葡萄糖和葡萄糖酸的红外图谱有什么区别?特征峰的位置有什么变化或者迁移?谢谢 葡萄糖溶液和葡萄糖盐水有什么不同?各自有什么用途

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葡萄糖有链式和环式结构,如果是链式,那就看醛基的特征峰,在2800处有个小尖峰,如果是环式,那就看有无羰基峰和3500-2500有没有一个很宽的峰,有的话就是葡萄糖酸

葡萄糖酸就是葡萄糖的醛基变成了羧基
羰基的C=O振动峰大家都有
葡萄糖酸应该是少了2750cm-1左右的醛基的C-H峰
多了在3400cm-1以上的羧基O-H峰

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