\u3002
\u3000\u3000(\u4e94)\u5df4\u8700\u662f\u8336\u6587\u5316\u7684\u6447\u7bee
\u3000\u3000\u5df4\u8700\u662f\u4e2d\u56fd\u53e4\u4ee3\u4e00\u4e2a\u5e7f\u6cdb\u7684\u5730\u57df\uff0c\u662f\u6307\u73b0\u5728\u7684\u56db\u5ddd\u3001\u6e56\u5317\u4ee5\u53ca\u4e91\u5357\u3001\u8d35\u5dde\u4e24\u7701\u7684\u90e8\u5206\u5730\u533a\u3002\u300a\u6c49\u4e66\u00b7\u5730\u7406\u5fd7\u300b\u79f0\uff1a\u201c\u5df4\u3001\u8700\u3001\u5e7f\u6c49\u672c\u5357\u5937\uff0c\u79e6\u5e76\u4ee5\u4e3a\u90e1\u201d\u3002\u5df4\u8700\u5730\u533a\uff0c\u5f53\u65f6\u5c45\u4f4f\u7684\u6c11\u65cf\u9664\u5df4\u4eba\u548c\u8700\u4eba\u4e4b\u5916\uff0c\u8fd8\u6709\u6fee\u3001\u82f4\u3001\u5171\u3001\u5974\u7b49\u5c11\u6570\u6c11\u65cf\uff0c\u5df4\u65cf \u548c\u8700\u65cf\u662f\u5176\u4e2d\u5206\u5e03\u8f83\u5e7f\u3001\u4eba\u53e3\u8f83\u591a\u7684\u4e24\u4e2a\u5927\u65cf\u3002\u5df4\u8700\u5728\u6625\u79cb\u3001\u6218\u56fd\u65f6\u5c5e\u201c\u5357\u5937\u201d\u7684\u5316\u5916\u4e4b\u533a\uff0c\u5728\u79e6\u59cb\u7687\u7edf\u4e00\u4e2d\u56fd\u4e4b\u540e\uff0c\u5df4\u8700\u624d\u8bbe\u7f6e\u4e3a\u4e00\u90e1\u3002\u5df4\u8700\u5730\u533a\u5728\u53f2\u524d\u7684\u795e\u519c\u65f6\u4ee3\uff0c\u4ece\u795e\u519c\u5c1d\u767e\u8349\u7684\u4f20\u8bf4\u4e2d\u53ef\u77e5\u90a3\u65f6\u5c31\u53d1\u73b0\u548c\u5229\u7528\u8336\u4e86\uff0c\u4ee5\u540e\u624d\u5f00\u59cb\u6709\u4e86\u996e\u8336\u7684\u5386\u53f2\u6e05\u521d\u5b66\u8005\u987e\u708e\u6b66\u5728\u5176\u300a\u65e5\u77e5\u5f55\u300b\u4e2d\u8003\u8bf4\uff1a\u201c\u81ea\u79e6\u4eba\u53d6\u8700\u800c\u540e\uff0c\u59cb\u6709\u8317\u996e\u4e4b\u4e8b\u3002\u201d\u6307\u51fa\u5404\u5730\u5bf9\u8336\u7684\u996e\u7528\uff0c\u662f\u5728\u79e6\u56fd\u541e\u5e76\u5df4\u8700\u4ee5\u540e\u624d\u6162\u6162\u4f20\u64ad\u5f00\u6765\u7684\u3002\u56e0\u6b64\u5df4\u8700\u662f\u4e2d