怎样使用美的电压力锅炖排骨的操作方法 电压力锅炖排骨用哪个键?
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用料：
做法如下：
凉水下入排骨，大火加热
烧开后煮3、5分钟即可，期间撇去浮沫
煮好后放入凉开水里过凉，再次去除血沫。取出控干水
先炒一个糖色，锅微热放入油20ml即可，加入白糖60—80g，糖的多少取决于个人喜欢，颜色浅就少放60更左右，颜色深一些就80g左右。
小火加热至白糖溶化泛起白泡泡，放入排骨翻炒
肉下锅后会降低锅内的温度，可以适当加大火力
炒至满意的颜色即可停止，盛入压力锅里
准备好香料包、葱姜蒜切块儿
一并投入压力锅里，香料包用纱布包起来，扎紧口儿。加入老抽，生抽、料酒、盐、白糖（20g）
加入凉水没过排骨即可
我这个是苏泊尔的电压力锅，选择炖肉程序，口感选择软糯，按下开始键就OK啦，可以该干嘛干嘛去了。如果是普通压力锅，盖上压力伐，大火加热出气后十分钟，小火30～40分钟关火，自然排气即可软烂。
时间到，盛出食用
装盘撒些香菜叶装饰
用料：排骨1000g，葱段3小块，姜4片，料酒2小勺，醋3小勺，淡色酱油4大勺，深色酱油3大勺，糖1/3大勺，水适量。
炖排骨(电压力锅版)的做法：
1、排骨先焯一下水 水开后再煮五分钟。
2、把排骨从锅里捞出来 放到清水里洗干净。
3、把排骨放到电压力锅里加入葱段。
4、放姜片。
5、倒入淡色酱油。
6、加米醋。
7、加料酒。
8、加糖。
9、加盐。
10、加深色酱油。
11、加水至排骨1/2处。
12、按排骨档煮熟就可以吃了。
原料：
排骨1000克
调料：
葱姜各25克、大料花椒各5克、 香叶3片、 桂皮5克、 丁香3粒、 咸盐10克、 酱油50克 、料酒10克、白糖5克 、醋5克
电压力锅炖排骨做法：
首先将排骨1000克剁成段用开水髦一遍然后洗净；
勺内加油75克烧热，放入大料、花椒炸出香味再放入葱姜煸锅；
待出葱香味时加入排骨煸炒；
然后依次加入各种调料放入水1000克（骨汤鸡汤类更好）一同倒入电压力锅内；
放盖待烧开后，气阀跑气压10-12分钟即可。
炖排骨是人们爱吃美味食品，今天我和大家交流利用电压力锅炖豆角排骨,一起了解电压力锅的使用以及排骨的做法。
食材
食谱热量：491.7(大卡)
主料
排骨1斤
豆角300克
方法/步骤
将豆角切两半，生姜切片，葱切丝，以及热水烫好的排骨。准备好这些所有的材料
将排骨放入压力锅内胆，然后依次放入豆角、姜。（注意这时不要放葱）
倒入约压力锅内胆2/3的水，胡椒粉、醋、油
将内胆放入压力锅，盖上锅盖
我们来了解一下压力锅，压力锅分为好多个档位，包括：煮饭、煲粥、煲汤、鱼类、鸡鸭、肉类、蛋糕、豆筋，档位时间我已标在图片上。
炖排骨，我们这里选择"煲汤"（25分钟），炖时间长更好吃。压力锅锅盖上有"密封"和"排气"。做饭时一定要将旋钮旋至"密封"
25分钟后，压力锅显示"bb",表示排骨已炖熟了，掀压力锅盖时，注意先将旋钮调至"排气"，待蒸汽排完后，再掀盖。
掀盖后，放入一开始准备的葱，等待1分钟左右，就可以吃到香喷喷的排骨了
先把排骨在锅中的血水焯干净，洗干净再在电压力锅里放入水把排骨放进去按肉鸡键就行了
排骨约1.5斤左右，然后是当归、黄芪、党参、枸杞、花生、桂圆、红枣、薏米各取少量，薏米和花生可相对多一些，大约都是一小把，其他一定不要多了，少了是膳，香而不腻，重在于养，多了就成了药了，味道和功效就变了，药先用温水浸泡，排骨用开水烫一下去油，莲藕一块或者白萝卜半个，切块，跟排骨一起放入锅中，加入中药，然后加水，水漫过排骨大约四指，大约5公分左右，不能加太多的水，然后盖上盖子，旋到排骨位置上，熟了压力降下来之后，撒入盐和碎的香葱和香菜末（根据个人口味），排骨酥软肉劲道，莲藕爽口，汤水清香而不腻，很好的家庭滋补汤，我们家就是经常喝的，非常清淡的，慢慢来，注意药不要多了，几片就可以
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