美味的豆腐泡炒青椒洋葱怎么做好吃又简单 青椒洋葱炒豆腐怎么做好吃
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主料
豆腐泡 ：150
青椒 ：2个
洋葱 ：半个
红椒 ：半个
鲜姜 ：1块
蒜瓣 ：4个
小葱 ：1颗
干红辣椒 ：2个
水淀粉 ：适量
料酒 ：适量
梅花肉 ：50
酱油 ：适量
花椒 ：适量
第一步
1.买回来的豆腐泡自然化开，不要用水缓。
第二步
2.青椒用手掰开，掰成小块用凉水清洗干净。红椒也掰成小块一起洗。
第三步
3.小葱切碎，鲜姜切末，蒜切片，梅花肉切片，洋葱切丁。
第四步
4.热锅润一锅，油温7成热时把肉小锅葱姜下锅翻炒入味。(喜欢吃辣的油温4成热时把辣椒花椒小炸一下在下肉)
第五步
5.豆腐泡下锅加点老汤炖上1分钟左右让豆腐泡入味汤汁快干了把青椒红椒下锅大火翻炒加点盐洋葱粒也下锅炒熟。(喜欢吃味精鸡精的可以放点)
第六步
6.要是还有点汤汁加点水淀粉勾芡就行了。这是做好了的豆腐泡可好吃了。
辅料
具体步骤
主料豆腐泡150克青椒2个洋葱半个 辅料红椒半个梅花肉50克小葱1颗鲜姜1块蒜瓣4个酱油适量料酒适量花椒适量干红辣椒2个水淀粉适量
步骤
豆腐泡炒青椒洋葱的做法步骤11.买回来的豆腐泡自然化开，不要用水缓。
豆腐泡炒青椒洋葱的做法步骤22.青椒用手掰开，掰成小块用凉水清洗干净。红椒也掰成小块一起洗。
豆腐泡炒青椒洋葱的做法步骤33.小葱切碎，鲜姜切末，蒜切片，梅花肉切片，洋葱切丁。
豆腐泡炒青椒洋葱的做法步骤44.热锅润一锅，油温7成热时把肉小锅葱姜下锅翻炒入味。(喜欢吃辣的油温4成热时把辣椒花椒小炸一下在下肉)
豆腐泡炒青椒洋葱的做法步骤55.豆腐泡下锅加点老汤炖上1分钟左右让豆腐泡入味汤汁快干了把青椒红椒下锅大火翻炒加点盐洋葱粒也下锅炒熟。(喜欢吃味精鸡精的可以放点)
豆腐泡炒青椒洋葱的做法步骤66.要是还有点汤汁加点水淀粉勾芡就行了。这是做好了的豆腐泡可好吃了。
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