\u56fd\u8336\u4e1a\u548c\u8336\u6587\u5316\u7684\u6447\u7bee\u3002\u897f\u6c49\u738b\u8912\u300a\u50ee\u7ea6\u300b\u4e2d\u6709\u201c\u70f9\u8336\u5c3d\u5177\u201d\u3001\u201c\u6b66\u9633\u4e70\u8336\u201d\u4e24\u53e5\u3002\u4e09\u56fd\u9b4f\u5f20\u63d6\u300a\u5e7f\u96c5\u300b\u8f7d\uff1a\u201c\u8346\u5df4\u95f4\u91c7\u8336\u4f5c\u997c\uff0c\u6210\u4ee5\u7c73\u818f\u51fa\u4e4b\uff0c\u2026\u2026\u7528\u8471\u59dc\u3000\u4e4b\u3002\u201d\u897f\u664b\u5b59\u695a\u300a\u51fa\u6b4c\u300b\u4e2d\u6709\u201c\u59dc\u3001\u6842\u3001\u837c\u3001\u51fa\u5df4\u8700\u201d\u4e4b\u53e5\u3002\u4e1c\u664b\u5e38\u74a9\u300a\u534e\u9633\u56fd\u5fd7\u00b7\u5df4\u5fd7\u300b\u79f0\uff1a\u201c\u2026\u2026\u4e39\u3001\u6f06\u3001\u837c\u3001\u871c\uff0c\u7686\u7eb3\u8d21\u4e4b\u201d\u3002\u5510\u9646\u7fbd\u300a\u8336\u7ecf\u300b\u79f0\uff1a\u201c\u8336\u4e4b\u4e3a\u996e\uff0c\u53d1\u4e4e\u795e\u519c\u3002\u201d\u8fd9\u4e9b\u5386\u53f2\u7684\u8bb0\u8f7d\uff0c\u90fd\u8bf4\u660e\u4e86\u5df4\u8700\u5730\u533a\u4ece\u8336\u7684\u53d1\u73b0\u3001\u5229\u7528\u3001\u996e\u7528\u3001\u8336\u5e02\u5230\u8d21\u8336\uff0c\u53d1\u5c55\u65f6\u671f\u4e4b\u65e9\u662f\u53f2\u65e0\u524d\u4fbf\u7684\uff0c\u5df4\u8700\u7684\u8336\u4e1a\u53d1\u5c55\u5bf9\u6574\u4e2a\u4e2d\u534e\u8336\u6587\u5316\u7684\u5f71\u54cd\u662f\u6781\u5176\u6df1\u8fdc\u7684\u3002
1、三国以前茶文化
很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年，其历史可推到三皇五帝。西汉已将茶的产地县命名为“荼陵”，即湖南的茶陵。
2、晋代茶文化
随着文人饮茶之兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈，起着一定的精神、社会作用。两晋南北朝时期，门阀制度业已形成，不仅帝王、贵族聚敛成风，一般官吏乃至士人皆以夸豪斗富为荣，多效膏梁厚味。在此情况下，一些有识之士提出“养廉”的问题。
于是，出现了陆纳、桓温以茶代酒之举。南齐世祖武皇帝是个比较开明的帝王，他不喜游宴，死前下遗诏，说他死后丧礼要尽量节俭，不要以三牲为祭品，只放些干饭、果饼和茶饭便可以。并要“天下贵贱，咸同此制。”
在陆纳、桓温、齐武帝那里，饮茶不仅为了提神解渴，它开始产生社会功以有，成为以茶待客、用以祭祀并表示一种精神、情操的手段。饮茶已不完全是以其自然使用使用价值为人所用，而是进入了精神领域。
魏晋南北朝时期，天下骚乱，各种文化思想交融碰撞，玄学相当流行。玄学是魏晋时期一种哲学思潮，主要是以老庄思想糅合儒家经义。玄学家大都是所谓名士，重视门第、容貌、仪止，爱好虚无玄远的清谈。东晋、南朝时，江南的富庶使士人得到暂时的满足，终日流连于青山秀水之间，清淡之风继续发展，以致出现许多清谈家。
最初有清谈家多酒徒，后来，清谈之风渐渐发展到一般文人。玄学家喜演讲，普通清谈者也喜高谈阔论。酒能使人兴奋，但喝了多了便会举止失措、胡言乱语，有失雅观。而茶则可竟日长饮而始终清醒，令人思路清晰，心态平和。
况且，对一般文人来讲，整天与酒肉打交道，经济条件也不允许。于是，许多玄学家、清谈家从好酒转向好茶。在他们那里，饮茶已经被当作精神现象来对待。
随着佛教传入、道教兴起，饮茶已与佛、道教联系起来。在道家看来，茶是帮助炼“内丹”，升清降浊，轻身换骨，修成长生不老之体的好办法；在佛家看来，茶又是禅定入静的必备之物。
尽管此时尚未形成完整的宗教饮茶仪式和阐明茶的思想原理，但茶已经脱离作为饮食的物态形式，具有显著的社会、文化功能，中国茶文化初见端倪。
3、隋唐茶文化
根据茶在先前都是药用，在隋朝全民普遍饮茶，也多是认为对身体有益。隋朝基本是初步形成中国茶文化，公元780年，陆羽据此著《茶经》，是隋、唐茶文化形成的专有标志。其概括了茶的自然和人文科学双重内容，探讨了饮茶艺术，把儒、道、佛三教融入饮茶中，创新了中国茶道精神。
以后又出现大量茶书、茶诗，有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。唐代茶文化的形成与禅教的兴起有关，因茶有提神益思，生津止渴功能，故寺庙崇尚饮茶，在寺院周围植茶树，制定茶礼、设茶堂、选茶头，专呈茶事活动。在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。
4、宋代茶文化
宋代茶业已有很大发展，推动了茶叶文化的发展，在文人中出现了专业品茶社团，有官员组成的“汤社”、佛教徒的“千人社”等。宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士，在宫廷中设立茶事机关，宫廷用茶已分等级。茶仪已成礼制，赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段，还赐给国外使节。
至于下层社会，茶文化更是生机活泼，有人迁徙，邻里要“献茶”、有客来，要敬“元宝茶”，定婚时要“下茶”，结婚时要“定茶”，同房时要“合茶”。民间斗茶风起，带来了采制烹点的一系列变化。
自元代以后，茶文化进入了曲折发展期。宋人拓展了茶文化的社会层面和文化形式，茶事十分兴旺，但茶艺走向繁复、琐碎、奢侈，失去了唐代茶文化深刻的思想内涵，过于精细的茶艺淹没了茶文化的精神，失去了其高洁深邃的本质。在朝廷、贵族、文人那里，喝茶成了“喝礼儿”、“喝气派”、“玩茶”。
元代，一方面，北方少数民族虽也喜欢茶，但主要是出于生活、生理上的需要，从文化上却对品茶煮茗之事举趣不大；另一方面，中国文化人面对故国破碎，异族压迫，也无心再以茶事表现自己的风流倜傥，而希望通过饮茶表现自己的情操，磨砺自己的意志。
这两股不同的思想潮流，在茶文化中契合后，促进了茶艺向简约、返璞归真方向发展。明代中叶以前，汉人有感于前代民族举亡，本趄一开国便国事艰难，于是仍怀砺节之志。茶文化仍承元代势，表现为茶艺简约化，茶文化精糖果与自然契合，以茶表现自己的苦节。
5、明清茶文化
此时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类，茶的饮用已改成“撮泡法”，明代不少文人雅士留有传世之作，如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》，文徵明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》、《品茶图》等。
茶类的增多，泡茶的技艺有别，茶具的款式、质地、花纹千姿百态。到清朝茶叶出口已成一种正式行业，茶书、茶事、茶诗不计其数。
6、现代的发展
新中国成立后，中国茶叶从1949的年产7500T发展到1998年的60余万T。
茶物质财富的大量增加为中国茶文化的发展提供了坚实的基础，1982年，在杭州成立了第一个以宏扬茶文化为宗旨的社会团体-“茶人之家”。
1983年湖北成立“陆羽茶文化研究会”，1990年“中国茶人联谊会”在北京成立，1993年“中国国际茶文化研究会”在湖洲成立，1991年中国茶叶博物馆在杭州西湖乡正式开放。
1998年中国国际和平茶文化交流馆建成。随着茶文化的兴起，各地茶艺馆越办越多。国际茶文化研讨会已开到第五，各省各市及主产茶县纷纷主办“茶叶节”，如福建武夷市的岩茶节、云南的普洱茶节，浙江新昌、泰顺、湖北英山、河南信阳的茶叶节不胜枚举。都以茶为载体，促进全面的经济贸易发展。
在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。
（1）神农时期：唐·陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。归到这里以后就再也不能向上推了。也正因为如此，神农才成为农之神。
（2）西周时期：晋·常璩《华阳国志·巴志》：“周武王伐纣，实得巴蜀之师，茶蜜皆纳贡之。”这一记载表明在周朝的武王伐纣时，巴国就已经以茶与其他珍贵产品纳贡与周武王了。《华阳国志》中还记载，那时已经有了人工栽培的茶园。
（3）秦汉时期：西汉。王褒《僮约》：“烹荼尽具”，“武阳买荼”，经考该荼即今茶。近年长沙马王堆西汉墓中，发现陪葬清册中有"一笥"和“一笥"竹简文和木刻文，经查证""即"槚"的异体字，说明当时湖南饮茶颇广。
我们现在还饮用着与很古老的祖先如姜太公相同的饮料，确实是很使人心潮澎湃的事情。能够给我们很多的遐想。
【茶文化的定义】
茶文化是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。
茶文化要遵循一定的法则。唐代为克服九难
，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶,“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一。
中国茶道的表现形式有三种：
煎茶。
把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早艺术品尝形式。
斗茶。古代文人雅士各携带茶与水，通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战，兴于唐代末，盛于宋代。最先流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。
工夫茶。清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。工夫茶讲究品饮工夫。
绛旓細1. 鑼剁鏃朵唬锛堝叕鍏冨墠2700骞-鍏厓鍓500骞达級鍦ㄨ尪绁炴椂浠锛岃尪鍙剁殑鍙戠幇鍜屼娇鐢ㄦ爣蹇楃潃涓浗鑼舵枃鍖栫殑璇炵敓銆備紶璇翠腑鐨勮尪绁炵鍐滄皬涓嶄粎鍙戠幇浜嗚尪鍙剁殑椋熺敤鍜岃嵂鐢ㄤ环鍊硷紝杩樺紑鍒涗簡鑼跺彾鐨勭妞嶅拰鐑归オ鎶鏈紝涓哄悗涓栬尪鏂囧寲鐨勬紨鍙樺瀹氫簡鍩虹銆2. 鍞愬畫鏃舵湡锛618骞-1279骞达級鍞愬畫鏃舵湡锛岃尪鏂囧寲鍦ㄤ腑鍥借揪鍒颁簡涓涓柊鐨勯珮搴︺傚攼浠ｉ檰缇芥墍...
绛旓細1.鑼剁鏃朵唬锛2700骞村墠-500骞村墠锛夎尪绁炴椂浠ｆ槸涓浗鑼舵枃鍖栧彂灞曠殑鏈鍒濋樁娈锛屾鏃朵汉浠紑濮嬩娇鐢ㄨ尪鍙躲傝尪绁炴椂浠ｇ殑浠ｈ〃鎬т汉鐗╂槸鑼剁绁炲啘锛屼粬鍙戞槑浜嗗啘涓氬伐鍏凤紝绉嶆鑼跺彾锛屽彂鏄庝簡鐓尪鐨勬柟娉曪紝鍒涢犱簡鑼跺彾鐨勫熀鏈搧绉嶃2.鍞愬畫鏃朵唬锛618-1279骞达級鍞愬畫鏃朵唬鏄腑鍥借尪鏂囧寲鍙戝睍鐨勫鐕庡師鑸殑鏃舵湡锛岃尪鑹哄緱鍒颁簡杩呴熷彂灞曘傝尪鏂囧寲鎴愪负...
绛旓細鑼剁墿璐ㄨ储瀵岀殑澶ч噺澧炲姞涓轰腑鍥借尪鏂囧寲鐨勫彂灞曟彁渚涗簡鍧氬疄鐨勫熀纭锛1982骞锛屽湪鏉窞鎴愮珛浜嗙涓涓互瀹忔壃鑼舵枃鍖栦负瀹楁棬鐨勭ぞ浼氬洟浣-鈥滆尪浜轰箣瀹垛濄1983骞存箹鍖楁垚绔嬧滈檰缇借尪鏂囧寲鐮旂┒浼氣濓紝1990骞粹滀腑鍥借尪浜鸿仈璋婁細鈥濆湪鍖椾含鎴愮珛锛1993骞粹滀腑鍥藉浗闄呰尪鏂囧寲鐮旂┒浼氣濆湪婀栨床鎴愮珛锛1991骞翠腑鍥借尪鍙跺崥鐗╅鍦ㄦ澀宸炶タ婀栦埂姝ｅ紡寮鏀俱19...
绛旓細寰堝涔︾睄鎶婅尪鐨勫彂鐜版椂闂村畾涓哄叕鍏冨墠2737-2697骞锛屽叾鍘嗗彶鍙帹鍒颁笁鐨囦簲甯濄傚湪涓夊浗浠ュ墠锛岃尪浠ョ墿璐ㄥ舰寮忓嚭鐜拌屾笚閫忚嚦鍏朵粬浜烘枃绉戝鑰屽舰鎴愯尪鏂囧寲銆傚埌榄忔檵鍗楀寳鏈濇椂锛岄殢鐫鏂囦汉楗尪涔嬪叴璧凤紝鏈夊叧鑼剁殑璇楄瘝姝岃祴鏃ユ笎闂笘锛岃尪寮濮嬭蛋鍏ユ枃鍖栧湀锛屽舰鎴愪簡涓浗鑼舵枃鍖栫殑钀岃娊闃舵銆傚舰鎴愭椂鏈 鍞愪唬锛岀墿璐ㄥ熀纭涓板帤锛屽洜姝ゅ湪绮剧鏂囧寲鏂归潰...
绛旓細4銆佹眽浠ｏ細(瑗挎眽)2000骞翠互鍓锛屽紑濮嬪晢涓氬寲锛屾垚閮芥垚涓烘垜鍥借尪鍙舵渶鏃╃殑闆嗘暎涓績銆(涓滄眽)1500骞村乏鍙筹紝寮濮嬪埗浣滆尪楗硷紝浠ヤ究杩愯緭銆5銆佸攼浠ｏ細1200骞翠互鍓嶏紝鍙楀攼浠ｇ粡娴庛佹枃鍖栫殑褰卞搷;闄嗙窘銆婅尪缁忋嬬殑鍊″;鍍ч亾鐢熸椿鍜岃尪涓烘暀浜嬪惛鏀剁殑褰卞搷锛屾皵鍊欐潯浠朵篃鏈夊緱浜庤尪涓氱殑鍙戝睍銆傛嬁鏉ュ綋鑽敤銆6銆佸畫浠ｏ細1000骞翠互鍓嶆场鑼舵妧鑹虹殑鏀硅繘;...
绛旓細涓浗鏄笘鐣岃尪鏂囧寲鐨勫彂绁ュ湴,銆婅尪缁忋嬬殑闂笘鏍囧織鐫涓浗鑼舵枃鍖栫殑褰㈡垚.鍚庝笘瑾変负鈥滆尪鍦ｂ濈殑闄嗙窘锛733-804锛夋槸鍞愪唬浜,涔嬪墠涓浗宸叉湁鍗冨勾楗尪鍙,銆婅尪缁忋嬩綔涓轰笘鐣岀涓閮ㄨ尪鍙朵笓钁楅棶涓,鏄尪鏂囧寲鍙戝睍鍙茬殑鍒掓椂浠ｄ簨浠.涓浗鑼舵枃鍖栧垎涓6涓椂鏈燂細涓夊浗鍓嶇殑鍚挋,鍗楀寳鏈濈殑钀岃娊,鍞愪唬鐨勫舰鎴愭湡,瀹嬩唬鐨勫叴鐩涙湡,鏄庢竻鐨勬櫘鍙婃湡,...
绛旓細涓浗鑼舵枃鍖栫殑鍘嗗彶鍙戝睍鏄竴閮ㄤ赴瀵屽褰╃殑鐢诲嵎锛屽巻缁忎簡鍑犱釜閲嶈鐨勯樁娈点傚垵鏈熻悓鑺斤紝鍙拷婧嚦鍏厓鍓2737-2697骞锛岄偅鏃惰尪浠ョ墿璐ㄥ舰寮忚瀺鍏ヤ汉鏂囩瀛︼紝榄忔檵鍗楀寳鏈濇椂鏈燂紝鏂囦汉楗尪涔嬮鍏磋捣锛岃瘲璇嶆瓕璧嬩腑寮濮嬫彁鍙婏紝鏍囧織鐫鑼舵枃鍖栭洀褰㈢殑鍑虹幇銆傚攼浠ｏ紝涓浗鑼舵枃鍖栨寮忓舰鎴愶紝浠ラ檰缇界殑銆婅尪缁忋嬩负鏍囧織锛屽ぇ閲忚尪涔︺佽尪璇楁秾鐜帮紝濡傘婅尪...
绛旓細涓浗鑼舵枃鍖栫殑鍘嗗彶闀挎渤涓紝缁忓巻浜浜斾釜鍏抽敭鐨勫彂灞鏃舵湡锛屾瘡涓椂鏈熼兘鏈夊叾鐙壒鐨勯璨屽拰璐＄尞銆傞鍏堬紝鑷眽榄忓叚鏈濆紑濮嬶紝鑼舵枃鍖栫殑绉嶅瓙寮濮嬭悓鑺姐備袱鏅嬪崡鍖楁湞鏃舵湡锛岃尪鐨勬竻闈欑壒鎬у強鍖荤枟鍔熻兘浣垮叾鍙楀埌瀹楁暀浜哄＋鐨勫枩鐖憋紝浣涙暀鍜岄亾鏁欑殑淇鑰呭皢鍏剁撼鍏ュ吇鐢熶慨琛岀殑鑼冪暣銆傛枃瀛﹂鍩燂紝濡傘婅崍璧嬨嬬瓑鍚嶇瘒鐨勮癁鐢燂紝鏍囧織鐫鑼舵枃瀛︾殑鍒濋湶澶...
绛旓細鎴戝浗鍘嗗彶涓婅尪鏂囧寲鐨勪笁涓珮宄版湡鍒嗗埆鍑虹幇鍦ㄥ攼浠ｃ佸畫浠ｅ強鏄庢竻鏃舵湡涓変釜鏃舵湡銆傚叾鐗瑰緛涓猴紝鍞愪唬鏂囧寲鍙戣揪锛屽畻鏁欏叴鐩涳紝鐗瑰埆鏄檰缇姐婅尪缁忋嬬殑闂笘锛岀粓浜庝娇寰楄尪鏂囧寲鍦ㄥ攼浠ｆ垚绔嬶紝骞跺湪涓櫄鍞愬舰鎴愪簡涓浗鑼舵枃鍖栫殑绗竴涓珮宄般傚畫浠ｆ椂鏈燂紝瀹嬪お绁栬绔嬭尪浜嬫満鍏筹紝鑼朵华宸叉垚绀煎埗锛岃尪鏂囧寲鏇存槸鐢熸満娲绘臣銆傜偣鑼舵硶鍗虫槸鍦ㄥ畫浠ｈ繖涓鏃舵湡...
绛旓細鑼跺彾鏄姵鍔ㄧ敓浜х墿锛屾槸涓绉嶉ギ鏂欍傝尪鏂囧寲鏄互鑼朵负杞戒綋锛屽苟閫氳繃杩欎釜杞戒綋鏉ヤ紶鎾悇绉嶆枃鍖栵紝鏄尪涓庢枃鍖栫殑鏈夋満铻嶅悎 锛岃繖鍖呭惈鍜屼綋鐜颁竴瀹氭椂鏈熺殑鐗╄川鏂囨槑鍜岀簿绁炴枃鏄庛傝尪鏂囧寲鏄尪鑹轰笌绮剧鐨勭粨鍚堬紝骞堕氳繃鑼惰壓琛ㄧ幇绮剧銆傚叴浜庝腑鍥藉攼浠ｏ紝鐩涗簬瀹嬨鏄庝唬锛岃“浜庢竻浠ｃ備腑鍥借尪閬撶殑涓昏鍐呭璁茬┒浜斿涔嬬編锛屽嵆鑼跺彾銆佽尪姘淬佺伀鍊欍...
